Tolokno este un ingredient magic din boabe de ovăz pentru sănătate și frumusețe.
Cu privire la beneficiile de fulgi de ovăz pentru micul dejun și gust minunat de proaspete fulgi de ovaz
conținut
Să spunem, inspirată de experiența strămoșilor noștri, ați mers la cumpărături și după o lungă căutare ați găsit făina râvnită. Și acum vă întrebați: de ce aveți cu adevărat nevoie de această fibră?
Beneficii și prejudicii, utilizări, metode de producție și rețete - vom afla toate acestea acum.
Procesul de fabricație
Făina de tolokon păstrează mai multe proprietăți utile decât fulgi de ovăz, deoarece conține o cochilină de cereale, care, atunci când este procesată la moară, ar fi deșeu. Apropo, făina de ovăz a fost făcută nu numai din ovăz, ci și din orz și mazăre. Astăzi o astfel de versiune nu poate fi găsită.
În epoca noastră, cu greu nimeni nu va îndrăzni să facă făină de ovăz în mod independent. Este un proces laborios și lung. În plus, este dificil de făcut fără un cuptor real rusesc.
Mai întâi trebuie să înmuiați ovăzul timp de aproximativ o zi. Cerealele sunt bune, care pot să germineze. Strămoșii noștri, pentru a nu suferi mult timp, pur și simplu au coborât sacul de cereale într-un iaz. Acum râurile nu sunt atât de curate.
Apoi boabele umflate au fost transferate într-o sită, astfel încât ochelarii au fost inutili, după care au fost întinși pe o foaie de copt și plasați peste noapte într-un cuptor rusesc răcitor.
Cerealele uscate au fost turnate într-un mortar și s-au cernut printr-o sită. Particulele mari care nu au trecut prin ea au fost împinse și cernute din nou. Și așa până când toate cerealele sunt zdrobite într-o stare de pulbere.
Sa dovedit a fi făină de culoare cremă, din care a fost posibil să gătești rapid o grămadă de mâncăruri delicioase. A fost suficient doar pentru a turna fulgi de ovăz cu apă, apoi adăugați sare și fructe de padure.
Utilizarea și rănirea fulgi de ovăz
Tolokno nu este numai gustos, ci și util. Puteți vorbi și vorbi despre beneficiile fibrei. Iată câteva proprietăți utile:
- Bioflavonoidele oferă prevenirea cancerului, afectează bine sistemul endocrin și imun, îndepărtează toxinele.
- Lignina scade colesterolul "rău".
- Alanina intareste sistemul imunitar, regleaza nivelul de zahar si stimuleaza creierul.
- Cisteina arde grasimile, protejeaza impotriva radiatiilor, leaga metalele grele.
- Conținutul ridicat de potasiu și magneziu asigură normalizarea inimii.
Cu alte cuvinte, aminoacizi, vitamine, antioxidanți, lecitină, calciu, fosfor, fier, sodiu și multe alte substanțe utile conținute în făină de ovăz, o acțiune foarte armonios se completează reciproc, exercitând un efect pozitiv asupra întregului organism.
Produsul este foarte util pentru femeile însărcinate și pentru persoanele care fac dieta. Assist (în combinație cu un curs de tratament complex) pentru a scapa de boli de rinichi și ficat, tractul gastro-intestinal, anemie, tuberculoza, boli inflamatorii, boli de piele, și altele. Este util pentru depresie si oboseala.
Daunele cauzate de făina tolokonnoy - un fenomen foarte dubios. Puteți să vă înfruntați, cu excepția faptului că stați pe o dietă rigidă și hrăniți cu o fibră. Corpul va slăbi, va începe amețeli, dar motivul pentru aceasta va fi doar absența proteinelor animale în fulgi de ovăz.
De asemenea, o cantitate mare de fibre din dietă reduce absorbția de calciu. Dar puțini oameni vor dori să mănânce acest produs în porții mari.
Fulgi de ovăz în gătit
Kashi, supe, deserturi, produse de patiserie, alimente pentru copii sunt departe de o listă completă a ceea ce se poate găti cu fulgi de ovăz. Aceasta este o modalitate foarte bună de a diversifica meniul de acasă, oferind bucătăriilor plictisite un gust neobișnuit.
