O rețetă populară: piure de supă din orice produs

Potrivit dieteticienilor, primele cursuri sunt utile tuturor. Un piure de supa - mai ales. Practic, fără a afecta modificarea acidității stomacului, ele ajută organismul să obțină enzime speciale care descompun proteina. În plus, este foarte mâncăruri cu conținut scăzut de calorii, astfel încât acestea sunt utile pentru cei care aderă la dietă. Supa se usuca mai repede, mai usor de digerat, previne constipatia. Promovează digestia normală, pe care depinde starea generală a sănătății, a pielii, a unghiilor, a părului.

Probabil, fiecare gospodină are propria ei reteta. Supă de cremă pot fi preparate din orice produs: ciuperci, carne slabă, legume, cereale.

Foarte gustos, dar consistent, supa de lumina este facuta din varza. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de aproximativ 300 de grame de varză, brânză, cartof mic, smântână sau cremă, verdeață la gust, puțină sare, vin de masă.

Varza mărunțită se toarnă cu bulion de legume sau de lumină, astfel încât să ocupe jumătate din cratiță. Se adaugă cartofi acolo. Se topește aproximativ 20 de minute, apoi se adaugă smântână sau smântână, brânză, unt (cremă sau legume), se aduce din nou la fierbere. După aceasta, supa este amestecată, apoi gustul este ajustat cu condimente, verde, vin de masă, sare. Cartofii piureți care rezultă se lasă să fiarbă ultima dată, imediat îndepărtează focul. Decoreaza felul de mancare poate fi ierburi, ceapa verde, crotoni de casa.

Mai există încă unul reteta. Supă de cremă de asemenea, din varză. Doar nevoie de o culoare, orice foaie sau Varza de Bruxelles. Mâncărurile sunt preparate în mod similar, dar morcovii rași sunt gătite împreună cu cartofii. Cele mai bune condimente pentru feluri de mâncare de varză sunt cumin, busuioc, nucșoară.

Supă de legume foarte gustoasă. Pentru ao pregăti, trebuie să luați un dovlecel mare (dovlecel posibil), ceapa mica, un morcov, usturoi (la gust), aproximativ doua cani de smântână, condimente. Cel mai bine este să luați curry, ghimbir, verdeață proaspătă.

Într-o tigaie cu o picătură de ulei, ceapa este comprimată mai întâi până la translucidă. Apoi se adaugă dovleceii tăiați fin, se pun până se termină, apoi se transformă într-un amestecător de piure.

Puree diluat cu lapte, adăugați curry, ghimbir, puneți pe foc. În timp ce se fierbe, în ulei până la prăjit se prăjește morcovi, rase pe o răzătoare. Supa de pregătit este decorată cu morcovi prăjiți, verdeață.

Un preparat util poate fi făcut din carne. Iată rețeta. Soup pudră, care este recomandată chiar și pentru copii mici, este satisfăcătoare, dar foarte ușoară. Pentru ao pregăti, mai întâi trebuie să fierbeți orezul, este bine să o ștergeți. Se amestecă cu carnea, trece de două ori printr-un șlefuitor fin. Adăugați ceapa, morcovii rași, fierbeți până când morcovul este moale. Adăugați sare, condimente pe gust. Blender transforma un fel de mancare gata preparata in piure, decorati cu verdeata.

Una dintre cele mai populare este, probabil, supă de ceapă, care a venit din Franța. Există multe opțiuni pentru pregătirea acesteia, aici este doar o rețetă. Supa de piure, aerisita, licitata, preparata din ceapa, branza, smantana, condimente. În primul rând, într-o tigaie cu o lingură de unt, o jumătate de kilogram de ceapă este adusă la transparență. Este foarte important ca el să nu fiarbă, ci pur și simplu să se înfulece. Cand ceapa devine complet transparentă, se adaugă smântână, pe un foc foarte mic (nu ars!), Fierbe timp de încă 15 minute, apoi se adaugă brânza rasă, care alege propriul lor gust. Atunci când brânza se dizolvă, supa este amestecat, apoi se adaugă la ea vin, a apărut la acru, sare, condimente, care sunt, de asemenea, alese la discreția sa. Când cartofii piurei obțin aroma dorită, îi dau din nou să fiarbă. Înainte de servire, vasul este decorat cu brânză rasă, verdeață, crotoni de casă.

Supe pot fi preparate din orice produs. Peștele și legumele, fructele și produsele lactate, diversifică perfect masa, vor da odihnă stomacului "obosit", vor ajuta la obținerea unei figuri subțiri.