Semințe de iarna: squash, ca ananasul, pentru iarnă

Perioada în care amantele se grăbesc să se pregătească pentru un sezon de iarnă ajung la final. Inclusiv - să stocheze cu diferite conservare. De multe ori există o situație în care doriți să faceți niște feluri de mâncare și nu există ingrediente pentru aceasta sau sunt prea scumpe. În acest caz, trebuie să te referi la rețetele gospodinelor experimentate, care au un răspuns pentru toate ocaziile. De exemplu, puteți găti dovlecei, cum ar fi ananasul, pentru iarnă. Ca rezultat, veți obține o mâncare utilă, dulce, foarte gustoasă și fără folosirea ananasului.

Pregătim gem de la dovlecei, asemănător cu ananasul

Pentru aceasta avem nevoie de: dovlecei, lămâie și portocală, zahăr granulat - patru linguri. Noțiuni de bază gem de la dovlecei, ca un ananas. În primul rând, curățăm dovleceii, tăiem în plăci de-a lungul celor opt plăci, apoi peste cele mai subțiri de o grosime de cinci milimetri. Din coaja și gropi curățim portocala și lamaie, tăiate în felii. Luați o cratiță de dimensiuni medii, proiectată pentru trei până la cinci litri, punem dovlecei, pe frunze de portocală și lămâie. Acoperiti si gatiti pana cand gatiti aproximativ 30 de minute. Focul ar trebui să fie mic, astfel încât să nu fiarbă. Apoi, fără a deschide capacul, lăsați amestecul să se răcească. După răcire, l-am pus într-un alt fel de mâncare - și în frigider. Se dovedește un gem foarte gustos, dar ar trebui să fie mâncat rapid, în câteva zile. Acum să-ți spun cum să faci conserve de dovlecei, ca ananasul.

Prima rețetă

Ingrediente: suc de fructe - un kilogram (mediu sau mic), zahăr - o jumătate de pahar de prune galbene - cinci piese (cum ar fi preparate stafide). Livrați dovlecei din coajă și semințe, tăiați în felii pentru a le face să arate ca inele de ananas. Puteți - cuburi sau felii. Noi ne descurcăm canalizare sterilizare și, asigurându-vă că este uscat, adăugați zahăr. Curățăm boabele de prune de cireșe, le tăiem într-un borcan, punem dovleceii tăiați în vârf. Umpleți cu apă rece fiartă. Am pus-o într-o baie de apă, o aducem la fierbere și o sterilizăm timp de încă 15 minute. După aceea, rostogolim borcanele cu capacul fiert, le întoarcem cu capul în jos și le înfășurăm cu un prosop. Plecăm să se răcească. Zucchini, la fel ca ananasul, sunt pregătiți pentru iarnă.

A doua rețetă

Pentru aceasta, avem nevoie: dovlecel - un lucru, zahar - 150 grame, suc de ananas - 350 ml, acid citric - 2/3 linguriță. Curățăm din semințe și corn de dovlecei și le tăiem în bucăți mici. Răspândiți-vă într-o cratiță, turnați sucul de ananas și adăugați zahăr cu acid citric. Se amestecă bine, se pune pe foc, după fierbere, se lasă la foc mic timp de 15 minute. Periodic, amestecul trebuie amestecat. Îl scoatem din foc, așteptăm până se răcește și poți încerca. De asemenea, poate fi extins pe borcanele sterilizate anterior și laminate cu capace. Gata pentru o altă versiune a felului: dovlecei, cum ar fi ananasul, pentru iarnă.

Rețetă pentru dovlecei dulci, cum ar fi ananasul

Acest desert exotic este foarte util și gustos, mai ales atunci când îi vei alimenta pe copiii tăi. Astfel de dovlecei dulci va dori cu siguranță, în plus, gustul va fi adevărat ananas. Există, de altfel, un mic truc: pentru dovlecei reteta nu ar trebui să fie tineri, este de dorit să se prepare un desert de dovlecel la sfârșitul verii, atunci când legumele sunt bine maturizat. Gustul din iunie nu va fi același și nu va fi păstrat mult timp. Avem nevoie de: 3-4 squash, în funcție de dimensiune, trei portocale. Pentru prepararea siropului: un litru de apă, o lingură de acid de lămâie și zahăr - două sau două și jumătate de ceașcă. Avem nevoie de cinci cutii de un litru, deoarece această sumă este calculată pentru sirop. Bucătăm dovlecei, cum ar fi ananasul, pentru iarnă. Ei bine, mie și uscată. Portocale, tăiate în jumătate și tăiate într-un semicerc. Trimitem patru felii de portocale pe fundul fiecarui borcan si, in timp ce pastram alte ingrediente, incercam sa le aranjam verticala pentru un fel de conservare frumos. Dovlecele mele, scoatem cojile, tăiem carnea - avem nevoie doar de o parte solidă din legume, fără piele și semințe. Am tăiat cuburile trei câte patru și le-am răspândit peste borcane. Pentru prepararea siropului dulce, se adaugă acid citric și zahăr în apă rece (se amestecă până când tot zahărul se dizolvă complet). Ne umplem tavernele. Sterilizați-le în cutii. Pentru a face acest lucru, puneți-le într-o cratiță mare și acoperă-le cu capace. Adăugăm apă pe umeri și o trimitem la foc. Se fierbe timp de 15 minute. Conservele de dovleac, cum ar fi ananasul, sunt gata. Procedura standard a rămas: să scoateți borcane din oală, să le rostogoliți cu capace, să le întoarcem să se răcească și într-un loc răcoros pentru depozitare.

Conserve de dovlecei - „Ananas“

Gustul vasului preparat în acest fel seamănă cu gustul ananasului. Ingrediente: două până la trei dovlecei tineri, jumătate de kilogram de prune de cireșe, aproximativ două litri de apă, un pahar de zahăr și semințe de cuișoare. Și acum rețeta: squash, la fel ca ananasul. Spălați dovlecelul tăiat în inele (grosime - 1 cm). Semințele sunt îndepărtate, puteți stoarce cu un pahar. În bănci, curățați și sterilizați, inelele de pile din fructe și în gaura dintre ele o erupție de prune. Realizăm siropul: în apă fiartă acoperim zahărul și îl aducem la fierbere, amestecând constant. Zucchini umplute cu acest sirop și sterilizate. Rulam borcanele, le întoarcem și le înfășurăm bine. "Ananas" sunt gata!