Rețetă de Hercules Terci

Există cel puțin cincisprezece mii diferite tipuri de cereale. În acest articol, vom vorbi despre cum să pregătim o terci de terci de ovăz.

La urma urmei, fulgi de ovăz sau fulgi de ovaz este considerat unul dintre cele mai utile cereale. Ea oferă rapid și permanent un sentiment de sațietate și este baza multor diete pentru pierderea în greutate. Secretul acestei acțiuni este acela că nu este absorbită imediat de corp, ci treptat, ceea ce permite unei persoane să se simtă plină de mult timp după cină.

Există multe soiuri de fulgi herculeni. Indiferent de specie, toate conțin proteine, grăsimi și diverse vitamine. Care este diferența dintre tipurile de fulgi de ovăz? Întregul punct este modul în care ajung aceste fulgi. lustruit ovăz aburit până la moale, apoi aplatizat de presă. Și în funcție de grosimea fulgilor din presă, depinde de tipul de fulgi pe care îl vor trata. Și, în consecință, cât timp va fi gătit. Fulgi foarte subțiri sunt digerați perfect, chiar dacă nu sunt gatiți deloc, ci pur și simplu umpluți cu lapte fierbinte sau cu apă și lăsați sub capac timp de 10-15 minute.

Deci, cum să gătești castraveți terci. În primul rând trebuie să pregătiți felurile de mâncare, de care vom avea nevoie când va fi gătit terciul. Luați o tigaie mică, de preferință nu emailate, un pahar pentru comoditatea calculării proporției și o lingură obișnuită.

Acum preparați ingredientele. Indiferent de reteta pe care o alegeti, proportiile vor ramane neschimbate. În acest articol, prezentăm o rețetă clasică fulgi de ovăz. Pentru 3 cești de lapte, trebuie să luați un pahar de cereale heculeane. De asemenea, pregătiți 1 lingură de unt, zahăr și sare.

Deși cineva poate spune că Hercule nu este un boabe, totuși, este nevoie de aceeași pregătire atentă. Este necesar să sortați fulgii de ovăz, alegând din ele toate particulele de coji și osteale.

În partea de jos a vasului trebuie să turnați puțină apă, cam la fel de mult ca și cum ar acoperi fundul pentru 1 cm. Apoi puneți tigaia pe foc și toarnă în el fulgii pregătiți de Hercule. Acum turnați laptele și amestecați totul bine. Cineva, în loc de 3 pahare de lapte, preferă să toarne fulgi cu un amestec de 1,5 pahare de apă și cu mult lapte.

Nu opriți amestecarea constantă, gătiți terci pe foc mic timp de 7 - 10 minute. În acest timp, fulgii ar trebui să se umfle și laptele va deveni mult mai puțin. Acum adăugați aproximativ 2 lingurițe de zahăr, puțină sare (1/4 linguriță), unt preparat și amestecați totul bine. Apoi scoateți tigaia din foc, acoperă-l, acoperiți cu un prosop cald și lăsați-o să bea timp de încă 10-15 minute.

Unele moduri de a face terci de herculean diferă prin faptul că fulgii sunt turnați în lapte deja fiert. Ce fel de reteta pentru terci de herculean pe care o alegeti este o chestiune de gust si comoditate. Dacă decideți mai întâi să fierbeți laptele, este mai bine să adăugați mai întâi sare și zahăr, și numai după un minut de fulgi. În gata preparate puteți adăuga orice: fructe uscate, fructe cu coajă lemnoasă, fructe de pădure, diferite sosuri și așa mai departe.

Care este diferența dintre reteta clasică a terciului Hercules, de exemplu, din toată faimoasa fulgi de ovăz englezesc?

Reteta engleza pentru pasta Herculeana sugereaza, in primul rand, o proportie putin diferita: 1 cana de fulgi per 1,5 cani de lapte. Fulgi seara sunt umpluți cu lapte, sare și se lasă sub capac timp de 20 de minute. Apoi trebuie să puneți tigaia într-un foc lent și să gătiți terciul timp de 15 minute, după fierbere. Lăsați mizeria pentru noapte și încălziți-l dimineața. Indiferent dacă dulce sau sarat este terci, înainte de servire adăugați smântână, sau lapte rece.

Ramane doar sa doresti un apetit placut!