Cum să gătești supă de mazăre cu aripi afumate

Supa pe apă nu este iubită de toată lumea, chiar dacă este un fel de mâncare delicioasă și extrem de folositoare. În special, nu respectați un astfel de om de vase, care sunt obișnuiți să evalueze cina prin prezența cărnii în ea. Cum putem alege o astfel de opțiune pentru ca gusturile tuturor membrilor familiei să fie luați în considerare? Acest lucru se poate face dacă gătiți supă pe bază de afumat aripi de pui.

Cea mai bună opțiune

O opțiune bună este o supă de mazăre cu aripi afumate. Cât durează să gătești? Deoarece baza folosește aripi afumate sau afumate, nu va dura mai mult de 20 de minute. Un avantaj imens este că în bulion puteți adăuga orice ingrediente - cartofi, diverse legume, cereale și așa mai departe.

Supă de mazăre cu aripi afumate este deosebit de bună iarna, pentru că este hrănitoare și încălzitoare. Atunci când vasul este gătit, ar trebui să fie servită pe o masă cu smântână sau o mică bucată de unt (nu răspândit!) - acest lucru va face gustul mai vii și bogate. supa de mazare cu reteta aripi afumat este prezentat în acest articol, este gătită foarte simplu și presupune astfel existența doar un simplu produse low-cost. În acest caz, acest prim fel de mâncare este, de asemenea, foarte util, deoarece mazărea are o mulțime de nutrienți în compoziția lor. În primul rând, ea conține o mulțime de calciu, deci va avea un impact pozitiv asupra dinților, unghiile și oase, și va fi prevăzut cu retragerea din corpul de compuși nocivi. După cum sa menționat mai sus, acest tip de leguminoaselor la cald are un efect de încălzire și poate da un sentiment prelungit de plenitudine.

Cum să gătești supă de mazăre cu aripi afumate?

Pentru multe gospodine, avantajul va fi faptul ca mazărea are un cost mai mic, în comparație cu alte cereale și chiar și paste făinoase. În plus, are o durată lungă de conservare și este perfect digerată. În scopul de a găti o oală de supă de mazăre, veți avea nevoie de foarte puțin.

ingrediente:

• 3 litri de apă;
• un pahar de mazăre uscat;
• 3-4 cartofi medii;
• 3-4 aripi de pui afumat;
• o ceapă;
• un morcov;
• o mică grămadă de verde (de exemplu, cilantru sau patrunjel);
• cateva felii de paine sau paine alba;
• puțin unt și / sau ulei vegetal;
• orice condimente și sare.

Procesul de gătit

În scopul de a găti supă de mazăre cu aripi afumat rapid, și nu să se gândească la timpul de preparare, este recomandabil să cumpere mazăre despicate. Trebuie spălat foarte atent, apoi se toarnă cu apă curată și se lasă să se înmoaie timp de 3-4 ore. După această perioadă de timp, apa trebuie să fie drenată, înlocuită cu apă curată și așezată pe tăvile incluse.

Că supa se deosebea în culori atractive, este necesar să se pună aripile numai după ce cartofii sunt gata. Toate acestea vor dura aproximativ 10-15 minute. În acest moment, trebuie să vă pregătiți pentru primul tău fel de mâncare, care se adaugă simultan cu aripile.

Ceapa si morcovii sunt zdrobite sub forma de cubulete mici si prajite pe o cantitate mica de unt (crem sau vegetal - aceasta alegere depinde de cantitatea de mancare calorica pe care doriti sa o preparati).

O bună adăugire

În timpul pregătirii, puteți face și umplere de ouă-lămâie, ceea ce va face ca gustul vasului să fie mai bogat. Pentru a găti, aveți nevoie de două ouă și aproximativ jumătate de suc de lamaie. Este bine să amestecați aceste ingrediente, bateți ușor și toarnă încet în supă fierbinte. Condimentele pot fi folosite oricare (piper negru și roșu, usturoi sălbatic etc.), precum și verdețuri proaspete (coriandru, pătrunjel, etc.).

Paharul cu aripi afumate este deosebit de bun cu biscuiți sau crotoni. Pentru a le face, să ia o pâine felii de pâine albă, se taie în cuburi mari și de scurgere într-o tigaie sau în cuptor. După aceasta, vasul este gata să servească.

Rețetă pentru multivariate

Este posibil să gătești supă de mazăre cu afumat aripi în multivark? Desigur, acest lucru este posibil și nu va necesita mult efort. Pentru a face acest lucru, avem nevoie de următoarele.

ingrediente:

• 350 de grame de aripi afumate;
• un morcov;
• 4 cartofi;
• la cerere - orice paste;
• orice verdeata;
• piper și sare.

Procesul de pregătire este același pentru multivarchetele oricăror modele. Aripile de pui trebuie mai întâi să se prăjească în mod corespunzător, după care trebuie să le tăiați în paie sau cuburi de cartofi și morcovi tocați. Toate ingredientele trebuie umplut cu apă, după care totul este închis cu un capac și gătit în modul "supa" sau "stingerea" timp de aproximativ o oră și jumătate.

Cum să serviți

Odată ce vasul este gata, se adaugă ierburi proaspete. Dacă doriți să adăugați paste, puneți-le în supă cu aproximativ 15 minute înainte de sfârșitul gătitului. În mod similar, puteți adăuga orice boabe. Indiferent de ingredientele pe care preferați să le gătiți, supa de mazăre cu aripi afumate, rețeta pas cu pas prezentată mai sus, se dovedește a fi excelentă. Aripile pot fi răspândite peste plăci sau tăiate din carne și adăugați-le în farfurie. În plus, puteți face o supă cu un blender și o serviți cu crotonii.