Învățând să gătești supă de mazăre

Ați avut vreodată să gătiți supă de mazăre? Acest fel de mâncare, care este suficient de plăcut pentru gust, este pregătit foarte repede, nu ia mult timp și nu necesită cheltuieli mari. Cu toate acestea, acum veți vedea pentru voi.

În primul rând, trebuie remarcat faptul că toate felurile de mâncare de la mazăre sunt neobișnuit de gustoase și utile. Desigur, include nu neapărat le în dieta ta în fiecare zi, cu toate acestea, dacă vă va pregăti această supă cel puțin o dată pe săptămână, va fi suficient pentru a se asigura că a umplut corpul cu substanțe nutritive și oligoelemente. Ei bine, voi aduce câteva rețete delicioase de cartofi piure de mazăre.

Cum să gătești supă de mazăre

Metoda 1

Ingrediente: un pahar de mazare, 2 cepe mici, o bucată de carne de vită sau de carne de porc pe oase, sare și piper, ca de obicei, la gust.

Mod de preparare:

Pentru mazăre să gătească mai repede, ar trebui să fie înmuiată în apă în prealabil. În timp ce se înmoaie, gătește supa. Pentru a face acest lucru, fierbeți carnea de porc sau carne de vită până când este gata, apoi scoateți-o din tigaie și se toarnă mazărea bine udată acolo. În timp ce supa se prepară, se prăjește ceapa într-o tigaie împreună cu șunca tăiată în bucăți. Adăugați friptura gătită în mazăre. Puneți o frunză de dafin în supă pentru gust, piper și sare.

După îndepărtarea supă de pe placă, aduceți-o la masa de cartofi piure cu un blender. Asta-i totul, delicios și util supă de mazăre gata!

Metoda 2

Ingrediente: un pahar de mazăre, cartofi, cârnați afumați și fiert, ceapă, condimente, ierburi, sare.

Pregătirea: Mazărea, ca în rețeta anterioară, trebuie să fie înmuiată. Este recomandabil să faceți acest lucru seara, astfel încât să se insiste toată noaptea. Dimineața, turnați cartofii în apă fiartă și gătiți până la jumătate gătite. Apoi adăugați mazăre în supă. Gatiti-l la foc mic pana cand mazărea începe să se destrame. Nu uita să faci sezonul supa. Pentru a face acest lucru, se prăjește ceapa până la aur, adăugați la ea cârnați de ambele tipuri tăiate în bucăți. Când supa este gata, puneți-o cu un blender, servind pe masă, decorați-vă cu verdele.

Metoda 3

Această supă de mazare slabă va atrage toată lumea care preferă acest fel de mâncare. Acesta este, după cum se spune, un amator. Apropo, stiti ca puteti prepara supe delicioase nu numai din mazare uscata, ci si din mazare proaspata. Una dintre aceste rețete vă voi împărtăși cu bucurie.

Ingrediente: mazăre (puteți lua proaspete sau pre-congelate), vermicelli (alegeți preferatul), cartofi, ceapă, morcovi, sare.

Mod de preparare: Se freaca pe morcovul de pe o rasina mare de sfecla rosie, se taie ceapa. Prăjește legumele într-o tigaie. Adăugați mazăre la acestea și fierbeți timp de aproximativ 6-7 minute. Se fierbe apa în tigaie, se aruncă cartofi în ea (tăiați anterior în cuburi sau benzi), precum și vermicelli. Când produsele se fierb, gătiți-le timp de încă 10 minute. Asigurați-vă că sare, puteți adăuga o parte din condimente dvs. preferate la gust. Când supa este aproape gata, adăugați friptura și puneți-o pe foc mic timp de 7 minute.

Servind pe masă, decorați această supă delicioasă cu ierburi.

Efectele mici

După cum puteți vedea, nu este atât de dificil să gătiți o supă de mazare gustoasă și satisfăcătoare. Aceasta este o supă care poate fi ușor gătită în felul ei. Câteva experimente și puteți obține un nou gust. Deci, incercati sa preparati supa de mazare pentru a folosi mai multe tipuri de produse afumate, ceea ce ii va da un gust special piquant. De asemenea, în timpul gătitului, puteți adăuga un pic de verdeață (care vă place - verdeață, pătrunjel), și în acest caz veți putea obține o adevărată supă de primăvară. Apropo, încercați să gătiți, indiferent cât de ciudat vă poate părea, din două tipuri de mazăre: uscate și proaspete. Crede-mă, se dovedește foarte delicios. Într-un cuvânt, experimentați!