Cum să gătești carnea de porc în cuptor

Dacă religia vă permite, atunci, bineînțeles, sunteți fericiți să gătiți carne de porc. Beneficiile de carne de porc nu sunt atât de cunoscute, dar incontestabile. Carnea de porc este ușor de digerat, are o mulțime de proteine ​​(care este foarte util pentru mamele care alăptează), precum și alte elemente, cum ar fi zinc și fier, și de a face carne de porc util pentru pacienții cu boli vasculare. De asemenea, carnea de porc are un efect pozitiv asupra "puterii masculine". Dacă știm despre ea atât de bine, atunci cum să gătești carne de porc În cuptor, pentru a se potrivi gustul tuturor membrilor familiei?
Poți, desigur, să prăjești, dar apoi va deveni gras și excesiv de dăunător. O carne de porc fiartă sau fiartă pentru un cuplu, de regulă, destul de proaspătă. Dar în cuptor va deveni foarte gustos, și cu o abilitate adecvată își va păstra majoritatea proprietăților sale pozitive. Iată câteva rețete simple, dar bune pentru gătitul de carne de porc.

Cum să gătești carne de porc într-un cuptor cu cartofi
Rețeta cea mai simplă și ușor accesibilă este carnea de porc în mirodenii, care este cel mai bine preparată cu cartofi. Într-o farfurie, turnați ulei de măsline și amestecați sare, piper și două sau trei tipuri de condimente în ea. De obicei, utilizați patrunjel, mărar, marjoram, puteți adăuga mai mult usturoi zdrobit. Carnea de porc este tăiată în felii medii de trei până la patru centimetri în grosime. În amestecul rezultat trebuie să rostogoliți carnea de porc și cartofii tăiați în felii. Puteți pune carnea de porc pe o foaie de copt, dar apoi carnea se poate usca puțin. Este mai bine să folosiți vase, și chiar mai bine - cazan. În el pune carnea cu un cartof, se toarnă restul de sos, și se pune într-un cuptor aproximativ minute pe 40-45. Coaceți vasul la 190 de grade.

Cum poate să gătești carne de porc în cuptor în sos dulce
O delicatesă reală este coaste de porc. Vă sfătuim să le pregătiți în sos dulce, deși carne dulce, desigur, pentru un amator. În primul rând, este necesar să se pregătească coaste, maseaza-le cu sare și piper și apoi le-a pus pe dimensiunea tava corespunzătoare și se toarnă sos dulce făcut dintr-o singură bucată de piure de mere, ketchup-ul și o parte din cele trei părți zahăr brun (normal prea bun). Într-o parte, se ia o jumătate de cești. Toate ingredientele trebuie amestecate bine și adăugați puțin suc de lamaie, boia de ardei și scorțișoară. Înainte de a pune coaste pe tava de copt, trebuie să le lăsați să stea timp de aproximativ 30 de minute într-un loc răcoros. Coaceți vasul într-un cuptor, încălzit la 180 de grade timp de o oră.

Cum să gătesc carne de porc într-un cuptor în folie
Foarte gustos și, cel mai important, util carne coaptă în folie. Un file de porc pur, cântărind 500-700 de grame, este șters cu sare și piper. Apoi, în carne, se fac incizii lungi, în care se introduc bucăți de morcovi și ceapă. Puteți, de asemenea, carne de bucătărie bucăți de usturoi, maghiram, boia de ardei sau busuioc. Umplut în acest fel, carnea de porc este înfășurată cu folie, lăsând loc pentru bulion, care se formează atunci când se coace. Se gătește carnea de porc în cuptor la o temperatură suficient de ridicată, aproximativ 180-200 grade pentru aproximativ o oră și jumătate. Carnea de porc se dovedește a fi foarte suculentă, iar bulionul poate fi folosit ca sos pentru farfuria laterală. Toți nutrienții vor rămâne în carne și bulion. Se dovedește că are un conținut scăzut de grăsimi și foarte gustos.

Cum să gătești carne de porc într-un cuptor cu microunde
Trebuie să luați un umăr de porc cu pielea (800 de grame), clătiți, uscați, frecați cu sare și presărați cu piper. Apoi, trebuie să faceți tăieturi curate sub formă de plasă. Adâncimea incizilor este de 1 centimetru. După aceea, puneți carnea în cuptorul cu microunde timp de 10 minute. Acoperiți vasul până ce este necesar. Temperatura trebuie să fie de 180 de grade, iar puterea în microunde ar trebui să fie de 50 de procente. În timp ce carnea este gătită, curățăm și tăiem legume și verdeață. Luăm un morcov, o ceapă mare, țelină rădăcină, cateva catei de usturoi si verzi. Se adaugă legumele în carne, se toarnă un pahar de apă și se acoperă cu un capac. După 15 minute, luăm carnea de porc de la cuptorul cu microunde, scoatem-o din tigaie, acoperăm-o cu folie și lăsăm-o să stea timp de zece minute. Legumele trebuie să fie măcinate într-un blender, sare și piper la gust, apoi pentru un minut pune într-un cuptor cu microunde. Carne de porc prăjită cu sosul este gata! Bon apetit!