Carne de porc coapta

Dacă doriți să coaceți carnea de porc, dar nu știți cum să gătiți bine, puteți folosi rețetele de mai jos. Puteți să-l coaceți cu cartofi, prune, ananas, varză sau aluat. Totul depinde de gustul dvs. și de motivul pentru care ați decis să gătiți. Pentru o cină simplă de familie, carnea de porc coaptă combinată cu cartofi este potrivită, iar pentru o sărbătoare este mai bine să alegi carne cu ananas sau prune.

Carne de porc coapte cu cartofi

800 g de carne de porc, se presară cu piper și sare, pe grăsime prăjită din toate părțile pentru a prăji. Puneți carnea pe o tavă de copt și turnați restul de grăsime. Presărați cu semințe de chimen. Inele au tăiat 2 cepe și au pus carnea de porc. Se toarnă o treime dintr-un pahar de apă și se pune în cuptor. Curățați un kilogram de cartofi, spălați, sareți și puneți-le pe o tavă de copt. Curățați periodic carnea și cartofii cu sucul rezultat. Dacă este necesar, adăugați apă. Coaceți până la gătit. Apoi tăiați carnea în felii subțiri și puneți-le pe un vas cu cartofi. Serviți cu varză acru.

Carne de porc coaptă cu prune

Pentru 3 minute, fierbeți 200 g de prune în apă clocotită. Dezbateți-o și amânați-o. Kilogram de file de carne de porc tăiat de-a lungul, puțin fără tăiere. Deschideți-l, frecați-l cu sare și piper. Pruneți o bucată de prune, dați carne de porc forma originală. Se amestecă 20 g muștar și 40 g maioneză. Cu acest amestec, acoperiți carnea. Apoi, împachetați carnea de porc în mai multe straturi de folie. Pentru coacere puneți-l în cuptor. Îndoiți folia și prăjiți carnea sub grill pe ambele părți (10 minute fiecare). Ca o farfurie, hrișcă sau paste făinoase este potrivit.

Carne de porc coaptă cu ananas

Aproape 600 g de porc spalat si curatat de vene si filme. Tăiați în 4 bucăți. Sare și presărați cu condimente. Lubrifiați legumele cu ulei vegetal și carne de porc pe el. Taiați 4 cupe de ananas conservat și puneți-l pe o bucată de carne. Forma a pus minutele la 18-20 în cuptor. Puneți-o pe o lingură de maioneză. După 5 minute, puneți o bucată de brânză tare. După 3 minute, brânza se va topi și vasul va fi gata. Se fierbe fasolea albă, se umple cu unt. La masa de servit cu carne.

Carne de porc coaptă în varză

Spălați 600 g de carne de porc, uscați. Combinați condimentele cu 60 g ulei vegetal și ungeți carnea. 8 ceară de varză se fierbe în apă clocotită timp de 5 minute. După aceea, aruncă o gaură, se răcește puțin. Varza de frunze de frunze sunt așezate pe masă astfel încât să se suprapună peste o treime. Puneți carnea pe frunze și împachetați-le în jurul lor, legați-le cu firul culinar. Rola rezultată se pune într-o formă rezistentă la căldură, se toarnă ulei pe plantă și se acoperă cu folie. Coaceți în cuptor timp de 40 de minute. Apoi scoateți folia și puneți-o în cuptor timp de încă 20 de minute. Așezați rola în căldură timp de 15 minute, apoi tăiați în felii. Servește cu cartofi prăjiți.

Carne de porc coaptă cu o bucată

Tăiați patrunjelul, arpagicul și mărarul. Adăugați ulei de măsline, sare, 2 căței de usturoi tocate, suc de la o jumătate de lămâie. Tăiați a doua jumătate a citricei în cercuri. 2 kg de carne de porc pentru a acoperi cu amestecul rezultat, de mai sus pune un cerc de lamaie. Acoperiți cu folie, coaceți în cuptor până când fierbeți. Serviți cu cartofi piure sau orez fiert.

Carne de porc coaptă în aluat

Grind 2 cuișoare de usturoi. Spălați și uscați un kilogram de carne, frecați-l cu mirodenii, sare, usturoi și puneți-l în frigider pentru o zi. Se amestecă un pahar de făină cu 2 ouă, apă și sare. Aluatul se rostogolește și se așează pe formularul acoperit cu pergament. Spălați și curățați 2 cepe, care apoi tăiați în cuburi, prăjiți în ulei vegetal într-o tavă cu mirodenii. Pe aluat, puneți carnea și ceapa prăjită, împachetați marginile de pe toate laturile și acoperiți cu oul bătut. Puneți cuptorul timp de o oră și jumătate. În minutul 20 temperatura este redusă. Serviți cu cartofi fierți.