Fulgi de ovăz: beneficii și vătămări pentru adulți și copii

Probabil că toată lumea a auzit un sfat al dieteticianului că este util să mănânci acest fel de mâncare dimineața. Aderenții ai unei alimentații sănătoase mănâncă în mod necesar o farfurie din acest fel de mâncare pentru micul dejun. Ce crezi că ar putea fi? Nu vă vom chinui mult timp! Acesta este fulgii de ovăz terci, beneficiul și răul care vor fi discutate în acest articol. Deci, să începem.

Beneficiile turtei de ovaz sunt evidente:

• scade colesterolul;
• utilizarea regulată împiedică formarea cheagurilor de sânge;
• fulgi de ovăz terci, bine și rău care au fost dovedite de oamenii de știință, este folosită atât în ​​sport, cât și în alimentația alimentară, datorită faptului că ajută la construirea musculaturii și la scăderea grăsimii;
• curăță perfect corpul și este recomandat persoanelor care suferă de probleme de stomac;
• îmbunătățește gândirea și memoria;
• Este bogat în vitamine (A, B, K, PP, E) și minerale (iod, potasiu, fosfor, magneziu, mangan, fier, calciu).

rănire

În orice caz, principalul lucru nu este să-l exagerați, deoarece dacă consumați o cantitate mare de produs unic, atunci în organism se acumulează anumite substanțe. Terci de ovăz, ale căror beneficii și daune sunt cunoscute de nutriționiști, nu reprezintă o excepție. Utilizarea acestuia de mai multe ori pe zi duce la acumularea de acidul fitic, care elimină enzimele utile din organism (calciu și altele). Mineralele nu sunt deloc digerate și pur și simplu părăsesc corpul într-un mod natural. Există boala celiacă, care nu este încă pe deplin înțeles, dar fiecare 200 de locuitori ai Pământului suferă de ea. Dacă aveți această boală, atunci este strict interzisă terci de ovăz, pentru că în corpul pacientului proteinele obținute din cereale nu sunt complet crăpate. Acest lucru duce la faptul că intestinele sunt înfundate cu toxine, iar procesele metabolice sunt încălcate în organism, precum și absorbția proteinelor și a carbohidraților.

Ovăz pentru copii

Dacă un copil alimentează regulat ovăz, apoi cu 6-8 luni el poate dezvolta boala menționată mai sus. Este necesar să se monitorizeze îndeaproape abilitățile psihomotorii ale copilului, în spatele scaunului și densitatea abdomenului. Cu un exces de proteine ​​în organism, copilul devine lent, apatic, infecții intestinale apar și scaunul devine gri.

Medicii recomandă hrănirea copilului numai după ce oasele sale sunt suficient de puternice. De asemenea, pentru un copil, fulgi de ovăz nu ar trebui să devină un alergen, care se întâmplă din când în când. În plus, pentru a se asigura că terciul nu dăunează copilului, este necesar să se respecte condițiile de pregătire a acestuia. Rețineți că tot ceea ce privește categoria „gătire rapidă“ a fost supus unui tratament termic preliminar și nu este fulgi de ovaz ca atare. Utilitatea ei este redusă la zero. Așadar cumpărați numai ovaz natural. De la ea, bebelușul dumneavoastră va obține toate substanțele necesare creșterii și dezvoltării.

tipuri

Ovazul de ovăz, ale cărui beneficii și daune au fost discutate mai sus, pot fi de mai multe feluri. De exemplu, dacă pachetul are numele "Extra", fulgii din acesta sunt subțiri, iar gătitul nu durează mult. Asta este, este o fulgi de ovăz de gătit instantaneu. În cazul de "Hercules" va trebui să aștepte un pic. Pentru a găti terciul în funcție de preferințele dvs., puteți folosi o carte de bucate. Retetele sunt destul de suficiente chiar si pentru gurmanzi cu discernamant. Și, în sfârșit, vom oferi sfaturi cu privire la modul de a accelera timpul pregătirii sale. Pentru aceasta, gatim terci de ovăz într-o multivarcă și nu într-o tigaie pe o sobă de gaz. Bon apetit!