Mâncăm corect. Ce alimente sunt carbohidrații?

Sănătatea și speranța de viață depind în mod direct de calitatea nutriției. Fiecare celulă a corpului nostru are nevoie de vitamine, microelemente, apă, fibre. Principiul cel mai important al oricărei diete este menținerea echilibrului. Și pentru asta trebuie să știți, ce sunt proteine, grăsimi, carbohidrați și în ce proporții aceste elemente nutritive must pentru a intra în corp. Numărătoarea caldă scrupuloasă nu este singura poziție de bază a sistemului alimentar corect. Mai mult, un astfel de principiu de atitudine față de alimente este plin de boli chiar - corpul uman are nevoie de "combustibil" potrivit. Suprasaturarea alimentelor cu carbohidrați va afecta starea masei musculare, abundența proteinelor în absența grăsimilor - va afecta aspectul. Merită să ne amintim că mono-dieta este o măsură de urgență de a vă pune în ordine, care nu poate dura mai mult de trei zile. Continuarea acestui maraton exhaustiv către un finisaj sănătos nu va fi.

De ce este important să știți care alimente sunt carbohidrați?

Despre proteine, probabil, știm dacă nu toți, atunci destul. Lupta pentru astfel de alimente a condus la o funcționare defectuoasă semnificativă în programul de saturație a corpului cu carbohidrați și grăsimi. Branza de brânză dimineața, friptura la prânz și peștele pentru cină a devenit sistemul tradițional alimentar al majorității. Mass-media recomandă cu insistență o dietă similară, decorând recomandările cu statistici ale deficitului de proteine ​​din organism. Nu uitați că principala sursă de energie este în principal carbohidrații. Mama și bunica, recomandând "terci din dimineața", nu au sfătuit rău. O porție de cereale pentru micul dejun este garanția unei zile active și sănătoase. Știind ce alimente sunt legate de carbohidrați, le putem include în mod inteligent dietă și beneficiați de beneficiul maxim fără să dăuneze sănătății. Dimpotrivă, absența lor este plină de probleme și de boli. La urma urmei, carbohidrații reglează nivelul de zahăr, deficiența lor duce la lipsa de glicogen în ficat. Consecința este depunerea de grăsime în ea! Ficatul este renăscut, funcțiile sale sunt încălcate. Pierderea in greutate, de obicei, cred ca organismul, lipsit de principala sursa de energie - carbohidrati, va incepe sa proceseze intens grasimile disponibile. Adevărul este că în "cuptor" vor merge în primul rând proteine. Și cu ei - țesut muscular. Cu toate acestea, un exces de carbohidrați poate crește nivelul de insulină, ceea ce duce la acumularea de grăsimi. Trebuie să mănânci echilibrat.

Grăsimi, proteine ​​și carbohidrați din alimente. proporții

Cum să organizați o dietă astfel încât toate componentele să funcționeze pentru totdeauna? Desigur, nu există nici o schemă universală. Cu toate acestea, se constată principiul general al științei. "1: 1: 4" - acesta este raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați care trebuie respectați la compilarea meniului. Conținutul caloric al alimentației depinde de sex, de activitatea fizică și de alte caracteristici individuale. Pentru a include principalii furnizori de energie în planul de nutriție, trebuie să vă amintiți ce alimente sunt legate de carbohidrați. Și ei, după cum știți, sunt simpli și complexe. Diferențele dintre ele sunt semnificative. Carbohidrați simpli constă dintr-un singur tip de zahăr, absorbit rapid și absorbit în sânge și prin urmare - saturați instantaneu corpul cu energie. Cu toate acestea, dacă un astfel de organism nu se confruntă cu o astfel de nevoie, acestea sunt amânate în rezervă. Nu este recomandat să folosiți carbohidrați simpli pentru a veni în somn. Acestea includ: fructe, boabe, zahăr, miere, produse din făină, unele tipuri de paste făinoase. Complex (polizaharide) sunt boabe, leguminoase, legume. Astfel de carbohidrați se saturează perfect, se agită timp îndelungat și sunt un mic dejun ideal.

Amintiți-vă că organismul arde intens energia în prima jumătate a luminii zilei și se acumulează în cel de-al doilea. Cunoscând ce alimente sunt legate de carbohidrați, vă puteți hrăni în fiecare dimineață cu alimente bogate în calorii, sănătoase, carbohidrați, fără amenințarea acumulării de exces de greutate.