Salata de varza este o farfurie de importanta internationala

Este deja imposibil să reamintim momentul în care salata de varză a ocupat o poziție fermă în artele culinare din fiecare țară. Gustul excelent și o perioadă scurtă de timp pentru pregătirea sa, fac acest fel de un vas bun venit pe masa noastră.

În orice carte de bucate sau pe Internet, puteți găsi o listă uriașă de diferite rețete, care ar trebui să fie preparate salata de varză cu gust excelent. Nu uitați că varza nu este doar albă, ci și marină, de culoare, Beijing, kahrrabi, Bruxelles. Prin urmare, salata de varza, fierte in functie de o reteta, dar folosind diferite fel de varza va avea un gust diferit.

Varza este un produs universal care este delicios în sine și perfect combinat cu carne sau produse din carne. Să ne uităm la mai multe opțiuni diferite pentru pregătirea salatelor, principalul ingredient în care va fi un fel de varză. Mai ales este necesar să se aloce salate coreeană. Din varza oricărei varietăți din Coreea vă veți pregăti un fel de mâncare delicioasă și picantă.

Salata de la mare în coreeană.

Pentru a surprinde oaspeții noștri cu o salată coreeană, avem nevoie de un pachet uscate de mare, morcovi, bulb, cateva catei de usturoi, ulei de susan, sos de soia, zahar si otet. În loc să se usuce marea uscată, puteți folosi conservele. Varza uscata se toarna cu apa clocotita si se lasa sa absoarba pana cand ajunge in stare elastica. În acest moment, curățăm resturile de legume din coajă.

Morcovii trec printr-un răzuitor coreean sau tăiau paie foarte subțire. Becul, de asemenea, tăiat în benzi. Usturoiul este trecut prin presă. Toate componentele salatei sunt amestecate într-un castron profund. Într-un castron separat, amestecați sosul. Pentru a face acest lucru, conectăm aceleași proporții de zahăr, oțet, ulei de susan și sos de soia. Toate se amestecă cu grijă și se toarnă acest amestec de salată verde. Asigurați-vă că ați lăsat vasul preparat timp de câteva ore, înmuiate în sos. Cel mai bine este să pregătiți o salată în avans, seara.

O mare opțiune pentru o masă festivă este o salată de la chineză varză și pui. Pentru a vă răsfăța cu cei dragi, ar trebui să pregătiți alimentele în lista următoare. Vei avea nevoie de o jumătate de kilogram de varză chinezească și o jumătate de kilogram de carne de pui, ceapa, castravete și doi, douăzeci și șase de, sau ouă de prepeliță, trei sute de grame de pâine, maioneza, ulei vegetal, ierburi proaspete.

Se taie o pâine ușor uscată în cubulețe și se prăjește în ulei vegetal. Am pus biscuiții terminați pe un șervețel, pentru a scăpa de excesul de ulei. Varza de Peking este eliberată din mai multe frunze superioare, iar restul tăiat în benzi subțiri. Într-un castron pre-pregătit de salată profundă, sunt așezate așchii de varză. Îndepărtăm ceapa în apă clocotită, scoatem cojile și tăiem subțire. Ceaiul de ceapă este pulverizat cu oțet, se ține timp de cinci minute, după care îndepărtăm excesul de suc. Am pus un bol de salată, peste varză.

Carnea de pui fiartă până se gătește, se răcește, se mănâncă și se adaugă la salată. Ouă de prepeliță fierbe, răciți și tăiați în mai multe părți. Cu coaja de castraveti proaspeti si taiati-le in bucati mici. Am pus-o într-un castron de salată peste carnea de pui. Acolo vom vărsa și fripturile de pâine.

Ne umplem salata de varza cu maioneza, sare la alegere. Luăm o plăcuță plană și o împrăștiem cu frunzele de varză de Peking îndepărtate anterior. Glisați salata pe frunze. Verdeata proaspata, tocata marunt si stropita in partea de sus. pe salata de deal puneți ouăle prepelite tăiate în jumătăți. Nu numai că suntem frumoși, dar și foarte gustoase și pline de farfurie.