Supa de mazăre folositoare cu carne

Suntem obișnuiți să mâncăm primul curs, prânzul și cina pentru prânz. În articol va fi un discurs despre, cum să gătești supă de mazăre cu carne și ce avantaje are acest vas.

Supa, din punct de vedere culinar, este destul de greu de pregătit, dar când este gata, toți membrii familiei o mănâncă cu bucurie. Pentru a fierbe un mazăre supă cu carne, există o singură dorință, trebuie să existe o calificare și o cunoaștere a proprietăților anumitor produse. Dacă un bucătar sau o gospodină simplă gătește o astfel de supă fără a folosi condimentele și ingredientele necesare, atunci obțineți o supă obișnuită, pe care nu există nici o voință, și dacă vor, nu este decât respectul față de bucătar.

Începând să gătești sushi de mazăre, este necesar să respectăm următoarele reguli:

1. Mai întâi, mazărea trebuie spălată corespunzător, apoi turnată într-o cratiță și turnată cu apă. Apa poate fi atât rece cât și fierbinte, nu va afecta gustul. După ce se ține mazărea în apă timp de 3-4 ore, se va fierbe rapid și, ca rezultat, va da supa un gust original.
2. Mazăre de gătit supă cu carne, rețetă include includerea diverselor tipuri de produse din carne, inclusiv produsele afumate. Când gătiți, este aproape imposibil să vă îndepărtați de aragaz. Acest fel de mâncare necesită în mod constant o atenție deosebită, trebuie să fie constant agitat, să aveți grijă de incendiu, care ar trebui să fie mic.
3. În timpul gătirii, nu puteți scurge sau turna apă proaspătă. Înainte ca supa să fie aproape gata, puteți adăuga condimente, condimente, condimente.

Respectând aceste reguli simple, care este mai bine să nu ignorați, veți pregăti un fel de fel de mâncare care nu se va rupe. Acum, luați în considerare ordinea în care se pregătește o supă de mazăre cu carne tocată sau carne afumată.

Într-o cratiță se toarnă apă rece, punem carne acolo - poate fi carne de vită, curcan, carne de porc, pui și începe să gătească. Numai broto fiert, ar trebui să pună mazăre, ceapă și morcovi. De fapt, puteți pune mazărea la sfârșitul gătitului. Doar atunci trebuie să fie sudate separat. Aproximativ în jumătate de oră, turnați cartofii pregătiți în bulion.

În plus, deja în supă există un morcov și o ceapă, în supă de mazăre cu carne, se adaugă chiar ceapă prăjită și morcovi. Acestea sunt puse în supă după ce a trecut de la începutul gătitului de 45 de minute. Nu uitați să scoateți un bulb întreg din supă și morcovi întregi. Ei au dat deja calitățile necesare supă de mazăre. Înainte ca supa să fie aproape gata, adăugați mirodenii și mirodenii. Dacă supa de mazăre era gătită cu o tocană, atunci ar trebui să fie adăugată în bulion împreună cu condimentele. În definitiv, tocanul este în sine un produs gata, care nu ar trebui să dureze mult. Acum trebuie să așteptați până când supa este infuzată și după aceea o puteți folosi. Nu uitați să stropiți cu mărar sau cu alte ierburi.

Pentru cineva supă de mazăre cu carne este asociată numai cu produse afumate. Ce ai nevoie pentru a face această supă. În primul rând, desigur, carne de porc. Ar trebui să fie cât mai multă carne posibilă, dar nu și grăsime. În absența margini, puteți utiliza afumat cârnați. Desigur, nu va fi la fel de gustos ca și cu coaste, dar, totuși, este supa de mazăre.

De asemenea, mănânc și mazăre timp de 4 ore. Apoi, turnați apă rece într-o cratiță și puneți-o pe foc. Vărsăm mazăria în ea. În timp ce se prepară, se prăjește ceapa mărunțită, astfel încât să aibă o nuanță de aur. Apoi am pus morcovi frecați, vom continua să se prăjească pentru încă cinci până la șapte minute. În cazul în care mazărea începe să fiarbă, puneți câteva cartofi în bulion, le tăiați în jumătate de timp și pregătiți coaste de porc. După ce ați condimentat supa, gatiți-o pentru o vreme și, înainte de a opri aragazul, adăugați ceapa prăjită cu morcovi, care va face supă de mazare cu carne delicioasă și apetisantă.