O reteta simpla pentru gatitul de pui in cuptor

Mâncărurile de pui sunt foarte frecvente, în mare parte datorită faptului că carnea este ieftină și are un gust plăcut delicat. În acest caz, una dintre cele mai simple moduri de a obține mâncăruri aromate minunate de la o pui este coacerea în cuptor. Puteți coace un pui în întregime sau parțial, cu sau fără ingrediente suplimentare.

Este necesar să notați rețeta pentru gătit găină în cuptor într-o formă generală. Pentru aceasta, carcasa de pui se spală cu apă curentă și se usucă cu un prosop. După aceea, se freacă cu un amestec de sare și condimente. Merită menționat faptul că este necesar să se frece atât de sus, cât și din interior. Puteți pune un strat subțire de miere pe partea de sus, care va da un fel de mâncare un gust original. Carcasa pregătită este așezată pe o sticlă de sticlă, pe jumătate umplută cu apă. Puteți adăuga un pic de piper și o frunză de dafin la lichid. După aceasta, puiul merge în cuptor, unde durează aproximativ o oră la o temperatură scăzută. Timpul pentru coacere poate diferi și depinde, în primul rând, de dimensiunea puiului.

Destul de interesant este reteta pentru gătitul de pui într-un cuptor umplute cu ciuperci. Acest fel de mâncare va deveni o decorare invariabilă a mesei festive. Pentru a pregăti umplutura, o cantitate mică de unt este încălzită într-o tigaie. Aici puneți șuncă, tăiați în fâșii, ceapă tocată și câteva cuișoare de usturoi. Aproximativ 5 minute, produsele sunt prăjite, după care se adaugă ciuperci tăiate, sare, condimente. Tigaia de prăjire este închisă cu un capac și lăsată să se fiasă pentru o perioadă de timp la căldură scăzută. Amestecul gata se răcește și se macină (puteți folosi un blender). Carcasa de pui este frecat cu sare și mirodenii, umplutura este pusă în interior, după care se pune carnea într-o formă pregătită și se pune în cuptor, încălzită la 180 de grade. Dacă doriți, în loc de cuptor pot fi plasate găină în cuptorul cu microunde. În acest caz, rețeta pentru gătit pui într-un cuptor cu microunde va fi aproape același cu cel descris mai sus, dar acest lucru reduce timpul de coacere.

Gentle și suculent transforma carnea de pui, coaptă în băutură. Pentru a face acest lucru, carcasele evacuate sunt împărțite în mai multe bucăți mici. Un pahar de pesmet este amestecat cu usturoi tocat. Într-un castron separat, două ouă sunt bătute. Bucăți de pui frecate cu sare cu mirodenii, înmuiate în amestecul de ouă, apoi se sfărâmă în pesmet cu usturoi. După aceea, vasul este trimis pentru câteva minute la o tigaie încălzită. După ce carnea este ușor de rumenit, este transferată într-un vas de copt. O bucată de unt este pusă pe partea de sus. Această rețetă pentru gătitul de pui în cuptor implică coacerea timp de aproximativ patruzeci de minute la temperatura medie. Prin aceeași rețetă, puteți pregăti și alte produse, de exemplu fileuri de pește. Deci, reteta Crapul de gătit în cuptor într-o crustă de pâine poate fi aproape în totalitate în concordanță cu cele de mai sus, diferențiind numai utilizarea de pește în loc de carne. Crapul se coace aproximativ o oră la o temperatură medie.

Trebuie remarcat faptul că timpul de gătire poate fi diferit. Aproximativ este necesar să se ghideze câte 40 de minute pentru fiecare kilogram de pui într-un cuptor încălzit la temperatură medie. Pentru a verifica disponibilitatea, este necesar să lipiți un baston de lemn pentru a străpunge carnea în zona pieptului, în cazul în care curge un lichid limpede, vasul este gata.

Trebuie să spun că rețeta pentru gătit pui în cuptor poate fi și folosind anumite părți ale puiului. De exemplu, mulți preferă coace puiul aripi sau talpi. Cu toate acestea, în orice caz, puteți obține o mâncare parfumată și apetisantă, ajutând la diversificarea dietă zilnică sau a mesei festive.