Aici, de exemplu, sunt câteva rețete interesante pentru feluri de mâncare dulci.
Biscuiți fibroși
- Ovăz, făină, zahăr - fiecare câte un pahar.
- 1 ou.
- 100 gr. margarina.
- 0,5 linguri de sifon și un vârf de sare.
Se amestecă totul, se pune aluatul timp de o jumătate de oră în frigider. Împărțiți aluatul în bile mici, rotiți-le, puneți-le pe o tavă de copt și coaceți-le în cuptor.
Desert de nuci
- O jumătate de pahar de fulgi de ovăz.
- 5 nuci.
- 1,5 linguri. linguri de orice alte nuci (ceea ce iti place).
- 0,5 linguriță. miere de albine.
- 0, 5 lingurițe. suc de lamaie.
Grind piulițele (puteți într-un blender), se toarnă un pahar de apă clocotită, toate bate și lăsați să se răcească. Apoi adăugați nuci la nuci, miere, suc de lamaie, puțină sare și amestecați bine.
Desert de desert
Beat cu un mixer 150 gr. fibră, 300 gr. fructe de padure si 6 linguri. l. zahăr.
Toleranța în cosmetologie
Făina îmbibată este încă utilizată în fabricarea produselor de îngrijire a pielii și a părului. Există multe remedii folclorice care vor fi utile pentru tratarea problemei pielii, precum și îngrijire obișnuită care asigură nutriție, netezirea pielii și îmbunătățirea tenului.
De exemplu, puteți pregăti astfel de măști.
Pentru pielea uscată
Se amestecă făina de ovăz într-un raport 1: 1 cu o componentă nutritivă naturală. De exemplu, smântână, brânză de vaci, gălbenuș de ou, ulei de măsline, maioneză (naturală sau acasă!), Cream, piure natural de fructe. Aplicați amestecul cu un strat gros și clătiți cu apă caldă după 20 de minute.
Pentru tenul gras
În ceea ce privește metoda de aplicare și procedeul de preparare este analog, dar este necesar să se selecteze din următoarele ingrediente: crema non-gras, albuș de ou, miez de pâine, chefir, argilă cosmetică (desigur, cu adăugarea unui alt ingredient lichid).
De asemenea, fulgii de ovăz pot fi utilizați cu succes ca o componentă a scruburilor acasă pentru corp și față, precum și pentru măștile de păr.
Astfel, fulgi de ovăz este un alt produs gustos și util care a servit omenirii timp de multe secole și nu trebuie uitat.
- Cum este folosirea făinii de ovăz?
- Nutriție corectă: fulgi de ovaz
- Cum se fierbe fulgi de ovăz pe apă: mai multe rețete
- Fulgi de ovăz: beneficii și vătămări pentru adulți și copii
- Secretele de prăjituri de casă: o rețetă pentru fulgi de ovăz din fulgi de ovăz
- Făină de ovăz delicioasă pe apă: rețetă
- Rețetă pas cu pas pentru cookie-urile de ovaz în casă folosind nuci și stafide
- Conținutul caloric al ovulei și valoarea nutritivă a acesteia
- Cum se fierbe fulgi de ovăz în apă, cu lapte și mere
- O reteta simpla pentru pasta de ovăz
- Care este diferența dintre ovaz și fulgi de ovăz? Care este diferența dintre "Hercule"…
- Odihna de slabire a grasimii
- Fulgi de ovăz - alimente sănătoase pe masa dumneavoastră
- Cum să gătești fulgi de ovăz, făcând terci familiar neobișnuit, cu un nou gust bogat
- Ovăz - o rețetă pentru un mic dejun delicios și sănătos
- Ovăz cu fructe pe lapte. Beneficiu și rău
- Turte de ovaz: calorii sau beneficii?
- Fulgi de ovăz: proprietăți utile și dietă pe fulgi de ovăz
- Masca de fulgi de ovăz - un produs universal de frumusețe
- Câte grame de fulgi de ovăz într-o lingură sau într-un pahar
- Fulgi de ovăz. Calorii și beneficii