Clatite de Dyukan. Rețete de gătit

În Europa, dieta pentru Dyukan este populară. De ce, întrebi? Motivul este foarte simplu - eficiența și conservarea pe termen lung a rezultatului. Adesea - pentru totdeauna. Principalul produs alimentar din această dietă este proteina animală, care se găsește în varietăți cu conținut scăzut de grăsimi de pește și carne, iar apoi în dietă include carbohidrații complexi de fructe și legume. Puteți mânca toată ziua, oricând. Este ușor să aderați la ea, deoarece aproape totul poate fi gătit, de exemplu, clătite în conformitate cu Dyukan, iar felurile de mâncare nu se plictisesc, deoarece există o mulțime de ele și sunt foarte diverse.

Clătite subțiri de Ducan

Oferim o reteta simpla, dar foarte delicioase clatite, care sunt perfecte pentru o dieta. Sunt necesare șapte până la opt bucăți: 60 ml laptele degresat, 30 de grame de amidon de porumb, un ou, înlocuitor de zahăr, de exemplu, o linguriță de aspartam, două lingurițe de ulei de măsline și un vârf de sare. Pentru a pregăti clătite pentru Dukan, mai întâi trebuie să frămânți aluatul. Se amestecă oul cu lapte și se amestecă bine. Puteți face acest lucru cu o furculiță sau o halo. Acum, amestecul trebuie să fie adus la temperatura camerei: 4-5 secunde într-un cuptor cu microunde sau o jumătate de oră pentru a lăsa să stea în cameră. Apoi adăugați înlocuitor de zahăr, sare și amidon. Se recomandă săturați amidonul printr-o sită, amestecați totul cu o măturică. Ca rezultat, aluatul devine lichid, dar grație cloctelor de ouă și amidon se confruntă rapid. Este timpul să prăjiți clătite în conformitate cu Ducan. Se încălzește bine tigaia de tigaie, se unge cu ulei. Repetați această operație dacă este necesar. Se toarnă aluatul lichid într-o tigaie, se prăjește și se așteaptă, când va fi rumenit. Pentru a scoate clătite gata este cel mai bine o lopată subțire de plastic.

Clatite pentru Dukan cu tarate de ovăz

Clatite cu tărâțe diferă de cele obișnuite - de la făină. Vă sfătuim să luați fulgi de ovăz, nu secară sau grâu, deoarece sunt destul de mici și potrivite pentru coacerea noastră. Va fi diferit de cel obișnuit, cu excepția gustului de ovăz, dar este foarte plăcut. Și dacă mâncați cu cimbru iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, apoi diferența și nu observați. Ingredientele necesare: un ou, o treime dintr-un pahar de iaurt degresat, unul lingura de măsurare înlocuitor de zahăr, pentru gust - sare, două linguri de tărâțe de ovăz, macinate, o lingura de lapte praf degresat, linguri jumatate amidon de porumb, pinch - sifon, apă.

Pregatim clatite pentru Dukan, o reteta cu branza de ovaz

Loviți ușor iaurtul cu ouă, sare și înlocuitor de zahăr. Adăugați tărâțele din ovăz și așteptați aproximativ cinci minute în timp ce acestea se umflă. Apoi adăugați amidon de porumb și lapte uscat. Amestecați bine amestecul până când toate bucățile dispar. Porniți farfuria, ungeți tigaia de legume și puneți-o caldă. Apropo, doar patru sau cinci picături de ulei sunt suficiente, iar în cazul unui panou cu acoperire neaderentă sau ceramică, nu este deloc necesar. Între timp, adăugați sifon la aluat și amestecați din nou bine. Se diluează cu apă caldă în cazul în care aluatul este dulce și aduce la consistența dorită. De îndată ce tigaia a încălzit bine clătite clatite pentru Dyukan. Având în vedere faptul că tărâțele măcinate cade în partea de jos, de fiecare dată înainte de a turna clătite, se recomandă amestecarea aluatului bine. Scoatem produsul finit cu o lopată subțire, nu ar trebui să existe probleme. Încercăm să nu lubrifiam tigaia. Ar trebui să se dovedească, conform acestei rețete, cinci sau șase clatite.

Reteta pentru prepararea clatite pe "Atac"

Dacă cineva nu știe, atunci "Atac" - prima perioadă, cea mai responsabilă dieta Dyukan, atunci când o persoană pierde cea mai mare greutate și când cerințele cele mai stricte pentru alimente sunt în vigoare. Pentru reteta avem nevoie de: patru linguri de lapte degresat și două linguri de brânză de vaci scăzut de grăsime, două ouă, o lingură de amidon de porumb, trei grame de înlocuitor de zahăr, o jumătate de linguriță de praf de copt, vanilie si o lingura de apa clocotita. Și acum vă spun cum să pregătiți clătite pentru Dyukan pe "Atac". Adăugăm lapte la ouăle bătute, brânză de vaci, pudră de copt, vanilină, înlocuitor de zahăr și amidon. Bateți toate aceste ingrediente într-o masă omogenă și turnați cu apă fiartă, amestecând tot timpul. Consistența aluatului trebuie să fie lichidă. Ungeți tigaia cu o cantitate minimă de ulei, încălziți-o și prăjiți clătite. Pentru ei, o umplutură de iaurt cu brânză de vaci este perfectă.

Clatite au fost dulci in Ducan

Deja numele în sine indică ce ne așteaptă un fel de mâncare delicioasă. Pentru a găti aveți nevoie de următoarele ingrediente: o cana de lapte degresat, trei ouă, bicarbonat de sodiu sau praf de copt pentru aluat, amidon de porumb - trei linguri la gust - - substitut de zahăr și sare o lingurita, lapte degresat. Pregătim clătite pentru Dukan cu amidon. Se amestecă laptele cu proteine ​​și ouă, apoi se adaugă toate ingredientele uscate. Se amestecă foarte bine, până când nu mai rămân nicio bucată în masă. Să fie 10 minute. Clădițele se prăjește pe ambele părți, cu o tigaie ulei de parafină. Bon apetit!