Placinta delicioasa dulce cu umplutura: reteta

Placinta delicioasă cu umplutura, a cărei rețetă este prezentată mai jos, pot fi preparate folosind diverse ingrediente. Cu toate acestea, astăzi am decis să considerăm doar un fel de mâncare dulce cu fructe proaspete și stafide. Este de remarcat faptul că un astfel de desert se dovedește a fi surprinzător de gustos și delicat.

Placinta dulce cu umplutura: reteta

Produse necesare pentru aluat de drojdie:

• zahăr de nisip - 2,5 linguri;
• lapte proaspat 2% - 700 ml;
• drojdie uscată granulată - 1 lingură mică incompletă;
• sare obișnuită - un vârf mic;
• Oua de pui mici - 2 buc;
• unt cremos proaspat - 180 g;
• făină de grâu de grâu - 2 kg (adăugați la densitate).

Prepararea aluatului

dulce umplute pentru plăcinte mai bine răspândit pe bază de drojdie - astfel încât desertul se va dovedi mai luxuriant și mai moale. Astfel, pentru a frămânce testul, este necesar să se încălzească 2% lapte într-o stare pereche, se toarnă pe el zahăr granulat, dizolvați-l complet, apoi adăugați o lingură incompletă de drojdie granulată. Ca să se umfle, ar trebui să fie ținute calde de aproximativ un sfert de oră. Alături de masa de lapte trebuie să fie turnat sare de masă, adăugați 2 ouă de pui, unt topit și făină de grâu. Ca urmare a amestecării tuturor ingredientelor de mai sus, trebuie să obțineți o fundație groasă, care trebuie așezată într-un loc cald timp de 1,5 ore.

De asemenea, plăcintă cu umplutură, a cărei rețetă este foarte simplă, asigură utilizarea următoarelor fructe:

• o banana coapta - 4 bucati;
• măr dulce proaspăt - 3 buc;
• pere de galben moale - 2 buc;
• stafide negru sau maroniu - 200 g.

Procesul de procesare a fructelor

Plăcile de drojdie cu umplutură vor fi mult mai delicioase, dacă pentru prepararea lor se vor folosi numai produse coapte și proaspete. Pentru a face acest lucru, luați 4 banane galbene, pere și mere. Acestea trebuie spălate, curățate și însămânțate, apoi tăiate în cercuri subțiri și felii. De asemenea, ar trebui să fie aruncate separat stafide de apă fiartă, fără gropi. După aceasta, trebuie să fie spălat bine în apă fierbinte, schimbând mâinile în mod constant.

Formarea desertului

când drojdie de drojdie se va ridica, trebuie să fie zdrobită de mâini și apoi împărțită în 2 părți (mai mari și mai mici). Cea mai mare trebuie să fie laminată într-un strat și pusă pe o foaie de copt (unsoare cu ulei). Apoi, pe suprafața bazei, trebuie să introduceți straturi de fructe. Secvența lor este după cum urmează: cercuri de banane, felii de mere, pere și stafide negre aburite fără gropi. Pe partea de sus a fructelor dulci umple ar trebui să se presară cu zahăr și se acoperă cu o porție mai mică de aluat, rupe frumos marginile.

Tratamentul termic

Coaceți un astfel de desert în cuptor este necesar la căldură scăzută timp de o oră. După ce se coace tortul, suprafața acestuia trebuie imediat acoperită cu o bucată de unt congelat.

Cât de corect să fie prezentat la masă?

Tort de fructe cu umplutura, a cărei rețetă este discutată mai sus, trebuie servită la masă într-o formă răcită împreună cu ceaiul sau laptele puternic fierbinte.