Pies rapid. Bucătăria gustoasă și ușoară

Există zile în care nu aveți dorința de a sta la sobă și trebuie să vă alimentați familia cu ceva. În acest caz, prăjiturile vor veni la ajutor rapid. Sunt foarte delicioase, hrănite și sunt pregătite destul de simplu. Iată câteva rețete.

Pies rapid și gustos

La iaurt cu carne

Ingrediente: două pahare de kefir sau smântână, sare, 2 ouă, o linguriță de sifon, oțet, făină (cât de mult va lua aluatul). Pentru umplere, este mai bine să folosiți forța de grâu, prăjită anterior cu ceapă. Poate fi amestecat cu cartofi piureți în proporții arbitrare. În orice caz, va fi foarte gustos.

rețetă

În primul rând, pregătiți umplutura. Dacă este necesar, preparați carnea tocată și apoi lăsați-o ușor împreună cu ceapa tocată într-o tigaie. În timp ce umplutura este răcită, frământați aluatul. Într-o cratiță mică, amestecați iaurtul și ouăle. Adăugați niște zahăr, sare și soda (sângerată). Se amestecă totul. Apoi introduceți treptat făina de grâu cernută. Este nevoie atât de mult încât aluatul să nu rămână pe mâini. Dar nu exagerati, deoarece coacerea ar trebui sa ramana moale. Pe masă, puneți puțină făină. Puneți aluatul, cuțitul în bucăți, din care apoi formați bilele. Fiecare dintre ele se rostogolea cu grijă într-o clătite. În centru, puneți umplutura și împachetați marginile pentru a face un bun bun. Plăcile noastre rapide sunt aproape gata, rămânând doar pentru a le rumeni într-o tigaie. Bon apetit!

Pies fast cu brânză de vaci

Ingrediente: 220 g făină de grâu, 100 g brânză de vaci, 30 g zahăr, sare, 150 g unt, praf de copt (două lingurițe), un ou.

rețetă

În făină cusută adăugați praf de copt, turnați sare, zahăr. Cuțitul cu un cuț chop unt, pune zahăr și amestecă tot. Adăugați puțină făină la masa totală. Ar trebui să-ți iau niște picioare moi. Puneți-le într-o cratiță și turnați puțin peste el o apă caldă, amestecând constant. Aluatul nu trebuie să fie lipicios. Rotiți-l în tortul de aproximativ două centimetri grosime și tăiați un pahar de cerc. Pentru brânza de vaci, adăugați oul, sare și amestecați bine amestecul cu un blender. În centrul fiecărui tort puneți puțin umplutură, marginile pincherului. Piesele făcute rapid. Ei trebuie să fie prăjiți de ambele părți în ulei vegetal. Bon apetit.

Reteta pentru cookie-urile rapide din aluat de drojdie

Ingrediente: trei pahare de făină, 250 ml de lapte, un plic uscat drojdie, 200 g de margarină, o lingură de zahăr, puțină sare. Pentru umplutură puteți lua varză tocată și tocată, ou fiert și raze prajite.

rețetă

Mai întâi pregătiți umplutura. Puneți varza, fierbeți oul. Grind și apoi prăjiți ușor ceapa. Toate componentele se amestecă și nu lasă ceva timp deoparte. Combinați drojdia uscată și făină. Într-un foc mic, topiți margarina. Pentru aceasta, adăugați zahăr, lapte cald și puțină sare. În amestecul rezultat se adaugă făină și se amestecă bine. Împărțiți aluatul în șase bucăți mici. Într-un dreptunghi suficient de mare, rotiți fiecare. Pe o parte (lungă), puneți varza tocată. Tăiați aluatul și rotiți-l în bucăți mici. Formați chiflele și le trimiteți o jumătate de oră în cuptor. Începutul cu ouăle de coacere. Piesele rapide sunt gata.