Terci din apă: rețetă, beneficii

Fasciculul de ovaz poate fi tratat ca orice, dar nimeni nu-i poate nega beneficiile. Odată cu lansarea în producția de prelucrare cu aburi a cerealelor, gustul de terci de cereale a devenit mai puțin specific, iar consistența este mult mai delicată. în ovăz

De ce scoțiții nu adăugau lapte în fulgi de ovăz?

Primul fulgi de ovăz a fost pregătit în Scoția în secolul al XVI-lea. Bucătarii au început imediat să experimenteze cu rețeta și au reușit să adauge chiar mirodenii la fel de mâncare. Pentru a obține un gust ideal, s-au folosit chiar superstiții și anumite ritualuri. Deci, sa crezut că în timpul gătitului a fost necesar să se amestece terciul exclusiv cu mâna dreaptă în sensul acelor de ceasornic. Această acțiune se presupunea că a fost speriată forța impură, acumulate în jurul valorii. Potrivit bucătarilor din acei ani, laptele a stricat gustul felului de mâncare, astfel încât ovăzul a fost gătit doar pe apă. Cu toate acestea, laptele a fost servit separat la terci, într-un pahar, astfel încât vasul să poată fi spălat.

Rețetă pentru terci de herculean pe apă: cel mai bun mic dejun

Fulgi de ovăz conține toate microelementele necesare organismului și vitaminele. Porridge, preparat din fulgi de Hercules, poate energiza o persoană pentru întreaga zi, deci este recomandat ca mic dejun. Pentru gătit, vom avea nevoie de:

• Fulgi de ovăz - 2 pahare.
• Apă - 4 pahare.
• Unt - 2 lingurițe.
• Sare - 0,5 lingurita.
• Puteți adăuga zahăr la gust.

Frunzele heculeane înainte de a fi introduse într-o tigaie nu necesită spălare preliminară. Dar chiar și într-un produs de calitate superioară, există diferite particule străine, coji și pietricele. Prin urmare, fulgii vor fi sortați înainte de a fi așezați, apoi nu scoateți boabele nedivizate din gură. Terciul din apă, o rețetă pe care cititorii o văd în acest moment, poate oferi până la 15% din necesarul zilnic al organismului uman în vitamine și oligoelemente. Laptele în această situație este văzut ca un produs suplimentar, în special în zilele de post.

Procesul de gătit

Mai întâi puneți apa în foc. Când apa se fierbe, se adaugă sare, apoi se toarnă treptat fulgi. Agitarea suplimentară în momentul marcajului nu este necesară, deoarece fulgii se distribuie în mod uniform în tot lichidul, fără a se forma bucăți. Vom găti pe căldură moderată până când se va îngroșa, amestecând periodic lent, astfel încât porridge să nu ardă. După 7-10 minute, crupa este deja capabilă să fiarbă complet. Opriți focul, adăugați ulei, dacă este necesar - zahăr, închideți capacul. Se recomandă să acoperiți tigaia cu un prosop și lăsați-l timp de încă 10 minute.

Cu ce ​​să fișier?

Uneori doriți să vă răsfățați și să vă diversificați dieta zilnică. Unii oameni mănâncă fulgi de ovăz pentru micul dejun zilnic, iar pentru ei nu va fi superfluă să aflăm ce este cel mai bun fel de mâncare. O adiție bună la terci servite pe masă va fi pre-clătite stafide, miere, bucăți de fructe proaspete. În timpul verii, puteți adăuga fructe de pădure, dintre care zmeura, căpșunile și cireșele sunt cel mai bine servite cu gustul vasului preparat. Și cât de frumoasă și delicioasă va arăta o compoziție din terci, decorată pe partea de sus cu câteva zmeură și frunze de menta! Terci din terci pe apă, reteta cu fotografia pe care o vezi este gata! După un astfel de mic dejun frumos proiectat, în plus față de creșterea energiei, se oferă o bună dispoziție pentru întreaga zi.

