Rețetă pas cu pas a salatei de vitamine din varză și morcovi

Rețeta pentru o vitamină salata de varza utile în timpul iernii, când o persoană trebuie în special să fie reîncărcată cu substanțe utile. Este de remarcat faptul că un astfel de fel de mâncare proaspătă nu numai că saturează organismul cu vitamine, dar are, de asemenea, un efect benefic asupra sistemului său digestiv. În plus, pentru a crea această salată nu este necesară pentru a achiziționa un număr mare de componente outlandish și scumpe. Și pentru a ne asigura acest lucru, să examinăm mai detaliat metoda de pregătire a acestuia.

Vitamina delicioasă varza salata: rețetă

Componente pentru feluri de mâncare:

• morcovi proaspeți suculenți - 1 unitate medie;
• varză albă - 250 g;
• ulei de floarea-soarelui rafinat - 5 linguri mari;
• sare iodată fin - adăugați la gust;
• zahăr de nisip - adăugați la gust;
• dulce ceapa - dacă doriți.

Proces pas cu pas de procesare a legumelor

Reteta pentru salata de vitamine din varza se aseamana cu prepararea obisnuita a legumelor pentru continuarea lor. Pentru acest fel de mâncare, este mai bine să cumpărați cele mai suculente ingrediente. La urma urmelor, gustul acestei salate depinde în întregime de cantitatea de suc obținută din componentele principale. Astfel, ar trebui să luați varză proaspătă, să o spălați bine, să îndepărtați frunzele superficiale înnegrite și apoi să tăiați paiele subțiri.

De asemenea, reteta pentru salata de vitamine din varza necesita utilizarea obligatorie a unui produs, cum ar fi morcovii. Trebuie să fie curățată și frecat de cel mai mic răzuitor. După aceea, legumele trebuie amestecate într-un castron, presărat cu adâncime sare iodată și zahăr granulat.

Procesul de formare a unui vas

Respectând toate instrucțiunile pentru pregătirea unui vas atât de rapid și sănătos, veți obține o salată de vitamine foarte gustoasă. Varza, morcovii ar trebui să dea cantitatea maximă de suc. Pentru a face acest lucru, acestea sunt necesare de foarte mult timp și greu de schimbat mâinile. Procesul va fi finalizat, când toate legumele devin moi, iar în feluri de mâncare se formează un "bulion" proaspăt.

Merită menționat faptul că mirodenii trebuie adăugate la această salată imediat înainte de a le amesteca, ca și în cazul zahărului și al sării, legumele le vor da sucul mult mai rapid și cu mai puțin efort.

Design corect al vasului

După ce produsele sunt bine pufoase, trebuie să fie turnate cu ulei de floarea-soarelui rafinat și se amestecă totul bine. Apoi, vasul trebuie pus într-un bol de salată, decorat cu crengi sau frunze de verdeață și servit cu o masă principală într-o stare caldă sau ușor răcită. Bon apetit!

Sfaturi utile pentru gospodine

În plus față de ingredientele principale, rețeta pentru salata de vitamine din varză poate include suplimentar o componentă precum ceapa albă. Adăugați ingredientul prezentat în vas ar trebui să fie la voia, deoarece cu el devine mai parfumat și suculent. Pentru a face acest lucru, capul de legume proaspăt trebuie să fie curățat, tăiat mărunt (puteți să-l grăbiți) și apoi să-l puneți pe restul produselor înainte de a fi mestecați direct.