Varza sfaramata cu dovlecel - reteta simpla universala

uzual varza de varza cu carne / carnati sau ciuperci. Dar de ce nu renunțăm la dogmele adoptate și pregătim acest fel de mâncare cu dovlecei? Se face simplu și rapid - într-o jumătate de oră chiar și un bucătar novice va primi un delicios ușor legume de legume. Varză tocată cu dovlecei, un vas versatil. Acesta poate fi pregătit ca un cap verde tineri în timpul verii și iarna. Pot fi folosite ca proaspete și de varză. Da, și tocanul este la fel de gustos și fierbinte și rece. Și modalități de pregătire pentru a nu găsi. Să ne ocupăm doar de unii.

Varză sfărâmată cu dovlecei și roșii

O medie de kochanshinkuem, doi morcovi mănâncă pe o răzătoare, un bec tăiat în jumătăți de inele. Dintr-un zucchin mare îndepărtăm pietrele, dacă este vechi, curățăm de piele rigidă. Carnea tăiată în cuburi mari. Trei roșii sunt căptușite, curățate. Tăiați tomatele cu lobuli. În varză, care ar trebui să fie de trei ori mai mult decât dovleceii, se toarnă puțină apă și se pune un foc mic sub capac timp de zece minute. Între timp, se prăjește pe uleiul de floarea-soarelui până se toarnă ceapa cu morcovi. Combinăm legumele cu varza, continuăm să gătim timp de aproximativ 10 minute. Adormim zucchini. Ei vor incepe sucul si este bine - va fi ceva de gatit. Se lasă toiagul să mănânce încă zece minute, după care se adaugă roșii, frunze de lauri, condimente și sare. Lăsați-l să mai fie încă zece minute. Varza tocată cu dovlecei pentru a dezvălui pe deplin gustul ar trebui să fie un pic.

Rețetă de iarnă

Puteți folosi varza pentru acest fel de mâncare. Numai dacă este foarte "viguros", trebuie să-l țineți puțin în apă rece. Două dovlecei sau dovlecei tăiate cu paiete mici. Nu puteți scoate pielea. Scobitorii de usturoi se macină într-un mortar sau se presează sub presă. Într-o tigaie adâncă puneți dovlecei, sare puțin. Începem să încălzim. Sucul permanent ne permite să stingem fără adăugarea de grăsime, astfel încât vasul va fi mai dietetic. Adăugați usturoiul, continuați să gătiți sub capac. Puneți varza spălată într-o tigaie. Îl ținem sub capac pentru încă un sfert de oră. Nu permiteți fierberea și arderea violentă. Varza tocată cu dovlecei este considerată gata atunci când legumele devin moi. Dacă aveți un astfel de produs de casă ca roșiile în sucul dvs., este bine: se toarnă câteva bucăți, se taie, se adaugă în tigaie. Dacă nu, puteți folosi ketchup sau pastă de tomate. Puteți adăuga la sfârșit o lingură, două smântâni.

varză Fiert cu dovlecei: rețetă „în grabă“

Aripi Passeruem, adăugați la el zucchini cubați, sare, sezon. Rotiți sub capac timp de cinci minute. Morcovul trei, capul mișcă și mâinile mele. Deci varza gătește mai repede. Răspândim legumele la dovlecei, continuăm să gătim sub capac timp de cincisprezece minute. Se presară hamei-suneli și se toarnă două linguri de maioneză. Așa că stăm sub capac timp de încă cinci minute.

Conopida conotată cu dovlecei

Morcovii tăiați în felii, treci în ulei vegetal într-o tigaie cu fundul gros și laturile înalte. Varza, vom dezasambla pe inflorescențe, se adaugă la morcovi, se prăjește timp de cinci minute. Zucchini tăiate în cuburi, se pun într-o tigaie, se presară cu dulce, chimen, turmeric, piper negru. Se amestecă și se toarnă adăugând puțină apă, cam douăzeci de minute. Când componentele ragoutului devin moi, se presară vasul cu ierburi proaspete tocate și se menține focul încă cinci minute.