Cum să gătești un pui în cuptor cu ciuperci, și nu numai.

Aproape toate mesele festive au mâncăruri de pui pe meniul lor. La urma urmei, există o mulțime de rețete pentru gătit păsări. Poate fi un pui în cuptor în întregime, o rețetă pentru felii, salate din file de pui, rulouri, pui în cuptor cu ciuperci și așa mai departe. Oricare dintre aceste rețete va decora o masă festivă, vă va ajuta să tratați din inimă și vă va recomanda ca o gazdă minunată.

Vă prezentăm în atenția dvs. rețeta "Pui suculent în cuptor în limba poloneză". Pregătirea pentru găină în cuptor cu ciuperci. Pentru prepararea ei vor avea nevoie: jumatate de pui sau de două kg greutate, 800 de grame de ciuperci, catei de usturoi 3, lager litru, ulei de floarea soarelui, 1 ceapa, sare și piper după gust.

Începem să gătim.

Champignons spălat, prăjit cu ceapă în ulei de floarea-soarelui. Usturoiul este stors. Se amestecă sarea, usturoiul, piperul și grătarul de pui la exterior și în interior, se lasă timp de o oră. atunci chestii de pui ciuperci, coase, pune-l într-o formă profundă, se toarnă bere și se acoperă cu folie deasupra. După jumătate de oră se coace la o temperatură de aproximativ 200 de grade, apoi se îndepărtează ambalajul și se coace, rotind periodic, până când berea sa evaporat. Puneți puiul într-un vas, trageți ciupercile din abdomen și puneți-le în jurul păsării. Garnitură cu verdeață.

Puiul în cuptor cu ciuperci - doar delicios!

Pentru gătit aveți nevoie de: pui, 200 de grame de șampițe, 100 de grame de smantana, 2 cepe, 2 lămâi, 10 nuci, 100 de grame. maioneză, 2 morcovi, 3 căței de usturoi, ulei vegetal, verdețuri, piper și sare ca gust.

Gătit.

Stoarceți sucul unei lămâi, presărați sare, piper, adăugați o lingură de maioneză și grămați puiul. Gătitul de umplutură. Răciți morcovii, tăiați ceapa în inele și prăjiți împreună cu ciupercile tăiate în cuburi, în ulei, de preferință legume. Sare, piper, adăugați o lingură de maioneză și amestecați. Umplutura asta chestii de pui, Puneți-l într-un manșon și coaceți timp de o oră la o temperatură de 180 de grade. Pregătiți sosul. Usturoiul lasa prin usturoi, se adauga nuci de masline, maioneza ramasa, smantana. Se amestecă bine. Scoateți puiul din cuptor, tăiați manșonul, turnați sosul și coaceți încă 30 de minute. Înainte de servire, decorați cu lămâie, presărați cu ierburi.

Pui în cuptor cu ciuperci în varză.

Pentru prepararea de nevoie: un mare pui de grăsime, varză acră - 250 grame, 3 blocuri mari, 200 de grame de miere agaric, vin alb - 200 grame, o lingura de faina, o lingura de hrean, o jumătate de măghiran linguriță și chimen, sare si piper alb dupa gust .

Începem să gătim.

Seara, carnea de pui cu apă clocotită, se usucă, se freacă cu un amestec de sare, chimen și maghiran. Lăsați-l peste noapte. Se taie varza, se amesteca cu mere fin tocate si se prajeste in ulei vegetal cu agarica de miere, se bea puiul si se coase. Share on copt, se toarna o jumatate de pahar de vin, se toarnă într-un pahar de apă și tigaie pentru a găti în cuptor, la o temperatură de 200 de grade, și opțional udată picura periodic grăsime. După o oră, puneți un măr întreg lângă el, micșorați temperatura la 150 de grade și gătiți încă 30 de minute. Scoateți puiul.

Pregătiți sosul.

De la un măr pentru a scoate oasele, puneți-l în cartofi piure și se prăjește cu grăsime, se adaugă făină, se toarnă vin, se adaugă piper și sare. Se prăjește până când vinul se evaporă. Serviți puiul, tăiați în porții și presărați cu sos.

Salata "Emerald" este originala, simpla si gustoasa.

Pentru gătit, aveți nevoie de: 200 de grame de file de pui, 3 ouă, 1 ceapă, 100 de grame. brânză tare, 150 de grame de struguri verzi fără gropi, 200 de grame de maioneză, frunze de salată.

Pregătire: Fileul fiert în apă sărată trebuie tăiat în cuburi mici. Apoi tăiați ceapa în cuburi. Ouă, grătar tare și brânză tare, separat, într-un grătar grosier. Strugurii se spală, se usucă, se taie în jumătate. În continuare, am nevoie de o salată verde. Frunzele sale trebuie să fie așezate pe vasul gătit. Pe straturile de sus: fileuri - ceapă - ouă - brânză. Fiecare strat va trebui împărțit cu maioneză. Răspândiți întreaga suprafață a strugurilor de salată cu o tăietură în jos.