Fast food: rețetă shawarma, acasă cu pui gătit

În timpul nostru consumul de fast-food, sau cum este numit altfel, fast-food, a avut loc pe rafturi și în ferestrele unei cafenele. Dieteticienii și nutriționiștii nu obosesc pentru a avertiza cu privire la pericolele care cauzează digestia utilizarea constantă a sandwich-uri, hamburgeri și alte briose mare de calorii și plăcinte. O bună alternativă la fast-food-ul de pe stradă va fi preparatele gătite acasă. E vorba despre Shawarma. Vă oferim câteva rețete.

Rețetă Shawarma cu pui

Cu o fotografie și instrucțiuni pas cu pas, este ușor și rapid să pregătiți acest fel de mâncare.

ingrediente:

• lavash subțire armean (pe număr de porții) - 3 bucăți;
• carne de pui cântărind aproximativ 300 de grame;
• proaspătă varză de aproximativ 300 de grame;
• 1 morcov mic;
• 2 cepe mici;
• 1 rosie mare (sau câteva mici);
• maioneză - aproximativ 100 de grame;
• pentru prăjit puțin ulei vegetal - 40 ml;
• sare, verdeață și condimente.

Tehnologia de preparare

Pregătirea shawarma cu pui este o sarcină simplă. În plus, poți schimba compoziția ingredientelor la discreția ta. De exemplu, adăugând ciuperci. Sau excluzând arcul. Această rețetă shawarma la domiciliu cu puiul, vom efectua un pas-cu-pas folosind produsele enumerate în listă.

1 pas

Tăiați fileurile de pui în bucăți mici. Se încălzește uleiul și se prăjește. Adăugați sare, adăugați condimente pentru pui. Băutură pentru curry, boia de ardei, negru și puțin piper roșu. Toate se amestecă și se pun într-un vas separat.

Pasul 2

Se taie ceapa și se prăjește. Varza se toaca cu varza fin, folosind un rasuc special. De asemenea, faceți morcovul. Se poate opta opțional cu ceapă sau se poate folosi proaspăt.

Pasul 3

Scoateți pâinea de pita, puneți pe ea bucăți de pui, pe ceapă prăjită și morcovi. Adăugați varza tocată și morcovi. Tăiați roșiile în felii subțiri și răspândiți următorul strat. Tăiați verzi verde și stropiți legumele. Se toarnă toată maioneza și se înfășoară într-o rolă, închizând capetele de ambele părți. Serviți shawarma fierbinte.

rețetă shawarma, acasă cu pui și ciuperci gătite

Pentru două porții, veți avea nevoie de:

• două lavash armean subțire;
• carne de pui cântărind aproximativ 300 de grame;
• ketchup, muștar, o mică maioneză;
• ciuperci (proaspete, congelate) - aproximativ 200 de grame;
• morcovi în coreeană - aproximativ 70 de grame;
• castraveți sărate - câteva bucăți mici;
• Varza din Peking - 3-4 frunze;
• aproximativ 30 de grame de ulei vegetal pentru prăjire;
• brânză (de exemplu, rusă) - o bucată cântărind 50 de grame;
• condimente: curry, piper roșu, sare, piper negru.

Tehnologia de preparare

Și această rețetă shawarma acasă cu pui și ciuperci efectua pas cu pas.

1 pas

File de pui tăiat în felii mici. Răspândiți uleiul, prăjiți puiul. Sare, presărați cu condimente. Cei care iubesc gustul picant, trebuie să puneți mai mult piper roșu.

Pasul 2

Desfaceți ciupercile sau tăiați proaspete. Într-o tigaie, încălziți puțin ulei de floarea-soarelui, adăugați o lingură de smântână pentru aromă. Prăjește ciupercile. Puțină sare.

Pasul 3

Răspândiți bucățile de pui prăjită și ciuperci pe pâinea pita îndreptată. Chiflele de porc aleg pe bucăți mici de mâini și se pun în pâine de pita. Morcovi în coreeană stabiliți în continuare. Castraveții mici tăiați în benzi subțiri și se adaugă la restul ingredientelor. Tăiați brânza în felii.

Pasul 4

Toate produsele se toarnă ketchup, muștar și maioneză. Înfășurați strâns lavash. Marginile trebuie închise. rețetă shawarma acasă cu pui și ciuperci. Antena trebuie incalzita inainte de a servi intr-o tigaie uscata sau cuptor cu microunde.