Cum să gătești puiul în cuptor

Puii din cuptor - aceasta este o modalitate foarte bună de a vă bucura întreaga familie cu un prânz delicios. În plus, gătit acest fel de mâncare nu ia mult timp și efort. Coaceți puiul în cuptor nu este dificil, deci puteți să acordați atenție familiei dvs. Dacă gătiți acest fel de mâncare corect, se dovedește a fi suculentă, delicată și gustoasă.

Cel mai adesea găinile gătite în cuptor, umplute cu mere. Ca urmare, se pare o crustă aurie uimitoare, iar aroma merelor nu poate fi înlocuită de nimic. Acest fel de mâncare poate fi servit nu numai pentru familia ta, ci și pentru oaspeți la masa festivă. Pentru prepararea sa trebuie să luați un pui, cântărind aproximativ 2 kg. Trebuie să fie spălată și îndepărtată din pene și din interioare. Apoi frecați carcasele de pui din toate părțile cu sare. Puteți utiliza sare de masă mare. Sprângeți puiul cu piper și mirodenii la discreția ta. Poți folosi special condimente pentru pui sau le ridicați singuri. Pentru a face ca felul de mâncare să fie frumos, adăugați puțină paprika dulce. Pentru a freca carcasa urmează din toate părțile și chiar din interior. Apoi, curățăm aproximativ patru căței de usturoi. Unul dintre ele este tăiat cu lobuli mari și plasat în interiorul puiului. Restul este trecut prin presă și se freacă amestecul rezultat cu carcasa. Curățăm becul, îl tăiem în bucăți mari și, de asemenea, l-am pus înăuntru. Merele ar trebui să fie spălate, tăiați miezul și tăiați în lobuli medii. Apoi le-am făcut cu carcasa de pui.

Luăm un fir culinar și coasem un pui, apoi ne legăm picioarele. Aripi pentru o carcasă, astfel încât în ​​timpul gătit ei nu sunt arse. Apoi, punem carcasa de pui pe o foaie de copt și o trimitem în cuptor. Temperatura este de aproximativ 200 de grade. Puii din cuptor pregătiți pentru aproximativ 2,5 ore. Pentru a arunca roșu întors cu o crustă de aur, uneori trebuie să udă puiul cu grăsime, care este eliberat în timpul prăjirii. De asemenea, ea o va face suculentă și blândă.
Luăm puiul din cuptor și dă-i puțin să stea. Apoi scoatem firul și decorăm frumos vasul. Pentru a face acest lucru, scoateți merele și puneți-le în jurul puiului. Carcasele de pui pot fi tăiate în porții. Se presara cu ierburi tocate și se servesc.

Ce pot găti în cuptor de la pui? E cald. Pentru aceasta, luați puiul și umpleți-l cu apă rece, timp de aproximativ o jumătate de oră. Apoi, trebuie să turnați o supă într-o cratiță și lăsați-o să fiarbă. În bulionul de fierbere am răspândit puiul și lăsăm să fiarbă din nou. Scoatem carnea de pui și o ștergem cu un prosop. Carnați sare și frecați-l cu ulei. În interiorul carcasei trebuie să se pună și o bucată de unt, apoi puiul va fi mai sănătos. Am pus-o în cuptor. Înainte de terminarea gătitului, împrăștiați carcasa cu ouă și presărați cu pesmet. Fry pui într-un cuptor preîncălzit la temperatura medie. Îndepărtați puiul pregătit, tăiați-l și serviți-l cu legume.

Puteți găti pui de gratar în cuptorul cu microunde. Pentru a face acest lucru, frecați carcasa cu condimente și condimente, sare. Este de dorit să înfășurați picioarele de pui cu folie. Fixați foarte repede. Am raspandit puiul pe gratar, punand o farfurie sub ea, unde se scurge grasimea. Activați modul "numai microunde" și puterea completă. Se gătește aproximativ 10 minute. Apoi activați modul "Combi-2" și prăjiți timp de 10 minute pe fiecare parte. Apoi, opriți cuptorul cu microunde, dar primim puiul numai după 2-3 minute. Procesul nu durează mult. Puii din cuptor se prăjeau mult mai mult. Dar cum să gătești un pui, toată lumea alege la gustul tău.

Și, în sfârșit, câteva sfaturi. Puneți puiul într-un cuptor preîncălzit și prăjiți-l la temperatură medie. Pentru puiul roșcat, activați modul "grill" cu 10 minute înainte de preparare. Dacă nu există nici un astfel de regim, atunci îl smulgeți cu o cantitate mică de miere sau smântână. Lămâia și usturoiul fac oferta de pui și aromă. Bucurați-vă familia cu un fel de mâncare simplă, dar foarte gustoasă.