Puiul din sos de smantana.

Chicken in smantana de smantana - farfurie care are multe avantaje. În primul rând, este destul de ușor să gătești acest fel de mâncare, chiar și cea mai lipsită de experiență amantă poate stăpâni cu ușurință rețeta pentru gătit. În al doilea rând, puiul din sosul smântânii nu-și va pierde gustul delicat în fierbinte și rece. În al treilea rând, carnea de pui este considerată un produs alimentar, care vă permite să îl consumați pentru toată lumea, fără excepție. Puiul din sos de smantana este perfect combinat cu cartofi si orez.

Puiul din sos de smantana.

Pentru a pregăti felul de mâncare veți avea nevoie de următoarele produse:

• carne de pui (carcasă sau picior de pui, coapse, aripi) 1 kg.
• 0,5 litri de smântână groasă
• apa potabila (0,5 litri)
• făină
• sare
• ceapa (2 bucati de dimensiuni mari)
• cap de usturoi

Pui Carcass tăiate în bucăți individuale mărunțite (150 grame), care sunt apoi ușor prăjite într-o tigaie cu o cantitate mică ulei de floarea-soarelui. Separat, se amestecă jumătate de litru de apă potabilă și jumătate de litru de smântână. O parte din lichid se toarnă în tigaie cu pui. Puiul din smântână lăsați să fierbeți aproximativ o jumătate de oră. În acest moment, pentru restul de sos de smântână, se adaugă o lingură de făină și o linguriță de sare mare. Amestecul este turnat într-o tigaie cu pui.

Curățăm ceapa și taie-o în cuburi mari, după care se prăjește puțin pe uleiul de floarea-soarelui. ceapa prăjită se adaugă la pui înăbușită și dau încă se fierbe timp de aproximativ 15 minute apoi se pune într-un usturoi zdrobit cap de pui. Se topește timp de 3 minute și opriți plita.

Felul poate fi mâncat rece și fierbinte. Bon apetit!

Rețeta. Pui în smântână cu legume.

Pentru a pregăti un fel de mâncare, veți avea nevoie de:

• 2 tabel. linguri de smantana
• piept de pui (2 bucăți)
• 1 ceapă
• suc de fructe
• Ardei (1 bucată)
• ceapa verde
• măsline fără gropi, prune
• piper și sare

Prima tăiere fină 1 Ardei iute și ceapă. Se taie bine ceapa și piperul în tigaie. Se taie bucăți de carne de pui mari și se adaugă la tigaie cu legume, sare, piper si se fierbe timp de sezon la 10 minute sub capac. În acest moment, tăiați măslinele și prunele, adăugați la carne cu legume și amestecați. Zucchini tăiate în bucăți și se fierbe în apă. Gatiti puscarul fiert de dovleac, sezonati cu sare si piper, puneti cantitatea specificata de smantana. dovlecei Piure și smântână, se adaugă carnea, toate se amestecă bine și se fierbe timp de inca 10 minute. La sfârșitul gătirii, puneți o ceapă verde tăiată în vas.

Pui în smântână în cuptor cu mere.

Pentru prepararea acestui fel de mâncare sunt necesare următoarele ingrediente:

• smântână (250gr.)
• 2 fileuri de pui
• chefir
• 2 mere (de preferință, acid)
• condimente și sare

File de pui se toarnă în kefir și se lasă să se înmoaie un timp. După aceasta, scoateți fileul de pui, sezonați-l cu condimente, sezonați cu sare și puneți-l într-un vas special de coacere.

Într-un castron separat, combinați smântână, busuioc și alte condimente. Cu amestecul rezultat, turnați pieptul de pui. Merele sunt spălate temeinic, curățate, tăiate în bucăți mari și așezate pe partea superioară a puiului.

Gatiti carnea de pui cu mere sub sos de smantana in cuptor pentru nu mai mult de 50 de minute.

Pui, coapte cu cartofi in smantana.

Pentru acest fel de mâncare sunt necesare următoarele ingrediente:

• pui de găină (500gr.)
• cartofi
• smântână
• lămâie
• condimente pentru pui, sare
• ulei pentru prăjire

Mai întâi să luați un vas de coacere, să-l acoperiți cu o folie și să-l ungeți cu ulei de floarea-soarelui. Plasați formularul pui de copite, sezon cu condimente și sare, se toarnă suc de lămâie și smântână.

Coaceți cartofii din coajă, spălați bine în apă și tăiați în felii subțiri. Felii de cartofi stau pe partea de sus a puiului, sare și se toarnă gros de smântână. Într-o formă cu pui și cartofi se adaugă puțină apă, se acoperă cu folie și se pune coaja în cuptor timp de 40 de minute. După aceea, scoateți din farfurie foaia superioară de folie și lăsați puiul să mai bea 15 minute pentru a se rumeni.

Puiul cu cartofi din sosul de smantana este gata.