Salata din varza rosie. Cum să gătesc în mod corespunzător?

Probabil, oamenii care nu știu ce reprezintă varza roșie sunt foarte puțini. Dar, pentru fiecare, așa cum se spune, vom clarifica. Varza rosie este o planta care apartine familie de cruciferă (cu alte cuvinte, varza). Nu este greu de ghicit că caracteristica distinctivă a acestei legume este o culoare specială. Kohler asta plante - violet-roșu. Aceasta este ceea ce face varza rosie este cu adevărat unică în familia „rudele“ ei. Dar uita-te - nu numai demnitatea de varză roșie. Printre altele, acest produs este foarte util! Astfel, în această clasă de varză conține caroten, vitamina C (una dintre cele mai importante susținere a vieții), B1 (numit, de asemenea, tiamina si „vitamina optimism“), B2 (riboflavina sau lactoflavin). Se pare că varza roșie conține substanțe, fără de care pur și simplu nu pot trăi o viață normală! Nuanță importantă! Varză roșie nu este potrivit pentru acru ei. Dar salata de varza rosie este doar un lucru minunat. Nu numai delicioase, ci, după cum am aflat, utile! Dar nu ne vom limita la informații cu privire la beneficiile de varză. Vom introduce mai multe informații specifice.

Așadar, atenția dvs. este o rețetă pentru salata de varză roșie. De fapt, vor exista mai multe rețete. După cum se spune, pentru fiecare gust și culoare!

Salata din varza rosie. Rețeta # 1

Ce vor fi necesare: varza rosie, portocala, mere, suc de lamaie, maioneza este usoara.

Nu există proporții exacte pentru această salată. Totul este luat în conformitate cu propriile gusturi și preferințe.

Ce trebuie să faceți:

1. varză Maruntiti, iriga sucul stors de la o lamaie (de obicei, suficient de 1 lingura) si trimite in orice loc rece pentru un gratar chas- mar (mare).
2. Coaja de portocala si taiati in felii mici. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu maioneză.

O astfel de salată este doar un depozit real de vitamine! În același timp, conținutul său caloric este destul de mic. Și dacă nu utilizați maioneza ca dressing, dar ulei vegetal cu muștar, atunci numărul de calorii va fi chiar mai puțin!

Salata din varza rosie. Rețeta # 2

Ce va fi necesar: varza rosie (300 grame), salată de frunze (200 grame), porumb conservat cu zahăr (150 grame), cireș roșii (200 grame), sos de soia, ulei vegetal (preferabil - măsline), nuci (opțional), sare (la gust, dar ar trebui să aibă în vedere că sosul de soia - destul de sărat).

Ce trebuie să faceți:

1. Clătiți bine în apă curentă și uscați cu frunze de salată. Este bine să le rupeți.
2. Castraveți, tăiați în patru roșii.
3. Piulițele se mănâncă într-o mașină de măcinat cafea (sau cu un blender). Dacă vreunul dintre aceste dispozitive nu este disponibil - vă va ajuta să vă obișnuiți. Nucile se așeză pe masă și se plimbă pe ele cu un bolț. Atenție vă rog! Nucile nu ar trebui să se transforme într-un fel de făină.
4. Se amestecă frunzele de salată, varză, roșii, porumb și nuci într-un bol de salată. Se condimentează cu sos de soia și unt. Sare la gust!

Salata din varza rosie. Numărul de rețete 3 (salată caldă)

Ceea ce este necesar: varza (400 grame), mere (300 grame), stafide (50 grame), vin alb (150 g), usturoi (2 catei), sare (dupa gust), piper negru (la gust), ulei de măsline (40 grame).

Ce trebuie să faceți:

1. Stafide se toarnă apă fiartă și se lasă timp de 30-40 de minute. După aceea, se scurge apa și se spală cu stafide cu zel maxim.
2. Castraveți. Tăiați merele în cuburi sau paie subțire.
3. Într-o tigaie destul de adâncă, încălziți uleiul și adăugați usturoiul, trecut anterior prin presă.
4. Puneți în varză tigaie, mere și stafide. Adăugați sare și piper. Se prăjește, amestecând constant, 10-15 minute.
5. Adăugați vin. Se toarnă până când nu mai este aproape nici un lichid.

Trebuie remarcat faptul că această salată poate fi consumată într-o formă caldă. Și puteți lăsa să se răcească, și să facă o umplere pentru un tort excelent de puf!

Acum știi ce poți găti din acest produs minunat! Salata de varza rosie este o lucrare reala de arta culinara!