Delicioase, plăcute și plăcute de drojdie cu mere

drojdie de bere placinta de mere se dovedește delicios și luxuriant. Spre deosebire de deserturile similare, acest fel de mâncare necesită mai mult timp. La urma urmei, pentru a pregăti un produs moale și dulce, ar trebui să amestecați baza de miros și să-l păstrați cald timp de cel puțin o oră și jumătate.

Rețetă pas cu pas pentru plăcintă de drojdie cu mere

Ingrediente necesare:

• zahăr din nisip - 1 pahar (din care 3 linguri mari se adaugă la aluat, iar restul - în umplutură);
• făină de grâu - de la 1,6 kilograme (adăugați la densitatea bazei);
• drojdie granulată uscată - lingură de desert 2/3;
• sare obișnuită - un vârf mic;
• lapte 3% proaspăt - 800 ml;
• oul de pui de dimensiuni normale - 2 buc;
• unt topit - 175 g;
• mere dulce mare - 6-7 bucăți;
• scorțișoară praf - se adaugă la alegere.

Procesul de frământare a bazei

Cu respectarea strictă a regulilor de pregătire a noțiunilor de bază, veți obține cu siguranță un magnific și placinta delicioasa cu mere. Aluatul de drojdie pentru un astfel de produs dulce se face după cum urmează: este necesar să se încălzească ușor laptele proaspăt de 3% și se dizolvă complet în el 3 linguri mari de zahăr. După aceea, băutura trebuie să pună drojdia granulată și apoi să aștepte până se umflă. Apoi adăugați amestecul, sare comuna, 2 ouă bătut, unt topit și făină de grâu. Ca urmare a amestecării prelungite și intense, trebuie să obțineți o bază elastică și groasă, care trebuie să fie menținută la cald timp de o oră și jumătate.

Procesul de umplere

Placinta de drojdie cu mere se dovedeste mai gustoasa, daca o faci cu o multime de fructe dulci, aromate zahăr granulat și scorțișoară. Pentru a face acest lucru, produsul trebuie să fie spălat în apă fierbinte și apoi decojit (dacă este rigid) și o cutie de semințe. Apoi, trebuie să tăiați fructele în felii subțiri și să le presărați cu zahăr și scorțișoară. Pentru a vă asigura că merele nu sunt înnegrite în aer, este recomandat ca acestea să fie procesate imediat înainte de a coace desertul în cuptor.

Formarea unui vas dulce

O plăcintă de drojdie cu mere trebuie formată imediat după ce aluatul a crescut de mai multe ori. Trebuie să fie împărțită în două părți inegale, să luați unul mare și să îl rotiți într-un strat care va ieși ușor dincolo de formă. Baza pregătită trebuie să fie căptușită pe cuptoarele cu ulei, iar partea superioară pentru a arăta merele tocate și cu aromă de zahăr. După aceasta, plăcinta trebuie să fie închisă cu a doua parte a aluatului laminat, iar marginile să fie înțepenite.

Tratamentul termic al deserturilor

drojdie de bere placinta de mere este gătit în cuptor timp de aproximativ 50 de minute. În acest timp, aluatul trebuie să fie complet ars, iar umplutura devine moale și dulce.

Cum să serviți în mod corespunzător masa

gata placinta de mere pe bază de drojdie, trebuie să ieșiți cu grijă din matriță și să răciți ușor pe placa de tăiere. După aceea, desertul trebuie să fie tăiat în diamante mici, așezat pe o farfurie cu un tobogan și servit cu ceai fierbinte.