Pui într-o tigaie: rețete de gătit

Puiul din tigaie se dovedește că este rumenit și delicios, dacă este bine gătit. Nu orice amantă poate face ca felul de mâncare să rămână suculent, având o nuanță de aur frumoasă în partea de sus. Pregătirea cărnii deci este nevoie de un minim de timp și de bani, iar rezultatul poate fi excelent.

Bucatele de pui dintr-o tigaie sunt cele mai diverse. Puteți face carnea cu legume sau fara maioneza sau alte sosuri și așa mai departe. D. Unul dintre felurile de mâncare se face în conformitate cu următoarea rețetă.

Puteți lua carcase întregi de păsări, tăiate în bucăți și un picior sau, de exemplu, aripi. Puiul dezghețat este spălat bine cu apă rece și grăsimea este îndepărtată din acesta. Sarea și piperul sunt amestecate în proporții egale. Puteți lua alte condimente în loc de ardei, ceea ce este mai preferabil pentru bucătar. Carnea se freacă cu amestecul rezultat, apoi se lasă pentru o vreme. De obicei, mâncați acest fel de mâncare timp de cel mult o jumătate de oră. Tigaia de pâine este pusă în foc. Se adaugă 5 linguri. linguri de ulei vegetal, care se încălzește.

Bucățile de carne sunt așezate într-un castron, focul este redus de 2 ori. Puiul din tigaie este prăjit pe ambele părți timp de 15-20 de minute. Serviți acest fel de mâncare cu o garnitură de cartofi sau paste făinoase.

face pilaf cu pui pe o tigaie este simplu, pe lângă faptul că pregătește destul de repede. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o jumătate de kilogram de carne (sân, coapsă sau copan), 2-3 becuri de dimensiuni medii, morcovi, 2 cani orez aburit. Condimentele necesare pentru pilaf sunt turmeric, coriandru măcinat, zira, piper negru. Un set de condimente poate fi adaptat la gust.

Tava de gătit, potrivită pentru gătit, trebuie să aibă laturi înalte și un fund gros. Orezul se toarnă cu apă clocotită timp de o jumătate de oră, după care se spală cu apă curentă. În feluri de mâncare se toarnă uleiul de floarea soarelui, se pun carne și se prăjește din două părți. Ceapa este curata si tocata. Morcovii sunt tăiați în blocuri mici. Legumele sunt adăugate alternativ la carne, toate prăjite împreună. Mai departe, puneți în sticlă sare și condimente. Carnea cu legume este lăsată pe foc mic timp de 5-10 minute.

Ultimul loc în tigaie se pune orez. Crupe sunt aplatizate pe întreaga suprafață, care acoperă restul de ingrediente. Mai mult, apa este turnată în așa fel încât nivelul acesteia să fie de 2 cm mai presus de toate ingredientele. Mâncarea este lăsată să se topească într-un mic foc până când lichidul se evaporă complet.

Puiul dintr-o tigaie poate fi gătit cu legume. Acestea pot fi folosite în acest scop nu numai proaspete, ci și înghețate. Deci, pentru următoarea rețetă, aveți nevoie de un pachet amestec de legume, fileuri de kilo, legume ulei, soia sos, condimente pe gust. Carnea este tăiată în cuburi mici. Pentru a vă asigura că puiul din tigaie este mai delicat, se recomandă să marinați în sos de soia timp de o jumătate de oră.

În continuare, bucățile de carne sunt prăjite timp de 20-30 de minute. Legume congelate puneti o tigaie, se adauga sare si condimente, totul se amesteca bine. Mâncarea este lăsată să se topească până se termină.