Cheesecake: rețete simple și complexe

Sosul din carnea de pui este întotdeauna un supliment foarte delicios la cartofi, paste sau crupi. Pentru a face diferența este simplă, este suficient să schimbați ingredientele și modul de pregătire. În articol vom oferi câteva rețete.

Sucul de pui "Pentru fiecare zi" poate fi făcut simplu și rapid. Într-o tigaie va trebui să prăji bucăți mici de pui cu ceapa la starea finală, apoi se reduce căldura și se adaugă pasta de tomate, piper și usturoi zdrobit. Puneți puțin, toarnă-te supă de pui, aduceți la fierbere și adăugați făina dizolvată, amestecând constant.

Sosul de pui "Cu legume" va necesita un preparat lung, dar are un gust mai intens. Bucăți mici de pui pentru a se prăji cu ceapă mărunțită fin până la apariția unei culori umede. Adăugați la el o paie de morcovi. Se toarnă până se gătește, apoi se arde, în același fel, piperul dulce. Se amestecă bine, se toarnă puțină pastă de roșii, se presară cu piper și puțină făină. Când totul se fierbe, se adaugă bulionul fierbinte, se amestecă bine și se lasă să se stingă sub capacul închis. Felul ar trebui să aibă o consistență foarte groasă.

Opțiunea ideală, cum să gătești sosul Pui pentru copii, va fi următoarea: rețeta anterioară pentru a construi pe și se adaugă supa, cu o lingura de zahar sau miere la ingredientele un pic zakaramelizirovat.

Sosul din carnea de pui tartar va avea timp nu numai pentru a pregăti, ci și pentru a insista. Va fi necesar să fierbeți pieptul și în cratiță să prăjiți cubulețe foarte mici de ceapă, castravete murate și piperul bulgar. Adăugați la capătul puiului, dezasamblat în fibre. Într-un vas separat, se amestecă maioneză, smântână, bulion și puțin zahăr și sare. Alimentați cu combustibil se toarnă într-o tigaie și se fierbe până se îngroașă. Se dovedește un fel de mâncare foarte gustoasă, care este ideal pentru paste. Puteți servi la rece.

Sosul cu păsări de curte și ciuperci va fi gătit foarte repede, dar are o calitate superioară a gustului. În cratițe se prăjește bucăți de pui (puteți lua chiar și la carte), apoi scoateți-le. Trimite-i plăcile de șampanie împreună cu ceapa, o lingură de făină. Toate piperul și sarea. Se prăjește timp de cinci minute, se toarnă puțin supă și smântână. Se topește la căldură scăzută, interferând în mod constant cu sosul. La sfârșit, adăugați pui, presărați cu ceapă de primăvară și mărar.

Rețetă pentru sos de la pui pot varia. De exemplu, utilizați subproduse în loc de carne.

Sosul cu ficat de pui este preparat după cum urmează. Produsele secundare trebuie curățate, puse într-o cantitate mică de apă cu ceapă tocată. Adăugați sare, piper și cremă. Pentru a aduce aproape la starea de gata, și timp de zece minute înainte de pregătirea de a turna un amestec de lapte și o cantitate mică de făină. Se fierbe, se amestecă constant.

Sosul cu inimile se dovedește a fi satisfăcător și util. Va fi necesar să scoateți produsul semifabricat împreună cu ceapa și usturoiul. În timpul pregătirii, gratar morcovi mari și pus în sos. La sfârșit, adăugați un bulion fierbinte, felii de măsline și piper.

Un vas simplu va fi sosul cu ventricule de pui. Secretul este că produsul semifinit ar trebui să fie proaspăt și fără filme verzi. Clar, tăiați în două jumătăți. Puneți ceapa tocată în ulei de măsline, apoi puneți stomacul și tocanul într-o astfel de stare încât tot lichidul să fie evaporat până la capăt. Se toarnă bulionul, se gătește pentru un foc mic timp de două ore, nu mai puțin. Adăugați apoi puțin mai mult lichid, pastă de roșii, câteva frunze de laur și mazăre de piper. Aduceți la gata și serviți la orice fel de mâncare. Carnea este foarte delicată.

Bon apetit!