Tort cu prune

Odată cu debutul primăverii, am început să organizăm ceai mai des în grădina noastră de grădină. De aceea, în fiecare zi trebuie să ne întrebăm ce este deliciosul coacere cu ceaiul? Răspunsul sa întrebat când am găsit o prune uitată în dulap. Deci, astăzi va fi o plăcintă cu prune pentru ceai. Și voi împărtăși rețetele, sunt mai multe, pentru că îmi place să experimentez.

Rețetă 1. Placinta elegantă cu prune pe aluat de drojdie. Avem mult timp, așa că vom găti drojdie de drojdie pe o opacitate. Prin urmare, pentru test, avem nevoie de 600 de grame de făină de grâu, 1 pahar de apă caldă, 2 ouă, un pachet de unt sau de margarină, 200 de grame de drojdie uscată sau presată, sare și puțin zahăr. În aluat, nu trebuie să puneți prea multă zahăr, pentru că vom avea o umplutură dulce. Ouăle bate cu sare și zahăr, se adaugă unt moale sau margarină, se pune drojdie, se amestecă. Adăugați un pahar de făină, amestecați din nou și lăsați-l timp de o oră, astfel încât aluatul să fie puțin fermentat. Acesta este mirosul. Apoi introducem restul făinii în porții mici, frământați aluatul și puneți-l într-un loc cald, astfel încât aluatul să se ridice.

În timp ce aluatul se ridică, să ne ocupăm de umplere. Avem nevoie de 500 de grame de prune (pătate), jumătate de pahar de sirop de orice gem (am avut o cireșă) frac12- lamaie, zahăr pudră. Prunes mea, trecem printr-o mașină de măcinat cu o jumătate de lămâie. Umpleți siropul în prunele vărsate, amestecați totul. Umplutura este gata.

Când aluatul se ridică, împărțiți-l în două părți astfel încât o parte să fie puțin mai mare. Rolați-le într-o cusătură, plasați un strat mare într-o formă unsă. Din partea de sus, distribuiți uniform umplutura din prune. Acoperiți cu cel de-al doilea strat, colectați marginile și protejați frumos. Nu uitați să lăsați o mică gaură în centrul tortului. Coaceți într-un cuptor preîncălzit. Se presară plăcuța fină cu zahăr pudră și servesc-o pentru ceai. Asta e tot, prune plăcintă este gata pentru ceai!

Reteta 2. Aceasta reteta este perfecta pentru cei care nu vor sa se deranjeze mult timp cu aluat de drojdie si cu umplutura. Deci, ofer o placinta cu prune si nuci. Vom avea nevoie de: 4 oua, 500 de grame de faina, un pachet de unt, 50 de grame de cacao, 200 de grame de zahar, 50 de grame de ciocolata, 200 de grame de prune fara gropi, 50 de grame nuci. Oul și zahărul se combină, se adaugă untul moale și se freacă până se omogenizează. Apoi, prăjiturile curățate taie paiele, nucile se macină puțin și se combină cu unt și ouă. Adăugați cacao, ciocolată rasă și adăugați treptat făină, frământați aluatul gros. Apoi, răspândiți-o într-o matriță, coaceți până când este gata. Mă consult cu o scobitoare sau un meci, dacă mă potrivesc cu bucăți de aluat pe meci, o voi coace puțin. Se pare foarte gustos ciocolată tort cu prune.

Rețetă 3. Rezultate foarte gustoase deschis tort cu prune și brânză de vaci. Aluatul este foarte ușor de pregătit. Pentru el, avem nevoie de 300 de grame de făină, 100 de grame de ulei (150 grame) și câteva linguri de apă rece. Toate se conectează, amestecăm.

Pentru umplutura avem nevoie de 1 pachet de branza de grasime, 200 de grame de prune fara seminte, zahar din vanilie, zahar obisnuit - 100 grame, 2 oua. Clădirile prăjite sunt tăiate în jumătate. Branza de brânză, zahăr și ouă, se macină într-o masă omogenă, se adaugă vanilină. Umplutura este gata.

Aluatul este laminat într-un strat, îl punem în formă astfel încât părțile să rămână. De sus, distribuiți uniform prunele și acoperiți masa de curmă. Coaceți în cuptor până la roșu. Când plăcinta este gata, răciți-o, pentru că prăjiturile sunt luate ca fiind reci, altfel vă va părea, ca și când nu ar fi terminat-o.

Pieptul cu prune, reteta pe care am considerat-o prima, am primit cele mai bune, deși a durat mult timp să-l gătesc. Și astfel, toate rețetele sunt bune!