Cum sa faci o placinta delicioasa: o reteta pentru skits

Nu toată lumea știe rețeta pentru supă de varză. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că astfel de produse sunt preparate în același mod ca plăcile convenționale cu utilizarea legumelor adecvate. Astăzi ne vom uita la cum să facem delicioase biscuiți de dimensiuni mici cu o umplutură de o varză prăjită.

Placinta delicioasa "Supa de varza": reteta

Componente pentru test:

• pui de ou mare - 1 buc;
• drojdie granulată - frac12 - linguri mici;
• lapte praf degresat - 700 ml;
• sare comuna - 1/3 lingura;
• zahăr granulat - 10 g;
• făină de grâu - de la 1,4 kg;
• unt topit - 100 g.

Pregătirea aluatului

Reteta pentru skits recomandă utilizarea numai a unei baze de drojdie pentru acest fel de mâncare. La urma urmei, cu plăcile ei mici sunt mai luxuriante și mai moi. Pentru a frămân acest test, este necesară încălzirea ușoară a laptelui gras și apoi dizolvarea zahărului în el, așezați drojdia și așteptați 10 minute până când se umflă. După aceea se cere să se toarnă băutura de lapte sare de masă, se toarnă untul topit și se adaugă ouă de pui și făină de grâu. Ca rezultat al amestecării tuturor ingredientelor, trebuie să obțineți o bază moale care se lipeste ușor de mâini. Pentru a ajunge la consistența dorită, este de dorit să-l acoperiți cu o peliculă de alimente și să-l puneți lângă baterii.

De asemenea, reteta de tigaie prevede utilizarea urmatoarelor componente pentru umplutura:

• morcovi mediu - 2 bucăți;
• becuri mici - 2 buc;
• varză albă - 1 furculiță medie;
• Ulei de floarea-soarelui - 45-75 ml;
• sare iodată și piper negru - la discreție;
• apa potabila - sticla de 1 parte.

Pregătirea umpluturii

Rețeta pentru supă de varză recomandă utilizarea unor legume ușor prăjite pentru o astfel de coacere. Este necesară spălarea, curățarea și tăierea fină a următoarelor ingrediente: bulbi de ceapă, varză și morcovii. Apoi, acestea ar trebui să fie puse într-o cratiță, sare, piper și se toarnă puțină apă. În această compoziție, legumele ar trebui să fie tocate până când devin moi, iar bulionul întreg nu se evaporă. După aceasta, produsele trebuie să adauge ulei de floarea-soarelui, apoi să le prăjească până la aur. Pentru a utiliza garnitura gătită ca umplutură, este de dorit să se răcească puțin.

Paine de coacere și coacere

Skits (reteta cu fotografia poate fi vazuta in acest articol) se formeaza destul de usor si rapid. Pentru a face acest lucru, luați o felie de bază de drojdie și rolați un tort mic cu un diametru de până la 17 centimetri de la el. După aceea, în mijlocul cercului, trebuie să așezați varza prăjită și apoi să "împletiți" frumos marginile aluatului într-o "coadă". În această poziție, toate semifabricatele formate trebuie așezate pe o tavă de copt (unsoare cu ulei vegetal) și trimise la cuptor. Coaceți frigarul trebuie să fie la o temperatură de 180 de grade timp de o jumătate de oră.

Cum să serviți pentru cină

După cum puteți vedea, reteta de tigaie include doar componente simple și accesibile, care sunt vândute în fiecare magazin. Acest fel de mâncare ar trebui să fie servit pentru cină într-o formă caldă, împreună cu ceai fierbinte și dulce.