Pui de coaptă în cuptor - secretele unei cina delicioasă.

Consilii pe tema "Cum să gătești carnea de pui șuncă în cuptor, " în Internet va fi găsit un mare număr. Dar, din moment ce acest produs este destul de popular cu gospodinele rusesti, vom contribui si vom adauga cateva altele la lista generală de rețete.

Nuggeturi cu pui "a la la Russ".

Puiul coapsei în cuptor poate fi gătit într-un mod foarte neobișnuit. Încercați, de exemplu, nuggeturile de pui pe o astfel de rețetă originală.
Pentru a pregăti felul de mâncare, aveți nevoie de câteva picioare de pui, un ou, o pungă mare de chipsuri, sos de soia.

Puiul de pui tăie și scoate oasele de la ei. Scoateți cuticula și tăiați în bucăți mici. Se amestecă sosul de soia cu piper și se toarnă întreg piciorul și se lasă să stea cel puțin o oră.

Beat în bolul de ou. Tăiați chipsurile în bucăți. Fiecare bucată de pui este mai întâi scufundată într-un ou, apoi în chipsuri și răspândită pe o tavă de copt. Coacem nugget-uri pentru aproximativ 40 de minute. Servim cu salate de legume, mazare verde sau cartofi prajiti.

Pui de coapă cu vinete.

O astfel de mâncare simplă, cum ar fi picioarele de pui din cuptor, ar putea deveni rafinată dacă folosiți condimentele "corecte". Încercați, de exemplu, să marinați carnea în vin alb cu curry, oregano și maghiram.

Pentru aceasta aveți nevoie de un pahar de vin alb (uscat în mod necesar), mărar, pudra de curry 0,5 linguriță oregano și măghiran un pachet mic, portocaliu, alb și un pic de piper roșu, sare.

Pentru o farfurie - o vinete mare, usturoi, orice ulei vegetal.

Mai întâi pregătim picioarele de pui. Verdeață tocată, amestecată cu vin, adăugați sucul de o jumătate de portocalie. Tăiați întregul picior în mai multe părți, îndepărtați oasele. Se freacă carnea cu un amestec de sare, piper și curry. Am pus întregul picior într-o cratiță și i-am turnat cu o marinadă de vin. Lăsăm puiul timp de o oră și jumătate în frig.

În timp ce carnea este marinată, fără a pierde timpul, ne vom angaja în garnitură. Tăiați vinetele cu inele, adăugați puțină sare și plecați timp de douăzeci sau trei de minute pentru a scăpa de toată amărăciunea. Apoi spălăm legumele, scuturăm excesul de apă și prăjiți cu ulei fierbinte pe ambele părți. Se freacă usturoiul și se toarnă vinetele gata preparate. Plecăm în vasele de sub capac.

După ce carnea de pui este impregnată cu marinada, fiecare piesă este lubrifiată cu ulei și așezată pe o foaie de copt. Coaceți până la maro auriu, verificând pregătirea bucătarului cu un ac sau cu o furculiță normală.

Servim picioare de pui cu vinete pe frunzele unei salate verde.

pui roșii în cuptor cu cartofi sub blana cremoasă de brânză

După ce ați pregătit acest vas, vă veți întoarce la el mai mult decât o dată. Pe lângă calitățile excelente ale gustului, se caracterizează și prin simplitatea gătitului. În plus, nu trebuie să vă deranjez cu garnitura.

Pentru a găti pui picioarele la cuptor cu cartofi si branza, avem nevoie de: pulpe de pui 3 buc, cartofi mari 5 tuberculi, ceapă 1 cățel, branza tare (ras), o ceașcă mică de conținut de grăsime cremă de 20% un pic mai mult de jumătate de pahar . La felul de mâncare, puteți adăuga orice ciuperci, acest lucru va da doar o aromă în plus. Ca piper, piper tradițional și sare, se va potrivi un amestec de plante uscate, cum ar fi hameiul - suneli, fenicul.

Puiul de pui tăiat în bucăți mari, frecandu-se cu piper și sare. Am pus-o pe o tavă de copt. Se taie semifabricate din ceapă, cartofi tăiem felii subțiri. Răspândiți legumele peste carne și turnați-o. Se presara un strat uniform de branza deasupra. După o jumătate de oră, este pregătită o cină delicioasă pentru întreaga familie.

Umplut Opreste în cuptorul sub crusta de brânză.

Pentru a găti picioarele de pui în cuptor pentru această rețetă originală, hostessul va trebui să petreacă câteva ore la aragaz. Dar crede-mă, rezultatul merită.

Pentru a pregăti felul de mâncare aveți nevoie de un picior întreg la o rată de 1 bucată. pe servire. Distribuția produselor este dată pentru 6 bucăți. In plus fata de pui va avea nevoie de un buchet mare de mărar, o cană de nuci, o jumatate de cana de caise uscate, o pereche de ceapă, brânză de 200 grame, piper, sare, ierburi uscate aromate (la gust).

Cu fiecare coaptă de pui scoateți cu grijă pielea și lăsați carnea prin măcinătorul de carne împreună cu piulițele. Mararita si ceapa se taie cat mai putine si se combina cu carne tocata. Aici adăugăm caise uscate, tăiate în bucăți mici. umple tocat pui pielea și coase pe ambele părți. Se freacă fiecare picior cu un amestec de piper, ierburi și sare. Am pus-o pe o foaie de copt, ușor stropită cu ulei. În sus cu brânză. Serviți șuncă umplute cu orez și legume.

Bon apetit!