Felii delicioase cu kalina: rețetă

Piesele cu kalina se dovedesc mereu delicioase și foarte aromate. Ar trebui să fie remarcat în mod special că pentru pregătirea de astfel de produse din făină puteți utiliza fundamente complet diferite. Astăzi ne vom uita la modul de a crea un desert dintr-un aluat de drojdie.

Cum să gătesc delicioase plăcinte cu viburnum

Ingrediente esențiale pentru bază:

• lapte de grasime rustic - 700 ml;
• unt topit - 230 g;
• drojdie granulată - 1 lingură de descompunere incompletă;
• zahăr din nisip - 3 linguri mari;
• sare, micșorare;
• un ou de pui de dimensiuni medii - 2 buc.;
• făină de grâu - de la 1,7 kg (la discreție).

Amestecarea aluatului

Piesele cu kalina sunt luxuriante și moi cu ajutorul unei baze de drojdie. Pentru a le amesteca, este necesar să se încălzească laptele rustic într-o stare de asociere, apoi se dizolvă zahărul în el și se adaugă drojdia uscată. După ultima vzbuhnet componentă în băutură de lapte trebuie să fie rupte ouă, sare și unt topit și cernută făină de grâu. Apoi, un aluat moale, dar bine detașat ar trebui să fie lăsat deoparte timp de 1,5 ore pentru continuarea ridicării.

De asemenea, placinta de la Kalina asigură utilizarea următoarelor componente pentru umplerea:

• zahăr de nisip - 2 cupe;
• viburnum proaspăt sau congelat - 500 g;
• flori de miere - 3 linguri mari.

Umplerea tortului de la un viburnum este bine că se dovedește atât din boabe proaspete sau congelate, și dintr-un produs aburit. Am decis să folosim prima opțiune pentru a face acest desert. În acest fel, fructe de padure congelate trebuie dezghețat la temperatura camerei și apoi adăugat la acesta zahăr granulat, flori de miere și se amestecă totul bine. Este demn de remarcat faptul că telul tolkushkoy ingrediente sau nu este recomandată mixer, la fel ca în acest caz, umplutura va fi prea lichid, și se poate merge cu ușurință dincolo de test. Dacă sunteți confuz de gustul acru al acestui produs, acesta ar trebui să fierbe ușor la căldură scăzută.

Formarea desertului

Piesele din viburnum sunt formate exact în același mod ca și alte produse similare cu alte umpluturi. Pentru a face acest lucru, luați o bucată de aluat de drojdie, rotiți-l într-un strat și puneți-l într-un vas de copt unsă. Apoi, suprafața stratului de bază trebuie aplicată umplere dulce, se acoperă cu o a doua foaie, iar marginile frumos din panglica panglica. Pe partea de sus a unui astfel de articol este recomandat să se acopere cu un ou bătut. Prin analogie, ar trebui să faceți mici plăcinte din toate ingredientele rămase.

Tratamentul termic

Desertul cu umplutura din viburnum se gătește în cuptor timp de aproximativ 50 de minute. Acest timp este de ajuns drojdie de drojdie devenită luxuriantă, rumenită și complet prăjită.

Cum să serviți în mod corespunzător masa

Plăcile delicioase cu viburnum ar trebui, de preferință, să fie prezentate la masă într-o stare rece sau caldă. Acest fel de mâncare este bine să faceți în timpul iernii, deoarece toată lumea știe că boabele roșii prezentate conțin o mulțime de vitamine și substanțe nutritive. Serviți-l cu ceai fierbinte și lapte.