Fast food

În vremurile moderne, ritmul vieții începe să dicteze legile sale, astfel încât nu toată lumea, dintr-un motiv sau altul, are timp să pregătească o cină sau o cină imensă. Dar doriți să vă tratați pe dumneavoastră și pe cei dragi cu mâncăruri gustoase și pline de inimă. Mâncărurile pot fi aduse la salvare într-o grabă, deoarece pregătirea lor nu ia mult timp și efort.

Luați în considerare, de exemplu, mai multe rețete.

1.Rassolnik.

Ingrediente: doi litri de bulion, și cincizeci de grame de castravete marinate, două sute de grame de varză, cinci sute de grame de cartofi, o sută de grame de morcovi, cincizeci de grame de rădăcină de pătrunjel și țelină, o sută de grame de ceapă, două sute de grame de castraveți murați, cincizeci de grame de unt și smântână, un dafin frunza, sare și condimente, ierburi.

Astfel de cursuri sunt rapid bătut, începând cu faptul că castraveții sunt curățați de piele și semințe și adăugați în bulion. Ceapa și toate culturile de rădăcini (cu excepția cartofilor) sunt tăiate și trecute în ulei. În supă, puneți varza și gătiți timp de aproximativ zece minute, adăugați legumele tăiate și cartofii tăiați și continuați să gătiți timp de încă cincisprezece minute. Apoi adăugați castravetele, sarea și condimentele și gătiți timp de zece minute, după care adăugați soluția salină filtrată, aduceți-o la fierbere și îndepărtați-o de la căldură. În vasul finit puneți smântână și stropiți de sus cu verdețuri.

2. Carne tocată (feluri de mâncare din carne de porc în grabă).

Ingrediente: opt sute de grame de carne de porc, fără oase, o sută de grame de ceapa, cinci catei de usturoi, cincizeci de grame de ulei de măsline, și cincizeci de grame de sos de soia, o linguriță de sare, un vârf de cuțit de piper negru, o lingura de orice condimente pentru carne.

Carnea de porc, usturoiul și ceapa se presară cu sare și condimente, se adaugă unt și sos. Se amestecă bine, se pune într-un castron și se coace timp de douăzeci și cinci de minute într-un cuptor bine încălzit.

3. Supa cu carne de porc.

Ingrediente: trei sute de grame de carne de porc afumată, patru cartofi, un morcov, o ceapa, două sute de grame de fasole verde, două sute de grame de mazăre verde, varză polkochana, sare și piper.

Astfel de feluri de mâncare pentru un timpuriu mâna este servită în oală și începe de gătit cu, cartofi, morcovi, fasole si ceapa si se taie curat, se adaugă carne de porc tocat, se amestecă, se întinde pe un vas, se toarnă apă clocotită. Apoi se adaugă mazărea și se fierbe timp de o jumătate de oră în cuptor, în repaus timp de cinci minute înainte de sfârșitul de gătit tocat varza, sare și piper.

4. Bucate din cartofi în grabă (cartofi).

Ingrediente: trei sute de grame de făină, cincizeci de grame de zer, două ouă, zece grame de drojdie, două sute de grame de cartofi si o lingura de suc de lamaie, o cana de smântână, zahăr, sare dupa gust, patrunjel, praf de piper negru.

Frământați aluatul. Pentru a face acest lucru, serul, drojdia, făina și ouăle sunt amestecate, se adaugă sare și zahăr și se lasă pentru o vreme, astfel încât aluatul se ridică.

Între timp, cartofii se curăță, se freacă cu răzuitorul, se adaugă verdele și oul, sarea și piperul, se amestecă și se amestecă totul.

Când aluatul se ridică, este pus într-un strat pe o tigaie, apoi vine un strat de cartofi și din nou aluat. Cartofii se pun într-un cuptor preîncălzit timp de o jumătate de oră.

Astfel, mesele pot fi foarte gustoase și hrănitoare. Pregătiți-le nu este dificilă, iar gospodăria va aprecia cu siguranță.