Carne de pui prăjită

Puiul prajit este una dintre acele feluri de mâncare care sunt pregătite rapid și simplu. Servit cu o varietate de feluri de mâncare laterale. - Cartofi, paste, hrișcă, orez, etc. Pentru a prepara un fel de mancare gustoasa de pui, aveți nevoie pentru a alege o rețetă, stocul de a face și de fapt, de gătit. Există cinci moduri de a vă pregăti alegerea.

Carne de pui prăjită cu usturoi

ingrediente:

carne de pui, sare, usturoi, piper, ulei vegetal.

Metoda de preparare:

Spălați și uscați carcasa, tăiați în porții. Apoi frecați-le cu sare și piper și lăsați timp de 10 minute. Puneți puiul pe ambele părți timp de o jumătate de oră. Se topește usturoiul și se toacă, pune-l pe pui. Acoperiți tigaia cu un capac și prăjiți timp de 5 minute, răsuciți bucățile și agitați încă 3 minute. Puneți bucățile pe o farfurie și serviți cu cartofi piure.

Carne de pui prăjită în iaurt

ingrediente:

pui (kilogram), iaurt, faina (400g), cățel de usturoi, turmeric (o jumatate de lingurita), boia de ardei (linguriță), piper, ulei de măsline, sare, suc de lamaie (jumătate de cană), pulbere de menta.

Metoda de preparare:

Tăiați fileurile în felii, treceți usturoiul prin usturoi. Într-un castron, pune iaurt, boia de ardei, usturoi, piper, sare și mentă pentru o aromă mai mare. Șofranul se dizolvă în apă, se toarnă într-un castron și se amestecă totul. Bucățile de file sunt așezate într-un castron, astfel încât acestea să fie înmuiate și să devină mai aromate, puneți-l timp de o oră în frigider. După aceea, vom strânge bucățile de făină și le vom pune pe tigaie. Pe uleiul de măsline se prăjește din două părți. Apoi se toarnă bucățile de pui cu suc de lămâie și resturi de iaurt. Felul poate fi servit pe o masă cu orez sau cartofi fierți.

Carne de pui prăjită

ingrediente:

pui, taiate in bucati (kilogram), trei catei de usturoi, sare cu condimente, piper negru macinat.

Metoda de preparare:

Sprângeți puiul cu sare și condimente. Grind usturoiul pe usturoi și grătar bucățile, precum și umple-l cu pielea de pui. Se prăjește în ulei vegetal până la o crustă roșie, după care se face mai puțină incendiu și se acoperă tigaia cu un capac. Mănâncă aproximativ un sfert de oră.

Carne de pui fiartă într-o tigaie

ingrediente:

pui, trei cuișoare de usturoi, smântână, piper negru, patrunjel, sare, ulei vegetal.

Metoda de preparare:

Spălați puiul în apă rece, tăiați în porții mici, apoi frecați-l cu piper și sare. Într-o tigaie, prăjiți bucățile până la o crustă roșie și apoi le transferați într-un vas. În aceeași tigaie, începeți să preparați sos. Adăugați smântână, 40 de grame de apă și usturoi tocat. Se amestecă și fierbe sosul timp de aproximativ un minut. Se toarnă bucățele de pui de găină, se decorează cu germeni de pătrunjel (sau alte verdeață).

Carne de pui gătită în maioneză

ingrediente:

carne de pui (un kilogram și jumătate), maioneză (80 g), sare, piper măcinat, trei căței de usturoi, curry, condimente pentru pui.

Metoda de preparare:

În apă rece, spălați carcasa și taiați-o în porții. Apoi puneți-le într-un castron mare, adăugați maioneză. Grind usturoiul cu o teacă. Sareti si piperati bucatele, puneti usturoiul intr-un castron. Adăugați curry și condimente pentru pui. Se amestecă bine și se așează timp de câteva ore în frigider.

Se toarnă puțin ulei vegetal pe tigaie și se așează bucățile de pui. Într-un foc mare, prăjiți o parte într-o crustă crocantă. Piesele să se întoarcă, focul să facă mai puțin. Se acoperă cu o tigaie și se fierbe până se înmoaie. Servește cu cartofi prăjiți (este mai bine să gătiți pe aceeași tigaie) sau paste făinoase.

Puteți urma cu strictețe rețetele date, însă puteți arăta puțină imaginație și puteți adăuga câteva ingrediente suplimentare. Acest lucru va face ca meniul dvs. să fie mai divers și mai gustos și vă va permite să vă simțiți ca un adevărat bucătar!