Cartofii din cuptor - rapid și gustos

Cine ar fi crezut că cel mai frecvent cartof, care este unul dintre cei mai frecvenți oaspeți de pe masă al fiecărui rus, are beneficii mari pentru sănătate. Pentru fiecare 100 g de cartof, sunt necesare aproximativ 20 g de amidon, 1,2 g de săruri minerale diferite și 2 g de proteină. Vitamina C utilă în cartof este mică, dar din moment ce o folosim foarte mult, atunci vitamina C este suficientă. 200 de cartofi proaspeți fabricați într-o uniformă sunt suficienți pentru reaprovizionare doza zilnica de vitamina C, Cu toate acestea, ar trebui să știți că aceasta este o legumă tânără, iar cantitatea de vitamină din ea scade cu timpul. Avantajul cartofilor este că este posibil să gătești un număr foarte mare de feluri de mâncare din acesta, dintre care unele sunt descrise în acest articol.

Cartofii în cuptor cu carne de porc

Carnea de porc trebuie să fie tăiată în carne de porc și aruncată, apoi pusă pe o tavă de copt și adăugați gust și piper la gust. Sus cu 2 becuri, tăiate în inele. Coacem cartofii și le tăiem cu felii, le punem ceapa și stropiți cu piper și sare. Ultimul strat este 200 g de brânză slabă și maioneză. Timp de coacere - 40 min.

Cartofi cu carne tocată în cuptor

Această rețetă este extrem de simplă. Veți avea nevoie de o jumătate de kilogram de cartofi și de carne de vită și de porc. Cartofii sunt fierți într-o "uniformă", curățați și tăiați în două jumătăți. În fiecare jumătate facem o lingură o adâncire a umplerii umpluturii și se taie ușor părțile inferioare ale jumătăților (astfel încât să o putem pune). Carnea de prăjit se prăjește împreună cu morcovii (2 bucăți, tăiate în benzi) și un balon fin mărunțit. Nu uitați să adăugați sare și adăugați piper negru.

În jumătate de cartofi, puneți o picătură de unt, apoi umpleți-l cu carne tocată, turnați peste oul bătut și acoperiți cu brânză roșie. Scoateți ușor o coală și coaceți timp de o jumătate de oră.

Cartofii în cuptor cu roșii

8 cartofi curățați și tăiați în cercuri, sare, presărați cu mărar tocat și turnați 3 linguri. orice ulei vegetal, dacă se dorește, adăugăm piper. Am amestecat totul bine. 3 roșii sunt de asemenea tăiate în inele.

Puneti o tigaie groasa sau o tigaie in ulei, puneti 1/2 cartofi, topiti rosiile si a doua jumatate a cartofilor. Acoperiți-o cu folie și coaceți timp de aproximativ 30 de minute, după care scoatem folia și cartofii pentru încă 30 de minute. prăji.

Cartofii în cuptor, coapte în manșon

Cartofi fierte în acest fel se dovedește foarte gustoase, si gatiti-l pur și simplu. 12 cartofi trebuie curățați și condimentați. 8 carne de porc aveți nevoie, de asemenea, de sare, grăsime cu maioneză, presărați cu piper și puneți "manșonul" pentru cuptor. În jurul cărnii trebuie să-ți așezi cartofii, sezon cu 2 cuișoare de onestitate tăiată, o ceapă tocată și patrunjel. "Maneca" ar trebui legată și arsă timp de aproximativ o oră.

Cartofi prăjiți în cuptor

Fanii de cartofi prăjiți îl pot găti singuri în cuptor. Cu toate acestea, ar trebui să știți că cartofii prăjiți preparați în acest fel nu se vor dovedi a fi la fel de grași și crocanți ca prăjit în ulei.

Coaceți cartofii, tăiați-le cu paie și timp de 30 de minute. se scufunda în apă sărată (sarea are nevoie de 4 linguri și jumătate de apă). Îl înmoi cu un prosop și lăsați-l înfășurat timp de 10 minute, astfel încât umezeala să fie absorbită. În 4 linguri de ulei vegetal, adăugați condimentele pentru cartofi și apoi turnați acest amestec de cartofi. Răspândiți-l pe o tavă de copt în 1 strat și puneți-l într-un cuptor puternic încălzit. Coaceți până la gătit.

Cartofi în cuptor cu carne de vită

Foarte parfumate și delicioase se transformă cartofi coapte într-un cuptor cu carne de vită. Din feluri de mâncare veți avea nevoie de vase sau de o cratiță.

O jumătate de kilogram de carne proaspătă de vită trebuie tăiată în cuburi mici (3x3 cm), apoi se presară cu piper și sare. Trei linguri de unt topit se pun pe o tigaie și, atunci când se încălzește, prăjește carnea pe ea (nu până când se face, suficient timp de 10 minute). Apoi, coajați 600 g de cartofi, 2 morcovi și 2 cepe. Cartofi tăiate în cuburi, ceapă - jumătăți de inele, iar morcovii pot fi frecați. În plus, în vas puteți adăuga legume cum ar fi dovlecelul, conopida sau fasolea verde.

Puneți carnea și legumele într-o cratiță sau oală. Dacă vă plac mâncărurile mai grase, puneți puțină grăsime pe fund. Se toarna tot apa sau supa de carne, se adauga cateva mazare de piper negru si o laur. Într-un recipient etanș, gătiți timp de 1,5 ore. În felul de mâncare puteți adăuga roșii. Dacă vă decideți să faceți acest lucru, nu se toarnă imediat, dar când cartofii sunt gata.