Fritters pe drojdie luxuriantă

Ce poate fi mai delicios decât curva clătite pe drojdie? Desigur, aceasta nu este cea mai sănătoasă hrană, dar nu puteți mânca mereu numai produse dietetice! Puteți trata, de fapt, le ocazional si gatiti clatite sau clătite, luxuriante, drojdie aromat cu smântână sau gem. În funcție de ingrediente, le poți servi cu diferite grăsimi. Dulce și fructe se toarnă smântână, și simplu, fără îndulcire, fără aditivi suplimentare - miere sau gem.

Deci, clatite pe drojdie sunt magnifice, o reteta pentru lapte:

Ingrediente - 2 oua, 1 lingura de faina, 1/3 o lingura de sare si 2 linguri. o lingură de zahăr, o pungă de drojdie și vanilină ca gust. În primul rând, pregătiți lingura - amestecați drojdia în lapte usor încălzit, adăugați zahăr, făină, câteva linguri de ulei vegetal, vanilină și sare. Toate amestecate cu un mixer sau furculiță și lăsate în căldură. O jumătate de oră mai târziu puteți începe să coaceți. Un strat de ulei se toarnă în tigaie, care trebuie să ajungă la mijlocul blaturilor. Aluatul se întinde cu o lingură pe o tigaie încălzită și se prăjește până se pregătește de ambele părți.

Clatite la drojdie sunt magnifice, pe chefir:

Pe un litru de kefir trebuie să luați 3 pahare de făină, 3 linguri de zahăr și o jumătate de linguriță de sare. În plus, va dura 300 de grame. drojdie și două ouă. Kefirul este ușor încălzit și dizolvat în drojdie. Apoi adăugați ouă, sare și zahăr, făină cusută. Se amestecă într-o consistență omogenă și se lasă să se ridice. Treizeci de minute mai târziu, răspândirea aluat pe o clătită tigaie preîncălzit sau o lingura si se prajesc fiecare clătită timp de 1-2 minute. Astfel de clătite sunt foarte luxoase în detrimentul drojdiei și iaurtului fermentat.

Clatite de cartofi pe salturi și granițe, magnific:

Ingrediente: un pahar de făină, 100 gr. unt sau margarina, sare, 0,5 lingurita, o lingura mare de zahar, 2-3 buc. cartofi și un pachet de drojdie uscată. Cartofii sunt fierti, frăminați cu tolstalk și diluați cu resturile de bulion. Ar trebui să fie aproximativ 0,75 litri de cartofi lichizi piure. Adăugați zahăr, sare și unt topit. Drojdie uscată înmulțit cu o cantitate mică de apă caldă, se toarnă într-un piure și se amestecă cu sârguință. Oparu pentru un timp pus într-un loc cald, și atunci când este potrivit - se coace într-o pancake tigaie pan.

Prăjitorii pe drojdie pot fi preparați conform următoarei rețete:

Pentru gătit, aveți nevoie de 300 ml de apă și două pahare de făină de grâu, un pachet de bucăți uscate sau o bucată care cântărește 30 de grame. drojdia obișnuită, puțină sare și o lingură de zahăr. Drojdia este pusă într-o ceașcă adâncă, se toarnă apă ușor încălzită, se adaugă sare și zahăr, un pahar de făină. Opara este frământată și lăsată să se ridice. După aproximativ 20 de minute, umpleți resturile de făină și frământați din nou aluatul. Când homar se ridică din nou, puteți începe să prăjiți clătite. Tigaia trebuie să fie turnată în mod generos cu ulei vegetal, să se înmoaie o lingură în apă rece și să se clătească clatite. Îndepărtați-le pe fiecare parte timp de câteva minute.

Copiii, și nu numai ei, puteți găti pentru clătite la drojdie de drojdie luxuriantă cu morcovi.

Veți avea nevoie de: o lingura de drojdie uscata sau verde, trei morcovi mari, o lingură mare de zahăr, o cană de făină și apă. Apa este ușor încălzită și dizolvată în drojdia ei, adăugați zahăr. Morcovii sunt curățați și măcinați cu un răzuitor fin. Scurgeți făina și frământați aluatul. Când este potrivit, puteți începe să coaceți clătite pufoase.

În loc de morcovi puteți găti clatite delicioase cu mere.

Se va lua: un ou, o jumătate de litru de chefir, două pahare de făină, trei mere mari, o pungă de drojdie uscată, o lingură de zahăr și un vârf de sare. Pe un răzuitor fin, merele sunt curățate în prealabil. Kefirul este încălzit la 40 de grade și dizolvat în drojdie. Se amestecă ouăle cu kefir, se adaugă făină și zahăr cernute. Puneți merele rase și frământați aluatul. Îi dau să stea în căldură timp de o jumătate de oră, după care prăjeau clătite.