Cartofi coapte cu ciuperci în cuptor: rețetă

Cartofi coapte cu ciuperci în cuptor este farfuria preferată a multor oameni. La urma urmei, o astfel de cină se dovedește atât de gustoasă și satisfăcătoare încât nici cea mai persistentă persoană nu poate refuza din ea. Merită menționat faptul că felurile de mâncare care utilizează produsele de mai sus pot fi pregătite în mod absolut diferit. În acest sens, vă prezentăm 2 rețetă pas cu pas.

Cartofi umpluți ciuperci, în cuptor

Ingrediente necesare:

• bulbi de dimensiuni mici - 2-3 buc;
• sare de mare fine - la discreție;
• cartofi proaspeți - 170 g;
• ulei vegetal - 10-20 ml;
• piper negru - pe vârful lingoului;
• proaspete verzi - un pachet (opțional);
• brânză cremă - 2 buc;
• cartofi forma medie ovala - 12-15 buc;
• medie-grăsime maioneză - 80 gr.

Procesul de umplere

copt cartof cu ciuperci în cuptor este cel mai delicios cu o umplutură de șampanie. Acestea ar trebui să fie bine clătite și apoi tocate în cuburi mici. Apoi, ciupercile urmează să fie puse într-o tigaie și ușor prăjite în ulei vegetal, împreună cu ceapa tăiată de ceapă. După ce produsele sunt ușor înghețate, se recomandă să fie condimentate cu sare de mare, piper negru, și, de asemenea, verde proaspăt tăiat, maioneză și brânză topită rasă. Ingredientele trebuie să fie bine amestecate și să înceapă pregătirea legumelor.

Prelucrarea cartofilor

Cartofii copți cu ciuperci în cuptor prevăd utilizarea tuberculilor de dimensiuni medii ovale. Astfel, produsul proaspăt trebuie să fie spălat bine și apoi curățat fin de coaja. Pentru a se asigura că cartofii sunt stabili pe foaie, o parte trebuie tăiată puțin. În celălalt, este necesar să se facă o canelură, ca urmare a faptului că legumele vor lua forma unui "înalt" sticlă. După ce toate cartofii sunt procesate, ar trebui să fie introduse într-o cratiță mare, apoi se presară cu sare și piper.

Modelarea farfurii și tratamentul termic

Cartofii copți cu ciuperci în cuptor sunt extrem de ușor. Pentru a face acest lucru, "cupe" de legume ar trebui să fie umplut până la partea de sus cu umplutură, apoi pune pe o foaie și a trimis la cuptor timp de 47-50 de minute. După gătire, cartofii trebuie să fie atins, așezat pe o plită și servit la masă.

suculent carne de porc cu ciuperci și cartofi

Ingrediente necesare:

• becuri de dimensiuni mici - 3-4 buc;
• sare de mare fine - la discreție;
• cartofi proaspeți - 210 g;
• ulei vegetal - 10-20 ml;
• piper negru - pe vârful lingoului;
• proaspete verzi - un pachet (opțional);
• carne de porc (carne) - 250 g;
• brânza este tare - 220 g;
• cartofi mediu - 6-7 bucăți;
• medie-grăsime maioneză - 150 gr.

Procesul de gătit

Acest vas este pregătit foarte ușor. Este necesar să se coajă cartofii, tăiați-le în felii, presărați cu sare și piper, apoi puneți-le pe o foaie de copt unsă. De sus ar trebui să distribuiți ciuperci prăjite cu ceapă și ierburi proaspete. După aceasta, la șampiunele trebuie să fie așezate fripturi de porc batrat, care ar trebui, de preferință, să fie acoperită cu maioneză și presărată cu brânză rasă. Pregătiți un astfel de sortiment consistent în cuptor timp de aproximativ 80 de minute.