Bucate din dovlecei - ce varietate!

Cine nu cunoaște o astfel de legume ca dovlecei? Cu toate acestea, foarte puțini oameni știu că felurile de mâncare din dovlecei sunt atât de diverse încât este pur și simplu imposibil să descrie toate rețetele cu utilizarea sa imediat. Desigur, o astfel de dorință este prezentă, deoarece dovlecelul, pe lângă faptul că este foarte gustos, este de asemenea util pentru corpul nostru. Mai ales pentru acei oameni care au decis să scape de kilogramele în plus. Prin urmare, vă sfătuim să finalizați citirea acestui articol până la sfârșit. Crede-mă, vei învăța multe lucruri interesante pentru tine.

Acum, hai să mergem direct la subiectul conversației noastre și să prezentăm în atenția dumneavoastră preparate din dovlecei. Să începem cu cea mai simplă versiune, și anume cu o salată numită "dovlecei în coreeană". Acest fel de mâncare va seduce orice gurmand. Da, și este pregătit foarte simplu. Veți avea nevoie de dovlecei rafinate, morcovi și ardei dulci. Piper tăiat în fâșii, și morcovi de grâu și dovlecei pe un răzătoare coreeană. La această masă, adăugați usturoi zdrobit. Acum este momentul să pregătiți marinada. În acest scop, luați o lingură de oțet 9%, zahăr și ulei vegetal. Se amestecă aceste ingrediente, se adaugă condimente Morcovi coreeni și puțină sare. Se toarnă salata cu o marinată pregătită și se pune pe frigider pentru câteva ore. Trebuie să fie bine înmuiat. După aceasta, vă puteți bucura de o salată atât de gustoasă și utilă.

Mâncărurile din dovlecei nu sunt doar bomboane pentru iarnă, așa cum mulți sunt obișnuiți să gândească. Este, de asemenea, deserturi minunate, delicios fierbinte și mult mai mult. Luați, de exemplu, clătite, preparate pe baza acestei legume. Pentru a mulțumi pe cei dragi acest fel de mâncare ușor și rapid, va trebui să dețină dovlecei, două ouă, lapte, făină, ulei vegetal, zahăr și sare.

Mai întâi, după ce ați curățat sucul de pe coajă, gratuiți-l pe cel mai mic răzuitor. Scoateți lichidul rezultat din masa rezultată, apoi adăugați făina într-un raport de una până la trei. Aici, ciocănați două ouă și amestecați bine. Rămâne doar să turnați puțin lapte într-o astfel de cantitate încât aluatul primit să nu fie prea lichid. Zahărul și sarea se adaugă la preferințele dvs. Acum, coborâți la clătite. Cum se face, poate că nimeni nu trebuie să fie învățat.

Asta se referă la micul dejun. Dar feluri de mâncare din dovlecei pot fi gătite și pentru prânz în formă de fierbinte. Nu vă fie teamă că tratamentul termic al acestei legume va duce la pierderea proprietăților sale remarcabile. Squashul poate fi prăjit, tocit și marinat.

În ceea ce privește al doilea curs, caserola cu dovlecei este exact ceea ce aveți nevoie. Interesant este faptul că există multe variații în acest domeniu. Vom lua în considerare doar o singură rețetă.

Deci, să ia o livră de ceapă, trei ouă, o sută de grame de brânză, douăzeci de grame de unt, o legumă puțin (pentru gătit), precum și o cantitate mică de pătrunjel, sare și piper. Și veți avea nevoie de pesmet.

Spălați dovleceii și tăiați-le cu inele, grosimea cărora nu trebuie să depășească un centimetru. Acum, prăjiți aceste inele într-o tigaie încălzită până ce maro auriu. Pre-pregătit forma de un unge cu unt și presărați cu pesmet. Puneți în ea cani prajite de dovlecei, sare, piper, umpleți toată această splendoare cu ouă bătută. În vârf, cu brânză rasă. Puneți caserola în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ șapte până la zece minute. Înainte de servire decorați vasul crengi de pătrunjel și bucurați-vă de o mâncare simplă și delicioasă.

Pentru cei care nu pot trăi fără carne, fel de mâncare ideală de dovlecei și de carne tocată, din care există o mulțime. Și acum vom lua în considerare unul dintre ei. La fel ca în rețeta anterioară, tăiați cercurile de dovlecei. se amestecă cu Umplutura un ou, si ceapa verde tocata, usturoi, sare și condimente, și apoi porniți-l pe cercuri de dovlecei, se presara cu ierburi tocate și perie o cantitate mică de maioneza. Puneți totul pe o foaie de copt și puneți-l pe o perioadă de treizeci și patruzeci de minute într-un cuptor preîncălzit. Serviți acest vas la masă proaspăt și cald.

Crede-mă, această listă de rețete poate fi continuată pe o perioadă nedeterminată. Dar nu vom face asta. Să lăsăm loc pentru opțiunile dvs. La urma urmei, este întotdeauna plăcut să învățați ceva nou și să vă bucurați de o bucată necunoscută a celor dragi!