Cum să gătești shawarma acasă: rețetă pas cu pas

Cum să gătești shawarma la domiciliu, să-l facă suculent, hrănit și foarte gustos? Această întrebare îi interesează adesea pe aceia care uneori își permit slăbiciuni sub formă de produse de fast-food și alte produse care sunt vândute cafenea de fast-food. Merită menționat faptul că, odată cu rețeta prezentată, nu veți mai trebui să achiziționați alimente discutabile în restaurante sau chioșcuri de stradă. La urma urmei, puteți să vă faceți singur folosind ingrediente simple și accesibile.

Cum să gătesc Shawarma: rețetă gustoase și inimă

Produse necesare:

• gata de lavash armenian (subțire) - 3 buc;
• pui de gheață - 500 g;
• cartofi tineri alungiți - 3 tuberculi;
• ulei vegetal inodor - 200 ml (pentru prăjirea și prăjirea pieptului);
• tomate rosii coapte - 3-5 buc.;
• salata proaspătă frunze - 6-8 bucăți. (în funcție de numărul de porții);
• maionez gras - 230 g;
• usturoi mare - 2 dinți;
• brânză tare - 50 g;
• morcovi coreean ascuțit - 90 g;
• sare gătită, piper roșu parfumat, orice condimente - la gust și discreție.

Prelucrarea cărnii

Înainte de a găti shawarma acasă, manipulați cu atenție toate ingredientele principale. Acest lucru necesită pui de cumpărare, se spală bine, să elibereze din piele și os, și apoi se taie în bucăți și prăjite în ulei vegetal cu sare și piper (pentru a forma un brun maroniu). Se recomandă prepararea cărnii, până când nu își pierde complet bulionul.

Prelucrarea cartofilor

Pentru a înțelege cum de a găti shawarma acasă, ar trebui să ne amintim ce vasul include nu numai ingrediente din carne și legume proaspete, dar, de asemenea, cartofi prăjiți adânc. Pentru a face acest lucru, luați câțiva tuberculi alungiți, spălați-i bine, coajați și tăiați în paie lungă și uniformă. Apoi, cartofii prăjiți trebuie să fie prăjiți adânc, piper și sare.

Prelucrarea legumelor proaspete

Cum să gătesc shawarma acasă hrănitoare și foarte gustoase? Pentru a îndeplini această dorință, este necesar să se spele frunzele verzi de salată și roșii roșii coapte. Tomatele trebuie să fie tocate fin, iar verdele sunt mai bine utilizate într-o formă holistică.

Prepararea sosului

Înainte de formarea unui vas oriental Armean lavaș, este necesar să gătești sos de usturoi. Pentru aceasta, este necesar să combinați brânza rasă, usturoiul, maioneză și să amestecați totul bine.

Cum să gătești în mod corespunzător Shawarma: procesul de formare

Se face o astfel de cină după cum urmează: lavashul subțire trebuie împărțit în 2 părți egale, apoi acoperă bine suprafața lor sos de usturoi. Mai mult, în mijlocul o necesitate de a pune frunzele de salata verde, tocate roșii proaspete, cartofi prăjiți, carne de pui și morcov coreeană picant. Toate ingredientele trebuie să fie bine învelite într-un plic și apoi să se prăjească pe ambele părți în unt.

Cum să serviți în mod corespunzător masa

Acest vas rapid este recomandat să fie consumat împreună cu ceai dulce sau alte băuturi.