Apetitor picant din dovlecei: retete de gatit

Un aperitiv rapid de la dovlecei va fi un plus excelent la orice masă. De asemenea, puteți pregăti un vas pentru răsucirea pe maluri pentru iarnă. Oferim mai multe rețete de gătit.

O rețetă pentru zucchini în fiecare zi

Pregătiți un vas folosind un set simplu de ingrediente:

• porumbei de dimensiuni medii;
• un morcov mare;
• maioneza;
• usturoi, chili și verdețuri.

Tehnologia de preparare

Primul pas

Zucchini se spală, tăiate în inele largi (3 cm). Dacă doriți să faceți un fel de mâncare, apoi tăiați măduvele în petale. Pentru a tăia este mai bine oblic, astfel încât va face cât mai mult posibil o suprafață mare pentru o depunere dintr-un umplutura. Puneți dovlecelul până când este moale.

Pasul 2

Cu ajutorul unui răzuitor, tăiați morcovii. Se prăjește în ulei. În el, puneți usturoiul, chili (zdrobit) și maioneză.

Pasul 3

Dish forma straturi: primul ar trebui să fie dovlecei, apoi stratul de morcov. De sus puteți stropi cu piper și țineți în cuptor până se topește. Dacă ați făcut rulouri, apoi în fiecare petală zucchini wrap umplut morcov.

Apetitor picant din dovlecel cu usturoi

Pentru această rețetă, luați:

• un cuplu de dovlecei cântărind aproximativ 500 de grame;
• mai multe cuișoare de usturoi;
• ulei de floarea-soarelui - cateva linguri;
• sos de roșii - 1 lingură;
• o lingură de oțet de masă;
• sare și coriandru.

Tehnologia de preparare

Un aperitiv rapid din dovlecei este pregătit după cum urmează. Trebuie să tăiați și să lustați legumele. Cuburi de squash pentru a tăia în cuburi. Puneți într-o tigaie, adăugați puțin ulei, apă, sare și lăsați-o să fiarbă. Apoi, puneți legumele pregătite cu o alunecare pe vas. Acum trebuie să stropiți dovleceii cu oțet, presărați cu usturoi tocat și coriandru zdrobit. turna sos de roșii (ascuțite) și ulei. Snack-ul trebuie răcit, apoi servit.

Actiune acuta din dovlecei. rețetă pentru o răsucire pentru iarnă

Pentru a trata vizitatorii în timpul iernii o gustare gustoasa din dovlecei, vă recomandăm să utilizați această rețetă. Veți avea nevoie de:

• aproximativ 3 kg de dovlecei;
• o pereche de ardei iute;
• câteva părți de usturoi;
• o cutie de 400 de grame de pasta de tomate;
• sticlă (200 grame) ulei de floarea-soarelui;
• mai multe capete de ceapa;
• aproximativ 600 de grame de morcovi proaspeți;
• un pahar de oțet 5% (200 grame);
• sare (o lingura cu o alunecare).

Tehnologia de preparare

Un aperitiv acut din dovlecei se prepară după cum urmează. În primul rând, curățați și tăiați legumele. Zucchini - paie, ardei - felii mici. Pasta de tomate se diluează cu apă. Trebuie să fie un suc de 1 litru. Coji și felie ceapa. Cu ajutorul unui răzuitor, grăbiți morcovul. Împreună cu ceapa, se prăjește într-o tigaie. Se amestecă legume, pune sare, ulei, dacă este necesar - zahăr. Se pregătesc alimentele preparate timp de 20 de minute. Dovleceii trebuie să devină moi. Cu câteva minute înainte de sfârșit se toarnă în oțet. Pregătiți cutiile - trebuie să fie sterilizate împreună cu capacele. Gustați recipientele și strângeți-le. Lăsați-o să se răcească.

Condimente picante cu ardei gras

Ingredientele:

• mai multe dovlecei de dimensiuni medii;
• suc de roșii din roșii (aproximativ 3 kg de fructe);
• Bulbul de ardei gras care cântărește aproximativ 1 kg;
• usturoi aproximativ 100 de grame;
• 2 linguri de ulei vegetal și zahăr;
• otet de masă - 150 ml;
• sare - 4 linguri.

Tehnologia de preparare

Se amestecă roșiile tăiate (sau suc de roșii) cu zahăr, unt, sare și oțet. Aduceți la fierbere. Se taie ardeii și dovleceii. Aruncați-le în suc fierbinte. Dă din nou să fiarbă. Se fierbe o jumătate de oră, în cele din urmă trebuie să adăugați usturoi. Se toarnă amestecul în cutii. Rolați peste capace.