Pentru cei care nu știu să prăjească un pui în cuptor

Carnea de pui fiartă este o delicatesă, desigur, dacă este bine pregătită, că veți linge degetele de mai multe ori. Câteodată vrei carne de pui atât de mult, încât, anticipând, să salivezi și nu vrei să gătești. Ce ar trebui să fac? Acum învățăm cum prăjiți puiul în cuptor, rapid și delicios.

În primul rând, vom cumpăra un pui întreg, îl vom aduce acasă și vom începe să o tăiem. Nu, e mult timp. Mai bine luați picioarele sau puiul sau coapsele. Pregătiți mirodenii imediat. Pentru ceea ce este plăcut. Puteți lua piper proaspăt măcinat, busuioc, șofran și ulei vegetal.

Carnea de pui trebuie să fie spălată bine, apoi condimentele și sarea freacă în carcase. Luăm toiagul, punem materialul pe el, care se va opune arderii, și așezăm șoldurile pe el. Nu uitați să le turnați cu ulei vegetal, astfel încât în ​​timpul gătitului să nu se usuce. Deci, cum să prăjiți găină în cuptor, aproape că ne-am dat seama. Nuanțe rămase. Am stabilit temperatura cuptorului la 200 de grade și prăjiți carnea de pui până când este acoperită cu o crustă roșie. Și o dată când piercing carnea va curge din suc limpede, atunci puiul este gata, în cazul în care sucul cu o tentă roșiatică, care este sânge, ar trebui să fie un pic mai mult să-l țineți în cuptor. Această rețetă este, ca să spunem așa, legiuitorul tuturor tipurilor de pui de prăjit.

Să vedem cum să prăjiți pui în cuptor cu microunde, așa că nu a fost mai rău decât din cuptor. Avem nevoie de următoarele ingrediente, cu excepția puiului în sine: sare, piper, lauri, condimente.

Luăm tot puiul, curățăm, spalim și apoi îl usucă cu un șervețel. Adică, există un proces pregătitor. După ce carcasa de pui a fost frecat cu condimente și sare, injectăm umplutura din interior. Poate avea cateva catei de usturoi. Apoi, luați pachetul, împachetați-l în pui și capetele se îndoaie. Cum să prăjiți un pui în cuptor, pare să fie clar, dar care este pachetul pentru atunci când se pregătește în cuptorul cu microunde, nu toată lumea poate ghici. În primul rând, se formează un suc natural, și în al doilea rând, chiar pui și ar minți pe o farfurie, sucul rezultat, în absența ambalajului, va fi pulverizat pe microunde. Când instalați un pachet cu pui pe o farfurie, lăsați o mică gaură în ea pentru o mai bună prăjire. Și totuși, pachetul nu trebuie să atingă puiul. Am setat temperatura la maxim și se coace timp de 20 de minute cu o pui mic sau 30 de minute cu o pui mare. După ce găina este gătită, scurgeți lichidul din ambalaj direct în plăcuță. Sucul este fierbinte, deci trebuie să fii atent. Faceți o gaură în partea inferioară a sacului și lăsați lichidul să se scurgă. Totul, puiul este gata, poti incepe sa mananci. Acum, știind cum să prăjiți o găină în cuptor și în cuptor cu microunde, vom face peștele.

De exemplu, luați un pește de râu, de exemplu crapul de crucian sau crapul. Carp Cook nu este dificil, dar ceea ce va fi delicios, doar cei care au încercat deja să știe. Și așa, cum să prăjiți pește în cuptor, o să ne dăm seama acum. În primul rând, mergem la magazin și cumpărăm un crap bun, sunt foarte puțini dintre ei în magazinul de acvarii. Desigur, o puteți prinde pe lac. Și dacă e iarna? Și dacă nu mușcă, ci vânătoarea de pește prăjită? Apoi - la magazin. Curățăm, prindem peștele și îl împărțim în două jumătăți, nu deasupra, ci de-a lungul. Apoi tăiați în bucăți egale și le târăiți cu șuncă, mai bine afumate. Adăugați sare, mirodenii, condimente și puneți-le pe o foaie de copt peste cartofi, care este tăiat în straturi rotunde. De sus, închidem peștele cu roșii, cani tocate, ceapă și boia de ardei. Sa dovedit un fel de blană. Apoi puneți în cuptor și coaceți. În mijlocul gătitului, bucățile de pește trebuie turnate cu un amestec de făină și smântână. Ne mai coacem. Cuptorul nu ar trebui să fie foarte fierbinte. Peștele este licit, poate arde. Și apoi, când cartofii zapoksya crap atinge condiția, ne ajunge din cuptor și să dea un pic rece. Apoi continuăm la cină.