Porridge pe apă: rețeta în multivark

Oamenii au apreciat mult timp toate deliciile multivarkerului: este capabil să salveze timpul personal al proprietarului și să ofere un mic dejun fierbinte pentru familie imediat după trezire. Când dimineața se contorizează în fiecare minut, o terci de apă, o rețetă în multivarcul pe care o vom dezasambla acum, este o adevărată mântuire. În plus, se crede că această unitate păstrează un ordin de mărime mai nutrienți decât în ​​gătitul tradițional.

Ca ingrediente (pe porție) luăm:

• 0,5 cana de fulgi de ovăz,
• 1 pahar de apă,
• sare.

Astfel, pe baza unei familii de 4 persoane, vom pune 2 cești de fulgi și 4 pahare de apă, iar pentru o familie de 5 persoane - 2,5 cesti de fulgi și 5 pahare de apă. Sare în ambele cazuri este suficientă în cantitate de 0,5 linguriță. După cum puteți vedea, nu există ulei, nici zahăr aici. Un astfel de terci din apă este o rețetă pentru pierderea în greutate și o figură subțire!

Marcați ingredientele

Seara, vom pune toate ingredientele în multivarchet, care pot fi agitate dacă se dorește. Am setat modul "Kasha", apoi ceasul de întârziere până la ora în care familia va fi pregătită să se pregătească pentru micul dejun. Cei care au timp de dimineață, puteți face un marcaj și după trezire. În acest caz, vom gestiona doar regimul "Kasha". Momentul pozitiv în gatit în acest fel este lipsa de lapte. În acest caz, farfuria finită nu este arsă exact.

Terci cu fructe uscate

Terci din apă, rețeta de care am dezmembrat, este pregătită pur și simplu, iar toate ingredientele suplimentare sunt adăugate deja la mâncarea pregătită. Există opțiuni în care ingredientele suplimentare sunt gătite cu fulgi? Da, există. Bucăți de fructe uscate în timpul procesului de lăsare se înmoaie bine și dau gustul lor incomparabil dulce și acru la felul principal. Pentru gătit luăm:

• Fulgi de fulgi de ovaz - 200 g.
• Apă - 400 ml.
• Uleiul de măsline.
• Un amestec de fructe uscate (caise uscate, smochine, stafide, prune, date).
• Sare, zahăr după gust.

Rețeta pentru terci din hercule în apă cu fructe uscate poate fi uneori schimbată pentru o schimbare. De exemplu, în proporții egale, luați apă și lapte.

Metoda de preparare

După ce se fierbe apa, turnați fulgii și gătiți, amestecând lent, nu mai mult de 10 minute. Fructe uscate până în acest moment ar trebui să fie deja spălate, fiert cu apă clocotită și tăiate în bucăți, cu excepția stafidei. Este atât de mic în sine încât nu necesită măcinare.

De îndată ce fulgii din cratiță se îngroașă, adăugați sare, dacă se dorește, zahăr, precum și un amestec de fructe uscate, se amestecă. Apoi, reducem focul la minimum sau opriți-l și acoperim vasele cu un prosop fript. Timpul total de dorință este de 10 minute. În loc de unt vom folosi ulei de măsline, care va conferi vasului o aromă pătrunzătoare și orientală.

Beneficiile felurilor de mâncare

Există oameni care încă nu înțeleg și nu iau gustul de ovăz. Uneori, forțele de viață fac modificări în dietă, dintr-un motiv sau altul, pentru a refuza nutriția dăunătoare. Și apoi, cu voioșie, oamenii își îndreaptă privirea către o feluri de mâncare ca o terci pe apă, o rețetă, ale cărei beneficii sunt descrise aici. În mintea oamenilor, ideea alimentării monotone a instituțiilor copiilor cu privire la acest fel de mâncare se schimbă și descoperă terci de ovăz pe noua parte. Dacă completați feluri de mâncare cu ingrediente adecvate, atunci de fiecare dată când gustul va juca o culoare nouă.