Conținutul de carbohidrați în alimente: evidențiază

Carbohidrații - aceasta este una dintre cele trei componente de neînlocuit și importante care sunt conținute în orice alimente. Sunt siguri compuși organici, constând din hidrogen, oxigen și carbon.

Datorită vitezei de asimilare și accesibilitate, carbohidrații au devenit principala sursă de energie pentru corpul uman. În plus, ele au un rol direct în sinteza moleculelor de ADN și ARN, îmbunătățesc tractul digestiv, reglează metabolismul.

Există mai multe elemente de bază tipuri de carbohidrați:

• Carbohidrați simpli (fructoză, lactoză, galactoză, sucroză și maltoză);
• Carbohidrați complexi (glicogen, amidon, pectine, celuloză și hemiceluloză).

Carbohidrații simpli sunt bine absorbiți de organism și cresc semnificativ nivelul zahărului din sânge, întrucât carbohidrați complexi sunt absorbite treptat, ceea ce oferă un sentiment de saturație durabil. Această proprietate este utilizată pe scară largă în dietetică și diverse complexe pentru pierderea în greutate.

Proteine, grăsimi, carbohidrați în produse sunt conținute pentru a menține funcționarea normală a corpului. Lipsa uneia dintre substanțe poate duce la consecințe grave. De exemplu, o deficiență a carbohidraților provoacă depunerea de grăsime în celulele ficatului, motiv pentru care degenerarea ei degenerată se dezvoltă. Cetonele se acumulează în sânge, ceea ce duce la deplasarea mediului în interiorul corpului și otrăvirea țesuturilor creierului.

Exces de carbohidrați - aceasta este o cale sigură pe drumul spre obezitate. În plus, consumul de o mulțime de zahăr în mod constant, oamenii riscă o formă latentă de diabet zaharat și epuizarea celulelor din pancreas - corpul principal pentru a produce insulina, care ajută la absorbția glucozei.

Conținutul de carbohidrați din alimente le permite să fie împărțite în mai multe grupe principale:

• Cantitatea maximă de carbohidrati (65 grame) - bomboane, zahăr, gem, miere, paste, orez, curmale, stafide și fructe uscate, biscuiți cu unt, bezele, fulgi de ovăz și hrișcă terci, caise si prune uscate.
• Un număr mare de carbohidrați (de la 40 la 60 g) sunt fasole, pâine, halvă, ciocolată neagră, câini trandafiri uscați și smochine.
• Conținutul mediu de carbohidrați (11-20 g) - banane, soia, trandafir de câine proaspăt, nucă de cocos, fistic, ciocolată albă.
• O cantitate mică de carbohidrați (până la 10 g) se găsește în produse lactate, legume și fructe, ciuperci, fasole și nuci.

Vorbind de nutriție, este de remarcat faptul că conținutul de carbohidrați al alimentelor consumate pe zi, nu trebuie să depășească 500 g, este imperativ să se utilizeze fibre alimentare sau fibre, care este bogat în legume și fructe.

Cei care doresc să piardă în greutate ar trebui să-și amintească faptul că produsele cu energie "goală" și lipsa de substanțe utile nu ar trebui să fie prezente în dietă. De exemplu, dăunătoare produsele carbohidrati, cum ar fi dulciurile și zahărul, pot fi înlocuite cu miere naturală și fructe uscate și soiuri lustruite de orez - necurățate.

Pentru o dietă, carbohidrații naturali sunt ideali, deoarece ajută la rezolvarea senzației de tristețe a foametei și umple perfect stomacul. Aici puteți include produse din cereale integrale și cereale nefierte, legume și fructe, legume rădăcinoase. Conținutul de carbohidrați din produsele de acest fel nu depășește standardele admise și, în același timp, toate acestea sunt cu conținut scăzut de calorii.

Avantajele incontestabile ale carbohidrat natural este conținutul ridicat de substanțe nutritive, cum ar fi minerale, vitamine, fibre solubile si insolubile, bioflavonoide. Toate acestea stabilizează nivelul zahărului din sânge și scad colesterolul.

Conținutul de carbohidrați al alimentelor - acesta este un indicator important, dar, în primul rând, merită atenție la cât de util va fi acest lucru sau că produsul este corpul tau. Doar această abordare vă va oferi o figura bună și vă veți îmbunătăți sănătatea.