Carne de porc prăjită

selecție bucate din carne de porc, care sunt gătite cu casnicii plăcere, este foarte mare. Puteți găti roșii, cotlete, pilaf, jeleu, carne de porc în vase și așa mai departe. O cină excelentă carne de porc prăjită. rețete Acest fel de mâncare poate fi căutat în cărți culinare, pe internet, să învețe de la prieteni sau să citească în acest articol. La alegerea dvs. se oferă rețete de carne de porc prăjită - cu legume, cartofi, ciuperci și ananas.

Carne de porc prăjită cu legume

ingrediente:

carne de porc - 400-450 g (scapula mai bună: această carne este mai moale, conține puțin grăsime și se pregătește rapid), pământ piper, ardei gras, roșii, sare, verdeață, cap de ceapă.

Metoda de preparare:

Taiati carnea in bucati mici, ceapa - jumatate de inele, piperul bulgar - paie. Se curăță roșiile din coajă și se taie cubulețe.

După aceasta, încălziți tigaia și adăugați puțin ulei de floarea-soarelui, pe care se prăjește ceapa. Când el va primi o culoare aurie, pune carnea în tigaie și se fierbe la foc mare în timp ce amestecând constant. Se presară piper și sare și se adaugă piperul bulgar. Când este prăjit, puneți roșiile și fierbeți timp de 15 minute.

Apoi se adaugă verdeață și lăsați-l pe foc sub capota de ceva timp, până când carnea complet fierte.

Carne de porc prăjită cu cartofi

ingrediente:

Carne de porc - aproximativ 800 g, cartofi, morcovi, unt - 180 g usturoi - 2 plăci, arpagic, smântână - sticla, ulei vegetal - 20 g, sare, semințe de muștar - 20 g, piper negru (sol).

Metoda de preparare:

Carnea de porc taiata in bucati si bate. Apoi tocat usturoi prăjit într-o tigaie cu ulei de floarea soarelui și o a treia porție de unt timp de 1 minut. Se pune carnea într-o tigaie și se prăjește din două părți. După aceea, îl scoatem într-un loc cald, astfel încât să nu se răcească.

Focul reduce și pune în semințe pan de muștar, precum și ceapa verde tăiată fin. Umpleți crema și fierbeți până când se îngroașă timp de 2-3 minute, amestecând ocazional. Se presara cu piper și sare. Sosul rezultat este agitat, opriți focul și lăsați-l sub capac timp de 5 minute. Se fierbe cartofii și morcovii, apoi se taie și se prăjește în unt într-o altă tigaie. Înainte de servire, puneți garnitura, care este acoperită deasupra cu bucăți de carne de porc și se toarnă cu sosul. Cina este gata!

Carne de porc prăjită cu ciuperci

Ingrediente: 5 felii de carne de porc, livră de roșii, 300 de grame de ciuperci (sau alte ciuperci), ceapa mare, sare, piure de tomate - 50 g, branza - 40 grame, bulion, seu - 50 g, biscuiti, ierburi, ardei.

Metoda de preparare:

Carne tocată, presărați cu piper și sare. Ouăle au bătut într-un castron, au înmuiat carnea în ele și s-au rostogolit în pesmet. Preîncălziți tigaia și topiți grăsimea. Se prăjește carnea de porc din ambele părți într-o crustă roșie. Ciupercile proaspete se fierb (20 minute), se răcesc, se taie în felii subțiri. După aceea, puneți-le împreună cu pasta de tomate. Adăugați ceapă, bulion, biscuiți zdrobiți și fierbeți. Se taie roșiile în cuburi și se rostogolestează în pesmet. Prăjește-i în grăsime din toate părțile. Când sunt gata, puneți roșii și ciuperci tocate pe pui pentru carne. Se toarna brânza pe răzuitor și se presară vasul, se decorează cu verdele. Poți să arunci cu orez sau cartofi prăjiți.

Carne de porc prăjită cu ananas

Dacă doriți să vă surprindeți oaspeții cu un fel de mâncare neobișnuită, atunci folosiți ananas la gătit - veți obține o carne de porc foarte prăjită.

Ingrediente: o jumătate de kilogram de carne de porc, o cutie de ananas, 200 g brânză de soiuri tari, aproximativ 90 g nuci, sare, marar, patrunjel.

Metoda de preparare:

Carnea de porc tăiat în cuburi, apoi fără ulei pus într-o tigaie și acoperă cu un capac. Se prăjește peste căldură scăzută pentru a obține suc. Din ananas se poate turna sucul într-o tigaie și sare. Tăiați ananasul în cuburi și puneți-le în carne. Se taie verde verde, se taie nuielele si se toarna branza. Când se pregătește carnea, stropiți-o cu nuci, brânză și verdeață. Ca rezultat, veți obține un vas foarte aromat și apetisant.