Rețete utile și gustoase de kohlrabi

Kohlrabi este numele de varza, care este oarecum amintesc de un picior de pantaloni. Miezul de kahrrabi este suculent și delicat, mai ales că este foarte gustos, nu are amărăciune și claritate. Gustul dulce al cabrioletelor provine din faptul că conține zaharoză. În momentul de față, rețetele Kohlrabi sunt o mare varietate de feluri de mâncare reale și sănătoase.

Și totuși, varza de retete de kohlrabi salatele au multe feluri de gătit cu conținut diferit. Ingredientele din salată pot fi foarte diverse.

Pot face retete de gătit cu colaci următoarele:

- Ingrediente: 1 castravete, 1 castravete proaspete, 1 ceapa verde, 1 ou fiert, 2 linguri de maioneza, piper si sare dupa gust.

Pentru a pregăti această rețetă, trebuie să coajați oul, să tăiați colairul și castravetele cu paie, împreună cu oul fiert. Puteți gratina toate ingredientele de pe răzătoare. Apoi puneți diapozitivul pe farfurie. Se taie ceapa și se presară cu o salată. Se condimentează salata cu maioneză, se condimentează cu sare și piper.

- Următoarele retete sunt gulie sleduyuschem.Dlya aceasta nevoie de următoarele produse: 4 bucăți creață, 1 lingura de unt, 1 cana de supa de legume, 5 cartofi, catei de usturoi 8, o jumătate de pahar de lapte bătut, 2 linguri de zeama de lamaie, 1 lingura ras solid brânză, piper și sare la gust.

Tăiați în varză cubulețe, topită în ulei timp de aproximativ trei minute. Se toarnă varză cu bulion de legume și se scot aproximativ 20 de minute. Se fierbe cartofii în apă sărată, la care se adaugă usturoiul. Se toarnă lichidul, se adaugă un amestec de kahrrabi, kefir și suc de lămâie și tot așa cum este necesar să ștergeți. Puneți varza într-o matriță cu ulei și turnați pasta de cartofi. În partea de sus, presărați cu brânză și coaceți în cuptor până când se formează o crustă. Puteți servi pe masă cu pătrunjel. În general, rețetele de kohlrabi sunt atât mâncăruri reci și fierbinți.

- Există rețete de kahrrabi cu adaos de ciuperci, în acest caz - șampițe. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de: 500 de grame de colabar, 500 ml de vin alb uscat, 100 de grame de ciuperci - șampițe, 200 de grame de roșii. Alimentați-vă separat - 50 ml de ulei vegetal, suc de jumătate de lămâie, frunze de menta - ca ornament și puțin zahăr.

Ștergeți, tăiați în boboci de kahrrabi, puneți într-o cratiță. Apoi, în tigaie, se adaugă șampiunele, tăiate în prealabil. Tăiați aruncările și le puneți la masă. Se toarnă tot conținutul tăvii cu vin alb uscat și se fierbe timp de aproximativ 15 minute. Se răcește și se tunde, se taie roșiile în cuburi și se adaugă în vrac. Pentru a face un dressing, pentru asta - unt și sare pentru a bate, adăugați piper și suc de lămâie. Puneți zahărul. Cu acest dressing, turnați salata, piperul de menta și presărați salata.

- De asemenea, rețetele de kohlrabi vin cu adăugarea de nuci, în acest caz - arahide. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de următoarele ingrediente: 1 bucată medie de varză creață, 2 morcovi, 1 mar, lamaie (adică, suc), 100 de grame de arahide, 3 linguri de ulei de semințe de muștar și de măsline.

Coaja de colair, grătar pe ras medie. Poți și pe o răzătoare mare, este opțională. Morcovul și merele se clătesc, de asemenea, și grătarul. Se amestecă masa rezultată cu suc de lămâie și se adaugă piulițele. Semințe de muștar se prajesc într-o tigaie cu unt până când semințele nu crăpau. Salata se toarnă cu ulei, se adaugă semințe de muștar și se servesc.

Kahrrabi pot fi folosite în orice formă - atât proaspete cât și reciclate - fierte, prăjite sau fierte. Kohlrabi este la fel de potrivit pentru salate, supe, salate calde, tocană și pur și simplu ca o farfurie separată. Această varză valoroasă, gustoasă și naturală este capabilă să diversifice meniul zilnic, pentru a oferi o mulțime de distracție atât în ​​meniul zilnic, cât și la cina festivă.