Peste într-o oală. Rețetă în trei versiuni

Toți au fost de mult obișnuiți cu faptul că în vase este pregătită numai carne. Acesta este deja un fel de mâncare tradițională. Carne de porc, miel, carne de vită, carne de pui, cu cartofi, varză, alte legume. Există o mulțime de opțiuni! Și de ce să nu arătăm o varietate mai mare de produse? Nu mai puțin pește gustos într-o oală, rețetă și în acest caz, nu unul. Deci, pregătim peștele!

Peste într-o oală. Rețetă "Somon în vase cu sos de brânză camembert"

Este proiectat pentru două persoane. Cinci cartofi mici pentru a curăța și tăiați în cuburi de aproximativ un centimetru pătrat. Raskolennuyu arunca pe tigaie și se prăjește până la un frumos maro auriu, îndepărtează de la căldură, împărțită în două părți egale și să le trimită în ghivece. 200 de grame de fileuri de somon bine spălate și uscate, tăiate în cuburi aproximativ aceeași ca și cartofi. Peștele va fi al doilea strat. 6 - 8 ciuperci proaspete întregi (nu contează ce, puteți lua ciupercile obișnuite congelate), fin tocat și înainte de stabilire potul într-un pic, apoi în tigaie timp de 10-15 minute, astfel încât acestea ajung în mod normal, uscat. O dimensiune medie inele de ceapa cotlet jumătate și se prăjește într-o tigaie pana se rumeneste si trimite intr-un vas pe partea de sus a ciupercilor.

Se topește aceeași tigaie după ceapă Camembert (puteți folosi Bree) și se toarnă 100 - 150 mililitri de cremă, dacă se dorește, se adaugă vin alb. Se amestecă totul într-o consistență uniformă, se toarnă sosul în părți egale în vase. Pe partea de sus, dacă se dorește, se sfărâmă pătrunjel proaspăt, mărar sau alte verde. Ventilatoarele de cruste pot umple conținutul vasului cu brânză rasă. Puneți antena într-un cuptor preîncălzit de 180 de grade timp de 20-30 de minute. Pestele de pește într-o oală sub un sos delicios de cremă de brânză Camembert este gata!

Peste într-o oală cu legume. Burbot cu cartofi

Burbot curăță viscerele, balanța, oasele, lăsând doar partea fillet. În cele din urmă, ar trebui să obțineți 800 de grame de fileu, care ar trebui tăiate în bucăți mici. Sare și sezon cu condimente după preferințele dvs., apoi se rostogolește în făină și pesmetul alb, se trimite la tocană într-o tigaie cu unt topit.

Aproximativ 800 de grame de cartofi, coaja, fierbe și tăiate în bucăți mici. O ceapă mare și jumătate de kilogram de șampițe (puteți folosi orice ciuperci) tocată și prăjită în unt topit. Fiecare oală trebuie să fie lubrifiată și turnată uniform în ceapă și ciuperci. Apoi puneți un strat de ciuperci prajite, apoi cartofi fierți. În partea de sus a fiecărui vas, presărați abundent cu orice brânză tare, pentru o aromă mai delicată puteți turna unt topit.

Din moment ce toate ingredientele sunt deja expediate gata, ghiveciul se coace pentru o perioadă scurtă de timp, aproximativ 15 minute, principalul lucru este ca brânza să se topească și să formeze o crustă frumoasă.

Pește într-o oală - rețetă cu legume și ou

Puteți folosi 800 de grame de file de pește. Clătiți-l și tăiați în bucăți mici. O pereche de cap de broccoli de dimensiuni medii pentru dezasamblarea inflorescenței, presărați cu suc de lămâie și trimiteți-l la cuptorul cu microunde timp de câteva minute. Un dovlecel mediu ar trebui să fie frecat pe o răzătoare mare.

Luați 4 vase, fiecare pune o bucată mică de unt, primul strat - broccoli, se presara cu o cantitate mică de brânză rasă. Peștele este frecat cu sare și piper și trimis în vas într-un al doilea strat. Se pune pe dovlecelul ras, care trebuie usor zdrobit si stropit cu un strat de branza.

Acum luăm 4 ouă, fiecare dintre ele separat într-o ceașcă mică sau într-un castron, este exact, că gălbenușul rămâne întreg. În fiecare oală, turnați un ou și presărați cu brânză. Obțineți un pește foarte frumos și neobișnuit în oală.

Reteta se termină prin coacere. Cuptorul se încălzește până la 200 de grade, timpul de gătire este de aproximativ 20 de minute.