Carne de porc coaptă în cuptor în folie și alte rețete

Carne de porc coaptă în cuptor în folie întotdeauna se dovedește arome parfumate, moi și blând pe gust. Aș dori să prezint câteva rețete pentru acest lucru carnea în cuptor și un cuptor cu microunde.

Carne de porc coaptă în cuptor în folie cu ciuperci și cartofi

ingrediente:

• carne de porc - 350 g;
• ciuperci (puteți folosi șampițe) - 250 g;
• cartofi - 6 bucăți;
• sare, condimente.

În primul rând, carnea de porc trebuie tăiată și aruncată cu ajutorul unui ciocan de bucătărie. Tăiați cartofii și ciupercile în cercuri. Îndoiți folia în două straturi și puneți-o mai întâi pe carne, apoi cartofi și ciuperci, presărați cu condimente și sare. Apoi, înfășurați cu atenție în folie și puneți-l în cuptor timp de 45 de minute (până la 200 de grade). O farfurie minunată de carne de porc este gata!

Carnea de porc coaptă în cuptor cu o bucată

ingrediente:

• carne de porc proaspătă (puteți folosi o scapula, gât, șuncă) - 1,3 kg;
• usturoi - cativa lobuli;
• sare, ulei vegetal.

Carnea de porc trebuie să fie spălată și uscată folosind un prosop de hârtie. Peel și tăiați usturoiul în bucăți mici, care trebuie să fie umplute cu carne. Pentru a face acest lucru, vom folosi cuțitul de bucătărie, pe care vom face mici incizii și vom introduce acolo bucăți de usturoi. După aceasta, carnea este frecat cu mirodenii, sare și ulei vegetal. Acum, luați folia și îndepărtați 2 straturi egale, pe care le așezăm transversal unul împotriva celuilalt, punem carnea în centru. Marginile foliei sunt înfășurate, dar nu prea strânse, astfel încât să existe spațiu pentru sucul care va fi eliberat în timpul gătitului. Am pus-o în cuptor încălzită la 220 de grade pentru o oră și jumătate. Când carnea de porc este gata, trebuie să-i turnați sucul care rezultă și lăsați-l timp de încă 12 minute în cuptor.

Carne de porc coapta în cuptorul din folie este pregătită întreaga bucată. Serviți-o cu felii de cartofi sau salată tăiate.

Carne de porc coaptă în cuptor în folie

Carnea trebuie spălată bine și uscată cu un prosop de hârtie. Cuțitul adesea tăiați uniform carnea astfel încât să fie bine înmuiată în condimente și piper, și, de asemenea, pentru a obține suculente și delicate. Acum, luați piperul și tăiați-l într-un mortar. După aceea, amestecați-l cu sare, apoi amestecul rezultat se freacă cu grijă de carne. Acum o lăsăm timp de o jumătate de oră, astfel încât să fie bine defăimată.

După aceasta, puneți carnea într-un vas de coacere și puneți-l în cuptor. Forma nu poate fi frecată cu grăsime, deoarece în timpul gătitului carnea de porc va da suc de pește. Carnea poate fi învelită în folie sau pur și simplu acoperită cu o formă de folie, care va ajuta la conservarea sucului de carne de porc. Puneți totul în cuptor și coaceți timp de aproximativ o oră la o temperatură de 180 de grade.

Carne de porc coaptă în cuptor în folie cu caramel

ingrediente:

• carne de porc - 1 kg;
• morcovi - câteva bucăți;
• usturoi sălbatic (săgeți) - 12 bucăți;
• sare, piper.

Este recomandabil să luați o bucată de carne de porc, acoperită cu un strat subțire de grăsime pe partea de sus. Spălați și tăiați morcovii cu plăci lungi. Săgeata morcovului trebuie spălată și tăiată în bucăți. Apoi, morcovi carne napigovat și usturoi sălbatic. Acest lucru se face cu ajutorul incizilor mici în carne, în care sunt plasate legumele. După aceasta, carnea de porc trebuie frecat cu piper, sare și învelit în folie. Dacă nu există folie, puteți coace sub forma sub capac. Puneți carnea în cuptor timp de o oră la o temperatură de 180 de grade.

Carne de porc coapte într-un cuptor cu microunde cu ciuperci

Ingrediente pentru gătit:

• Brânză de porc - 200 g;
• șampițe - 100 g;
• ulei vegetal;
• roșii - câteva bucăți;
• brânză - până la 100 g;
• maioneza;
• o frunză de salată;
• piper, sare.

Carnea de porc ar trebui să fie aruncată cu un ciocan de bucătărie, apoi să se presară cu sare și piper. Se prăjește ușor într-o tigaie și se așează pe o farfurie. Sus cu ciuperci prăjite, apoi inele de roșii. Apoi presărați cu brânză rasă și puțin grăsime cu maioneză. Acest vas se coace în cuptorul cu microunde timp de aproximativ 12 minute. Înainte de utilizare, decorați cu verdețuri.

Bon apetit!