Prăjitură de varză în multicrew

Piesele au fost pregătite în țara noastră din timpuri imemoriale. Una dintre cele mai populare este coaptă cu umplutură de varză. Astăzi, aparatele moderne de bucătărie - multivarke - au venit să ajute gospodinele. Cu ajutorul lor, coacerea unei plăcinte nu va fi foarte dificilă. Cum să facem acest lucru, vom spune în articol.

Varza pe baza de prescriptie (în multivark)

Tortul tainic poate fi preparat din următoarele ingrediente.

Pentru umplere:

• varză albă în cantitate de 400 g;
• capul unei ceapa proaspata;
• un morcov mic;
• sare, condimente, ulei de floarea-soarelui.

Pentru test:

• lingura de zahăr desert;
• un vârf de sare;
• uscat drojdie (1 lingurita sau poti pune un sac de 10 grame);
• cateva linguri de ulei de floarea-soarelui;
• o cana multiplă de apă;
• făină - aproximativ 2 multi-cupe (poate, puțin mai mult sau mai puțin, a se vedea consistența testului).

Platoul de varza din multi-brand "Redmond": instruire pas cu pas

1 pas

Apă puțină căldură - până la o temperatură de 40 de grade. Puneți zahărul acolo și uscat drojdie. Într-un recipient separat amestecați uleiul vegetal cu sare. De îndată ce drojdia este activată (veți observa volumul crescut), turnați lichidul în recipientul pregătit. Apoi introduceți treptat făina. Nu specificăm numărul exact, deoarece diferite tipuri de făină se pot comporta diferit. Ca rezultat, ar trebui să obțineți un aluat elastic, potrivit pentru rulare.

Pasul 2

După ce aluatul este amestecat, acesta trebuie așezat într-un loc cald (pe o baterie, într-un bazin cu apă caldă). Acoperiți recipientul cu un prosop sau cu un film. Timp de 40-60 minute, aluatul trebuie să crească de 3 ori.

Pasul 3

În timp ce aluatul se ridică, continuăm să mâncăm varza plăcintă în multivark. Cazul pentru umplere. Legume perie, toc. Varza se toaca putin. Adăugați sare, adăugați piper, presărați puțin ulei și transferați legumele în castron. Setați funcția "Prăjire" și gătiți timp de 20 de minute. Apoi puneți-vă bine.

Pasul 4

Când aluatul se apropie, ar trebui din nou să fie frământat și laminat într-un strat cu o grosime mai mică de 5 mm. Puneți umplutura de legume în ea și rotiți-o într-o rolă.

Pasul 5

Lubrifiați vasul cu ulei. Puneți rola în ea într-o formă pliată (ar trebui să fie plasată ca un melc spiralat).

Pasul 6

Am pregătit plăcinta de varză în multivarke mai întâi în modul "Auto-preîncălzire" timp de 15 minute. Opriți și lăsați tortul timp de o oră (fără a deschide capacul). Aluatul ar trebui să vină din nou. După trecerea la funcția "Coacere / prăjire", timpul este de 60 de minute. La maturitate întoarceți plăcinta pe de altă parte, folosind o tavă pentru aburire. Coaceți încă 20 de minute.

Pasul 7

Platoul de varza din multivarcheta este gata. Se va face o lumină mică din cauza lipsei de ouă în test, dar nu va afecta gustul în nici un fel. Acest fel de mâncare va deveni un adevărat tratament în zilele postului. Bon apetit!

Platoul de varza din multivariate: reteta pentru al doilea

Să facem o prăjitură de varză. ingrediente:

• drojdie de drojdie (puteți frământa pe prima rețetă, dar puteți cumpăra un magazin);
• varza de varza in cantitate de 400 grame;
• mărar, sare, ulei pentru prăjire.

Aluatul de drojdie este împărțit în porții și laminat. Ar trebui să obțină un pătrat. Varza se prăjește într-o tigaie până ce este roșie, se pune orez verde tăiat, sare (dacă este necesar). Așezați umplutura pe foaia de aluat și împăturiți marginile cu plicul. Fixați-le bine. În multivariatul, setați funcția "Coacere". Turnați puțin ulei. Puneți tortul în partea de jos. Timp de preparare - 50 de minute. După 25 de minute, întoarceți tortul și coaceți până la semnal. Serviți produse de patiserie cu ceai dulce. Bon apetit!