Cum să gătești o plăcintă de rechin: sfaturi și rețete

Rhubarb - uitat nemeritat de multe plante amantă. Gustul său dulce este cel mai potrivit pentru coacere și deserturi. Placinta originală de rhubar va fi decorarea oricărei mese. Oaspeții care nu au mai încercat niciodată un astfel de fel de mâncare vor cere în mod necesar rețeta pe care ați încercat-o.

Tort simplu din rebarbã

Pentru prepararea acestui desert veți avea nevoie de o livră de rubarbă, un pachet de unt, o sută de grame de zahăr pudră, două sute de grame de făină, praf de copt, patru ouă, o sută de grame de zahăr convențional și cincizeci de grame de maro. Coji și tăiați legumele în bucăți mici. Separați gălbenușurile de proteine ​​și amestecați proteina cu zahăr până când spuma este groasă. Se amestecă făina cu o pulbere de copt. Uleiul se freacă cu pulbere de zahăr, se adaugă unul câte unul gălbenușurile și se adaugă treptat proteina în aluat. Se toarnă amestecul pregătit pe o foaie de copt hârtie pentru coacere. Umplerea tortului de la rebarbora nu este obligatorie, distribuie uniform bucatile de legume peste aluat si presara-l zahăr brun. O jumătate de oră, coaceți desertul în cuptor, încălzit la o sută șaizeci de grade. După răcire, presărați zahărul sub formă de pudră.

Placinta de drojdie cu rebarb

Puteți încerca, de asemenea, limba letonă tradițională tort dintr-un aluat de drojdie. O umplutură de ouă-smântână și o aromă ușoară de rubarbă combină perfect și creează un desert minunat împreună. Pentru aluat va avea nevoie de o jumătate de litru de lapte, cincizeci de grame de drojdie proaspătă, un kilogram de făină, unt ambalaj, cincizeci de grame de margarina, o lingura de zahar si o jumatate de lingurita de sare. Umplerea pentru mofturos, cum ar fi placinta revent, o lira este o leguma acest combinat cu ouă, două sute de grame de smântână, o sută de grame de zahar, coaja sau gust de scorțișoară. Se dizolvă drojdia în porțiunea de lapte, se adaugă laptele de odihnă, untul topit si margarina, sarea si zaharul, se adauga faina si se framanta aluatul uniforma. Acesta va fi gata atunci când devine ușor de dezasamblat de pe mâini și feluri de mâncare. Se presară aluatul cu făină și se lasă să se ridice timp de trei ore. Tăiați restul cu cani și adăugați zahăr. Îndreptați aluatul cu două centimetri grosime, puneți-l pe o foaie de coacere unsă și îndoiți marginile. Tortul de rubarbă este aproape gata, rămâne doar să aranjăm umplutura. Împingeți oul cu mirodenii și smântână, răspândiți peste baza de rebarbăr și umpleți-l cu amestecul rezultat. Desertul deschis ar trebui să fie coapte într-un cuptor preîncălzit, iar după răcire, se presară cu pulbere.

Fast pie din rebarbã

Dacă nu există timp pentru a pregăti un test la domiciliu, puteți folosi testul pentru drojdie de magazin. Trei sute de grame vor fi suficiente. Peel și tăiați rebarbărul în cuburi. Răsuciți aluatul în două bucăți, unul pus într-un vas de copt, uleși și presărați cu umplutura. Se presară resturile de zahăr cu zahăr și se acoperă plăcinta de rebar cu cea de a doua bucată de aluat. Coaceți în cuptor la o temperatură de două sute douăzeci de grade aproximativ o jumătate de oră. O astfel de rețetă simplă va fi la fel de delicioasă ca cea mai complexă.