Paste cu ciuperci în sos cremos

Prin pastă se înțelege orice Paste. Până în prezent, puteți cumpăra gustări făcute în orice magazin. Sosul cel mai delicios și obișnuit pentru acest fel de mâncare este cremos. De aceea vă oferim mai multe rețete de gătit paste cu ciuperci, șuncă în sos cremos. Trebuie remarcat faptul că nu se recomandă utilizarea multor condimente în timpul gătitului.

Paste cu ciuperci în sos cremoasă cu brânză de parmezan

• paste - 450 g;
• șampițe - 650 g;
• cremă - 260 ml;
• Parmezan - 45 g;
• făină - 1 lingură;
• ulei vegetal;
• piper, sare.

Ciupercile se taie în plăci subțiri și se pun într-o tavă. Acum, prăjiți-le și acoperiți-le. Atunci când ciupercile sunt lăsate să sucuri, este necesar să se adauge piper, făină și sare. Se prăjește timp de aproximativ 14 minute, amestecând în mod constant. Apoi se toarnă crema în tigaie și se fierbe câteva minute. Între timp, fierbeți pastele până la pregătirea completă în apă sărată, apoi adăugați-le la ciuperci. Toate se presara cu patrunjel uscat sau busuioc. Stingeți încă câteva minute, apoi opriți focul. Paste cu ciuperci în cremă sos se dovedește foarte aromat și gustos. Presați cu parmezan înainte de servire.

Paste cu șuncă și ciuperci în sos cremos

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• șuncă - 340 g;
• șampițe - 420 g;
• cremă - 460 ml;
• paste - 450 g;
• brânză - 130 g;
• sare.

Într-o cratiță se fierbe apa. Între timp, tăiați șunca în cuburi. Ciupercile taie plăcile subțiri. Acum puneti ciupercile intr-o tigaie si adaugati cateva picaturi de ulei, dupa care putin timp de 6 minute. Acum turnați crema, adăugați puțină sare și piper. Toate acestea gătesc până la gros. În apa fierbinte pentru a umple pasta, fierbe și tulpina. Acum rodește brânza. Când sosul cremos devine gros, se adaugă baconul, apoi după cinci minute se toarnă brânza rasă. Se amestecă amestecul la o temperatură scăzută până când se topește brânza. Apoi se toarnă pastele în feluri de mâncare cu ciuperci, brânză și șuncă. Toate bine amestecate până la formarea de masă unicorn.

Paste cu ciuperci în sos cremos

Acest fel de mâncare este pregătit rapid și ușor. ingrediente:

• pastă 450 g;
• ciuperci - 1,2 kg;
• smântână - o jumătate de litru;
• făină - 1 lingură;
• sare, piper.

În primul rând, fierbeți pastele. Apoi tăiați ciupercile în felii mici și puneți-le într-o cratiță. După aceea, acoperiți cu un capac și fierbeți pe foc mediu. Acum se toarnă crema în ciuperci și se adaugă o lingură de făină. Se amestecă totul într-o masă omogenă, iar sosul care rezultă se scurge prin pastă când este servit pe o masă. Doar 15 minute și paste cu ciuperci în sos cremoasă este gata.

Paste cu ciuperci albe și șuncă

excelent Fel de mâncare italiană, care va fi decorarea fiecărei mese festive. Pentru gătit veți avea nevoie de:

• spaghete - 400 g;
• ceapa - cateva bucati;
• cremă - 260 g;
• usturoi - 3 felii;
• Parmezan - 70 g;
• șampițe - aproximativ 10 bucăți;
• bacon - 120 g;
• ulei de măsline;
• ouă prepeliță - 7-8 bucăți;
• busuioc - o ramură;
• ierburile sunt italiene;
• sare.

Mai întâi trebuie să fierbeți apă sărată. Între timp, tăiați baconul în cuburi mici, tăiați ciupercile, tăiați fin ceapa. Coaceți usturoiul și tăiați-le în plăci. Se toarna brânza pe o răzătoare și se sparg ouă într-un vas separat. Acum încălziți tigaia cu unt și prăjiți slănina, apoi puneți-o pe farfurie. În aceeași tigaie prăjiți ceapa. După aceasta, adăugați ciupercile la ceapă și prăjiți împreună, apoi adăugați usturoiul. Apoi se toarnă ciupercile cu cremă de ceapă și se fierbe peste un foc mic. Adaugati sare, ierburi si tocan timp de cateva minute. Când sosul se îngroașă, acesta trebuie scos din foc. Acum, să fiarcă pastele în apă clocotită. Când spaghetele sunt gătite, se toarnă peste sosul de smântână, apoi se adaugă baconul și se biciuie puțin ouă prepelite. Toate se amestecă bine. Acum puneți-le pe plăci și presărați cu piper, parmezan și frunze de busuioc.

Bon apetit!