Chineză apetisantă. Rețete pentru toate ocaziile

Incredibil de gustoase și suculente, se obține un fel de mâncare, dacă printre ingredientele sale se găsește o coapse. Retetele sunt diferite. Și pregătesc acest produs în multe țări din întreaga lume.

Coreka. rețete Bucătăria germană

Foarte mult în Germania carne de porc. Sunt pregătite multe feluri de mâncare. Se dovedesc a fi grase și parfumate. Pentru una din retetele au nevoie pentru a lua o lira de principalul ingredient, untura, ceapa capete tânăr, câteva linguri de făină, o treime ceasca smantana, 1 castravete, sare și piper.

Pentru început, aveți nevoie de sare și presărați cu piper. După aceasta, este prăjită într-o tigaie pe toate laturile până când devine roșie. Ceapa se taie pe aceeași grăsime, tăiată în jumătăți de inele. Adăugați făină, smântână. Totul este digerat temeinic. În acest sos, puneți coapsa și trimiteți-o în cuptor.

O farfurie gata preparată trebuie mutată pe o farfurie. Sus cu un sos de sos. Și la felul în care poți servi o salată proaspătă de castraveți.

Carne de porc în folie

Acest vas simplu poate fi făcut din 3 kg de slănină, cremă și ulei vegetal, o mică varietate de ierburi uscate și sare. Este foarte important ca coapsa să fie pe os. În primul rând trebuie să pregătiți carnea pentru coacere. Pentru a face acest lucru, este ușor împodobită și eliberată din film.

Untul vegetal (1,5 linguri) este amestecat separat cu iarba. Acest amestec, precum și sarea mănâncă sarea. Trebuie să fie înfășurat în folie, pus pe o foaie de copt și trimis la cuptor. În mod literal 40-60 de minute și vasul este gata. Garnitura ideală va fi boabele fierte sau tăiate.

Coreka. Rețete cu legume

Mâncărurile din carne de porc se combină foarte bine cu legumele. Prin urmare, roșiile, castraveții, ardeii sunt adesea serviți ca o garnitură. Uneori, rețetele își asumă legătura dintre legume și carne direct în procesul de gătire. Una dintre aceste feluri de mâncare necesită pentru crearea ei o jumătate de kilogram de coapse, piper dulce, dovlecei, vinete, puțin brânză (gorgonzola), sparanghel, cateva rosii, 50ml de vin (alb si uscat), precum si un sos demi-glazus (trebuie cumparat la magazin).

Piperul, precum și vinetele și dovleceii trebuie tăiate în cuburi. În același timp, într-o tigaie, coapsa este prăjită în ulei. Și acolo se varsă legumele și se adaugă un minut sau două vinuri.

De îndată ce legumele sunt prajite, sparanghelul și brânza cad în tigaie. După aceea, încă 10 minute, întregul vas este prăjit. La sfârșitul vârfului sunt așezate roșiile, care sunt tăiate în cercuri. În plus, se adaugă un sos. Și acum, felul de mâncare este gata să decoreze masa festivă sau de masă.

Crema în aluat

Foarte bogat în vitamine și oligoelemente necesare, în special în carne carne de porc. rețete pregătirea sa poate fi foarte originală. De exemplu, vasul original se face în sosul de soia alunecat. Acest lucru va necesita o livră de piept, 2 oua, un sfert de cana de sos de soia, 30g de făină, usturoi, pătrunjel uscat și ulei de floarea-soarelui puțin.

Într-un castron, ouăle, sosul și făina sunt bătute. Principalul lucru este că nu există o singură bucată. Acolo, adăugați verdeață și usturoi zdrobit. Coreika este tăiată în mai multe bucăți de servire, care sunt bine bătute. Se scufundă în desert și apoi cad într-o tigaie, în care sunt prăjite de toate părțile.

Carne de porc cu prune

O farfurie simplă și spectaculoasă va uimi toți oaspeții. Trebuie să pregătiți un kilogram de coapse, 200 de prune, puțină făină și sare. Carnea este frecată cu sare și pâine în făină, și apoi prăjită până la cremă. Apoi, carnea de porc este pusă într-un vas de copt, presărat cu pre-grăsime din prăjire. În cuptor, carnea este coaptă timp de o jumătate de oră. Apoi, forma este extrasă și spălată cu prune în jurul coapsei. Încă 15 minute în această formă se pregătesc din nou felul de mâncare. După aceasta, el poate fi servit pe masă în toată gloria sa.