Cum sa faci o salata de dovlecei Reteta este foarte simpla

August este bogat în cadouri de la gospodăriile noastre și vile. Chiar acum, gospodinele prudente încep să se pregătească pentru iarnă și își răsfățaseră membrii gospodăriei cu delicatese diferite din paturile cultivate corespunzător. Printre aceste delicatese pot fi atribuite și dovlecei, în timp ce nu toată lumea știe că dovleceii pot nu numai să prăjească și să facă din el caviar de squash și alții zăbrele de iarnă. Există o mulțime de modalități de a pregăti acest fel de mâncare, inclusiv o salată de dovlecel, pe care aș vrea să vă prezint. În acest articol veți găsi, de asemenea, nu numai rețeta pentru salată, ci și alte feluri de mâncare interesante care pot fi preparate din dovlecei.

Vreau să vă prezint o variantă destul de interesantă gătește dovlecei. Aceasta salata de dovlecei reteta este foarte simplu, dar gustul se dovedește foarte interesant.

Veți avea nevoie de:

Zucchini, ouă fierte, morcovi, ceapă, maioneză și sare.

Mod de preparare:

Desigur, începem cu o măduvă de legume. Îl freăm cu o răzătoare (dimensiuni medii), în prealabil tavernul trebuie să fie spălat și curățat de piele și oase. Apoi, gratar morcovi pe același ras, astfel încât numărul nu a fost mai mult de o jumătate de măduvă de legume. În cazul în care legumele au dat o mulțime de sucuri, trebuie doar să le îmbinați. Este de dorit ca legumele să fie uscate. Ceapă tocată mărunt (luați cantitatea de gust, dar nu prea mult). Și ouăle fierte tăiem și mai puțin. Toate amestecate, unsă cu maioneză și sare ca gust.

Încercați să pregătiți această salată de la dovlecel de reteta este mai bine să păstrați un secret, să vedeți dacă rudele dvs. pot ghici de ce este făcută salata ta.

Așa cum am menționat deja la începutul articolului, salata de dovlecei nu este singura rețetă și aș dori să recomand o mai multe modalități de pregătire a acestei legume. De exemplu, poate fi scos și se poate prepara o tocană de legume delicioasă sau pur și simplu se prăjește.

Dacă te hotărăști să gătești prajituri de dovlecei, apoi încercați să curățați dovlecei, tăiați în cercuri (această rețetă este potrivită numai pentru dovlecei tineri, tăiați). Fiecare cerc este scufundat într-un ou bătut și prăjit în ulei vegetal. Apoi, fiecare bucată de maioneză unge cu usturoi. Aceasta este o versiune simplificată a pregătirii, ca să spunem așa, baza, și apoi totul depinde de imaginația ta. Bazat pe această rețetă, pot sugera o rețetă pentru dovlecei cu roșii.

Pentru a face acest lucru, pe lângă produsele folosite, veți avea nevoie și de roșii, verdeață și salată frunze. Fry zucchini, așa cum este descris mai sus. Apoi, puneți o mică porție de plăci puțin adânci pe o foaie mare de salată. Pe salată, cu o turelă (una deasupra celeilalte), punem dovlecei roșii, fiecare cu maioneză și usturoi. Numărul depinde de preferințele dvs. În cele din urmă, am pus roșii pe vârful turelei (l-am tăiat în cercuri mari și acoperăm turnul așa cum era). Orice altă decorare este doar imaginația ta. Sprigs de verdeață, măsline, măsline, bucăți de brânză- În general, tot ce vă place sau credeți că trebuie să adăugați. Se pare foarte gustos!

Iată o altă rețetă interesantă pentru dovlecei cu brânză. Acest vas este gătit în cuptor, la o temperatură de 200 de grade. Pentru a pregăti astfel de dovlecei veți avea nevoie de:

700gr dovlecei, 1 cățel de usturoi, 1 fenicul, 1 lingură. ierburi de salvie, jumatate de ceasca de crema, 400 de grame de rosii conservate, jumatate de cana de faina, piper si sare la gust, 2 linguri. nuci, 2 linguri unt si 1 lingura. brânză rasă.

Mod de preparare:

Puneți dovlecei într-un vas de copt. Fenicul, tăiat în inele subțiri, întinde un al doilea strat, apoi punem usturoi și salvie (tocată mărunt). Se amestecă roșiile cu smântână și se umple acest amestec cu legume. Piper, sare.

Într-un castron separat, untul este tocat și amestecat cu făină, apoi se adaugă nucile și brânza și se lipește împreună. Amestec preparat zasypa dovlecel, bine acoperit cu o folie și puneți coaceți în cuptor. Timp de gătire 40 de minute, după ce a trecut timpul specificat, este necesar să scoateți folia și să coaceți încă 20 de minute. Se dovedește o caserolă delicioasă.

Bon apetit!